ECM Manufacture V-Titan 64 User Manual
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Summary of Contents for ECM Manufacture V-Titan 64

  • Page 2 Problemen auf diese zurückgreifen zu können. Dear Customer, We thank you for choosing the V-Titan 64 and wish you a lot of pleasure with your new grinder. Please read the instruction manual carefully before using your new grinder. If you have any further questions or if you require any further information, please contact your local specialised dealer before starting up the coffee grinder.

  • Page 3: Verwendete Symbole

    Verwendete Symbole / Used symbols Vorsicht! Wichtiger Sicherheitshinweis für den Bediener. Berücksichtigen Sie diese Hinweise, um Verletzungen zu vermeiden. Achtung! Wichtiger Hinweis zur korrekten Bedienung der Mühle. Caution! Important notices on safety for the user. Pay attention to these notices to avoid injuries.

  • Page 4: Table Of Contents

    INHALT DEUTSCH Verwendete Symbole..............................2 LIEFERUMFANG ............................4 ALLGEMEINE HINWEISE ..........................4 Allgemeine Sicherheitshinweise ........................ 4 Bestimmungsgemäße Verwendung ......................4 GERÄTEBESCHREIBUNG ..........................5 Geräteteile ..............................5 Technische Daten ............................5 BEDIENUNG ..............................6 Bedienung ..............................6 Mahlgradeinstellung ........................... 7 PROGRAMMIERUNG UND MAHLEN ......................7 Fixierung des Filterträgers und Höhenverstellung ..................

  • Page 5: Lieferumfang

    Bei Nichtbeachtung übernehmen wir keinerlei Haftung und sind auch nicht regresspflichtig. Autorisierte Service-Stellen außerhalb Europas können Sie bei uns erfragen. 2.2 Bestimmungsgemäße Verwendung Die V-Titan 64 ist ausschließlich für das Mahlen von gerösteten Kaffeebohnen bestimmt, bitte auch keinen karamellisierten Kaffee verwenden. Deutsche Original-Bedienungsanleitung...

  • Page 6: Gerätebeschreibung

    DEUTSCH Die Mühle ist für die Verwendung im Haushalt und im gewerblichen Bereich vorgesehen. Jegliche Benutzung für andere Zwecke ist seitens des Herstellers untersagt und zu unterlassen. Für Schäden, die auf nicht sachgemäßen Gebrauch zurückzuführen sind, übernehmen wir keinerlei Haftung und sind auch nicht regresspflichtig.

  • Page 7: Bedienung

    • Kein Verlängerungskabel und keine Mehrfachsteckdose verwenden. Vor der Inbetriebnahme überprüfen, dass • die Mühle ausgeschaltet ist. • der Stecker nicht in die Steckdose eingesteckt ist. Beginnen Sie jetzt mit der Inbetriebnahme Ihrer V-TITAN 64: Setzen Sie den Bohnenbehälter auf und verschrauben Sie ihn mit der mitgelieferten Sicherungsschraube.

  • Page 8: Mahlgradeinstellung

    DEUTSCH 4.2 Mahlgradeinstellung Die Mahlgradeinstellung sollte bei laufender Mühle vorgenommen werden. 1. Schalten Sie die Mühle ein, Bohnenbehälter ist mit Kaffeebohnen befüllt. Behälterverschluss öffnen, indem Sie ihn nach außen ziehen. 2. Führen Sie durch Betätigung des Tasters eine Probemahlung durch. 3.

  • Page 9: Mahlen Der Portionen - Bedienmodi Für Die Mahlung

    5.3 Mahlen der Portionen – Bedienmodi für die Mahlung Die V-Titan 64 ermöglicht Ihnen verschiedene Arten der Bedienung bei der Mahlung – je nach Ihrem Bedarf. Standardmodus (s. Kap. 5.3.1): Dieser Modus ermöglicht Ihnen das komfortable Abrufen der gewünschten Portion durch einmaliges Drücken des Tasters.

  • Page 10: Standardmodus

    DEUTSCH Standardmodus Barista Modus Manueller Modus =Abruf der jeweiligen Portionen = Spontaner Bezug durch =direkter Bezug nach Bedarf durch einmaliges Drücken des 1x Drücken: Single Shot durch Gedrückthalten des Bezugstasters 2x Drücken: Double Shot Bezugstasters 3x Drücken: vorzeitiges Stoppen Display* Gedrückthalten: Manuelles Mahlen Display*...
  • Page 11 DEUTSCH Ist die gewünschte Zeit für zwei Portionen erreicht, stoppt die Vermahlung automatisch. Sie können die Vermahlung durch Antippen des Bezugstasters vorzeitig stoppen. Auf dem Display wird die Restzeit angezeigt. TIPP: Programmierung der Portionen nach Bestimmung der Restzeit Mithilfe der Anzeige der Restzeit im Standardmodus können Sie die Vermahlungszeiten t1 und t2 einfach bestimmen und entsprechend programmieren.

