EasyLine SM-X5 Use And Maintenance page 6

4. Prima di bloccare la testa del motore assicurarsi che questa sia completamente abbassata. Controllare che
la manopola piccola sia sulla posizione LOCK ruotandola nella direzione della freccia. Fig.6 -Fig.7
5. Impostare sempre il controllo della velocità sul valore più basso al momento dell'avvio, quindi spostarlo sul
valore desiderato durante il funzionamento. La posizione "P" consente di utilizzare l'apparecchio ad alta velocità
per un breve periodo.
6. Assicurarsi che il controllo della velocità sia in posizione OFF quando si solleva il coperchio del corpo
superiore (4) ruotando la manopola piccola (7) in senso orario.
7. Successivamente è possibile rimuovere la ciotola (11) dalla piastra.
Il robot da cucina è munito di una funzione di moto planetario, simile a quella utilizzata dai mixer
commerciali di panifici e pasticcerie, che consente il movimento a 360 gradi della frusta piatta
all'interno della ciotola. Questo risultato è ottenuto grazie alla combinazione del movimento in senso
antiorario della testa del mixer con il movimento continuo in senso orario della frusta. Si ottengono così
ingredienti completamente amalgamati senza bisogno di impiegare una ciotola rotante.
Istruzioni d'uso impastatrice
Per mescolare o impastare:
1. Suggerimento: usare farina e acqua con un rapporto di 2: 3.
2. Mescolare a velocità 1 per dieci secondi, quindi a velocità 2 per venti secondi e successivamente a velocità
3 per circa tre minuti.
3. Quando si riempie la ciotola, assicurarsi di non superare la quantità massima consentita.
4. La quantità massima è di preparati è da 0,7 per la SM-X5 e SL-B5 e da 1,5 per la SEM7 e per SL-B7
5. E' consigliato l'uso della frusta impastatrice o della frusta mescolatrice.
6. Non utilizzare la spatola impastatrice in modo continuo per più di 20 secondi ai livelli di velocità 1 o 2 o per
più di quattro minuti al livello di velocità 3.
7. Uso: per SEM7 e SL-B7 non più di 30 minuti per ciascun ciclo di utilizzo continuo, per SM-X5 e SL-B5 non
più di 20 minuti per ciascun ciclo di utilizzo continuo.
Per montare albumi o panna:
1. Utilizzare una velocità compresa tra 7 e 9, montare gli albumi senza interruzione per circa cinque minuti.
2. Quantità massima 24 uova.
3. Per la panna montata, montare 250 ml di panna fresca ad una velocità di 7-9 per circa 5 minuti.
4. Quando si riempie la ciotola di ingredienti, assicurarsi di non superare la quantità massima consentita.
5. E' consigliato l'uso dello sbattiuova.
6. Uso: non più di 4 minuti per ciascun ciclo di utilizzo continuo.
Come mescolare frullati, cocktail o altri liquidi:
1. Mescolare gli ingredienti in base alla ricetta disponibile, a velocità comprese tra 1 e 9, per circa 4 minuti.
2. Non superare la quantità massima inseribile nella ciotola.
3. E' consigliato l'utilizzo della frusta.
4. Uso: per SEM7 e SL-B7 non più di 30 minuti per ciascun ciclo di utilizzo continuo, per SM-X5 e SL-B5 non
più di 20 minuti per ciascun ciclo di utilizzo continuo.
Istruzioni d'uso del frullatore
Collocare il coperchio sul recipiente di vetro e chiuderlo ermeticamente. Inserire il dosatore nel foro del
coperchio, quindi ruotarlo in direzione antioraria fino a bloccarlo.
Impostazione velocità Uso
impostazione "6-7 "
impostazione "8-9 "
impostazione "P"
(L'interruttore non scatta permanentemente in posizione "P", è necessario tenere fermo l'interruttore
sull'impostazione "P" o ruotarlo ripetutamente in questa posizione).
A fine uso, spostare sempre l'interruttore in posizione "OFF" ed estrarre la spina di rete.
(SM­X5 SEM7)
Carichi leggeri,liquidi
Consistenza più solida, adatta alla mescolazione con liquidi e prodotti alimentari solidi
Per tritaghiaccio e movimenti a scatto brevi e potenti