עצות חשובות
שמרו על טמפרטורה נכונה
.בדרך כלל מומלץ לכוון את המקפיא לטמפרטורה של מינוס 81 מעלות צלזיוס
לחיסכון בחשמל
.המעיטו בפתיחת וסגירת דלת המקפיא
.בדקו מדי פעם את אטימות הדלת - וודאו שהיא נסגרת הרמטית
ארגון המקפיא
מקמו את כלי האכסון או המזון באופן המאפשר זרימת אוויר חופשית
סביבם. אין להעמיס את המדף עד הסוף. הקפידו שלא לחסום את חיישני
.הטמפרטורה ואת פתחי האיוורור
בקבוקי זכוכית
אין להכניס למקפיא בקבוקי זכוכית סגורים או מכלים אטומים מחומרים
קשיחים אחרים (געון פחיות משקה) המלאים עד הסוף בנוזלים. הם עלולים
.להתפוצץ כתוצאה מההקפאה
הקפאת מזון
אין להכניס למקפיא מזון מהביל - מדיף אדים, או שהטמפרטורה שלו גבוהה
מטמפרטורת החדר ובכלל מומלץ לאחסן מזון בכלים אטומים. אחרת, המזון
עלול להתייבש בעוד הלחות הנפלטת ממנו עלולה להצטבר בצורת כפור על
.דברי מזון אחרים. כמו כן, הריח עלול להתפשט בכל המקפיא
הקפאה אינה תחליף לחיטוי ולכן חשוב לשמור על הגיינת המזון המוקפא
.ולהקפיא רק מזון טרי באיכות טובה
האזורים הפחות קרים במקפיא מיועדים לשמירת מזון קפוא ולא להקפאת
מזון שטרם קפא ובכל מקרה, אל תצמידו דברי מזון לפני הקפאה לדברי מזון
.שכבר קפאו
,הקפידו להקפיא בשר ועוף טרי בסמוך לקנייה. אם בישלתם כמות גדולה
חלקו לקופסאות קטנות והקפיאו בסמוך לבישול. כשתרצו להשתמש תוכלו
להפשיר מזון בכמות המתאימה לכם. מומלץ לרשום את תאריך ההקפאה. אל
.תקפיאו מחדש דברי מזון שהופשרו
14