  • Page 12: Barista-Modus

    - bei Entnahme eines Single Shots den Taster 2x zügig drücken, - bei Entnahme eines Double Shots 1x drücken. 5.3.3 Manueller Modus Neben der automatischen Vermahlung haben Sie mit der V-Titan 64 die Möglichkeit die Mühle als rein manuellen Direktmahler, zu nutzen. Deutsche Original-Bedienungsanleitung...

  • Page 13: Anzeige Bezugsmengenzähler

    DEUTSCH Zum Aktivieren des rein manuellen Bezugsmodus, gehen Sie bitte wie folgt vor: Drücken Sie „+“ und „-“ gleichzeitig bis „t1“ auf dem Display erscheint. Drücken Sie 2x „-“. Die Anzeige „Man“ erscheint auf dem Display. Zum Aktivieren des Manuellen Modus, drücken Sie 1 bzw. 2 x „+“...
  • Page 14 DEUTSCH Entleeren Sie den Bohnenbehälter, z.B. durch Herausmahlen der restlichen Bohnen oder lösen Sie die Sicherungsverschraubung, nehmen den Bohnenbehälter ab und leeren ihn aus. Mahlen Sie die restlichen Bohnen aus dem Mahlwerk heraus. Stellen Sie den Mahlgrad etwas gröber ein, da sonst das Granulat nicht vermahlen wird (¼...

  • Page 15: Reinigung Des Mühlengehäuses Und Des Bohnenbehälters

    DEUTSCH Stellen Sie den Mahlgrad wieder neu ein. Mahlen Sie einige Portionen Kaffee und entsorgen Sie diese. Danach ist die Mühle wieder betriebsbereit. 6.2 Reinigung des Mühlengehäuses und des Bohnenbehälters Reinigen Sie das Gehäuse und die Auffangplatte regelmäßig mit einem feuchten Tuch. Den Bohnenbehälter sollten Sie vor jedem Neubefüllen mit einem feuchten Tuch reinigen, um so Kaffeeölrückstände zu entfernen.
  • Page 16 DEUTSCH Lösen Sie die drei Schrauben der Mahlgradskala mit Hilfe eines Inbusschlüssel 2,5 mm. Nehmen Sie die Mahlgradskala ab. Drehen Sie die Halterung der oberen Mahlscheibe heraus. Bitte beachten Sie, dass dies mit erheblichem Kraftaufwand verbunden sein kann. Reinigen Sie die Mahlscheiben und das Gewinde mit einem Pinsel.

  • Page 17: Ratschläge, Problemlösungen

    DEUTSCH 7. RATSCHLÄGE, PROBLEMLÖSUNGEN Bei der Espressozubereitung spielen viele Faktoren eine Rolle. Mit jeder wechselnden Kaffeesorte, mit Veränderungen der Umgebungstemperatur oder auch der Luftfeuchtigkeit müssen ggf. die Parameter des Kaffees angepasst werden, um dauerhaft ein gutes Ergebnis zu erzielen. Im Folgenden finden Sie einige bekannte Fehlerbilder zum Kaffeeergebnis und auch zur Funktion der Mühle selbst.

  • Page 18: Konformität

    DEUTSCH Problem Mögliche Ursache Behebungsvorschlag 1. Schalten Sie die Mühle aus und ziehen Sie den Netzstecker. 2. Lockern Sie beide Schrauben (Innensechskant, Das Mahlgradverstellrad hat sich Schlüsselweite 2,5 mm), mit gelöst, ist locker/ Mahlgrad hat Vibrationen, die während des denen die Schneckenhalterung sich ohne Fremdeinwirkung Mahlvorgangs entstehen befestigt ist bzw.

  • Page 19: Entsorgung Der Maschine

    DEUTSCH 9. ENTSORGUNG DER MASCHINE WEEE Reg. Nr.: DE69510123 Dieses Produkt entspricht der EU-Richtlinie 2012/19/EU und ist laut Elektro- und Elektronikgerätegesetzes (ElektroG) registriert. 10. WARTUNG Jeder technische Eingriff bzw. jede Reparatur ist durch eine von uns anerkannte Kundendienststelle oder unseren Zentral-Kundendienst durchzuführen. Zum Erneuern der Mahlscheiben (üblicherweise nachdem 1100-1200kg Kaffee gemahlen wurden) wenden Sie sich bitte ebenfalls an eine von uns anerkannte Kundendienststelle.

  • Page 20: Included With Delivery

    Ask for authorised service points outside of Europe. See page 1 for your specialised dealer’s contact details. 2.2 Proper use The V-Titan 64 has to be used for whole, roasted, coffee beans only. Please do not use flavoured beans. The grinder is intended to be used in households and for commercial use.

  • Page 21: Grinder Description

    ENGLISH GRINDER DESCRIPTION 3.1 Grinder parts 1. Bean hopper with lid (1000 g)* 2. Lock slide for bean hopper 3. Safety screw fixture 4. Coffee funnel with lid 5. Portafilter holder 6. Display / Timer 7. Adjustment for grinding level 8.

  • Page 22: Operation

    ENGLISH Voltage: 230 V 230 V Australia: 230 V New Zealand: 230 V 120 V Japan: 100 V Frequency: 50-60 Hz 50-60 Hz Australia: 50-60 Hz New Zealand: 50-60 Hz 60 Hz Japan: 60 Hz Motor output 450 W OPERATION 4.1 Operation •...

  • Page 23: Adjusting The Grind

    ENGLISH Fill the bean hopper with roasted coffee-/espresso beans. Open the lock slide. Plug the electrical cord into an outlet and switch grinder on. The grinder is now operational. Important: Never fill the bean hopper with already ground coffee. Never place a finger or other items into the grinding mechanism, nor the ground coffee funnel.

  • Page 24: Programming The Individual Portions

    ENGLISH 5.2 Programming the individual portions Programming the grinding time for the coffee beans takes place via the display. The time for a single shot (one portion) is programmed in menu item t1. The time for a double shot (two portions) is programmed in menu item t2. Press ‘+’...

  • Page 25: Grinding The Portions - Operating Modes For Grinding

    Manual Mode (see chapter 5.3.3): You can also use the V-Titan 64 as a manual grinder by activating the Manual Mode (Man ‚On‘), just press the grinding button until the desired amount of coffee has been ground.
  • Page 26 ENGLISH For one portion tap 1 time briefly on the grinding button with the portafilter. Grinding starts and the time runs on the left side of the display backwards from the preset time t1 When the programmed time for a portion is reached, grinding stops automatically. You can stop the grinding process early by briefly tapping the grinding button.

  • Page 27: Barista Mode

    ENGLISH b. Programming your personal double shot t2: Stop grinding early as desired by pressing the grinding button. After the remaining time appears on the display, call up t2 via the display. Wait a short while after adjusting the time until ‘t1’ reappears on the display.

  • Page 28: Manual Mode

    To stop the grinding process of a double shot, press the grinding button ONCE. 5.3.3 Manual Mode The V-Titan 64 grinder allows for not only automatic grinding, but can also be operated as a manual grinder as well. In order to activate the manual grinding mode, please follow the instruction below: Press ‘+’...

  • Page 29: Display Of The Quantity Counter

    ENGLISH 5.4 Display of the quantity counter The quantity counter will indicate the entire amount of ground portions to you. Please note that a double shot will count as two single shots. Press ‘+’ for a sustained amount of time and keep it pressed. You will reach the quantity counter display automatically.

  • Page 30: Cleaning Of The Housing And The Bean Hopper

    ENGLISH Grind the cleaning granules and catch them with the bean hopper lid, for example. Fill the ground granules back into the bean hopper. Repeat this process 3 or 4 times. When the granules turn brown you can throw them out. Unplug the grinder, take off the bean hopper and clean the burrs with a brush.

  • Page 31: Cleaning Of The Burrs

    ENGLISH 6.3 Cleaning of the burrs • It is very difficult to unscrew the burr bracket, due to the fine threads. There is a risk of injury. • Please make sure that coffee grounds remain in the threads, since it will not be able to be screwed back together if this is the case.

  • Page 32: Tipps And Troubleshooting

    ENGLISH Make sure, before replacing the individual parts, that all components are very clean. Please make sure that no coffee grounds remain in the threads, since it will not be able to be screwed back together if this is the case. A drop of silicone based oil on the thread and on the O-ring of the removed bracket makes it easier to reinstall the bracket.

  • Page 33: Ce Conformity

    ENGLISH Problem Possible Cause Troubleshooting Adjust the grind to a coarser The grind is too fine. degree. The coffee shaft or the coffee Please make sure that the grinder funnel are blocked with ground The humidity inside the funnel is is not placed too close to the coffee.

  • Page 34: Disposal

    ENGLISH Furthermore, the following regulations were followed: • Regulation on the Registration, Evaluation, Authorization and Restriction of Chemicals (REACH): 1907/2006/EU. • Regulation (EC) No 1935/2004 regarding materials and objects intended to come into contact with food • Regulation (EU) No 10/2011 on plastic materials and objects intended for the purpose of coming into contact with food •...
  • Page 35 Notizen/Notes...

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