SCHOLTES CI 66 M W Operating Instructions Manual
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re a zioni e onsi li,
Man tenzione e
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  • Page 1 Istruzioni per l’uso Italiano, 1 es rizione ell a io, 6 io e tilizzo, - 2 re a zioni e onsi li, Man tenzione e Assistenza, 6...

  • Page 2: Installazione

    Installazione Scarico dei umi della com ustione vedi figure entilazione dei locali vedi figura A vedi figura B osizionamento e li ellamento...

  • Page 3: Collegamento Gas

    HOOD Min. vedi figura Livellamento  L’azienda declina ogni responsa ilit ualora ueste norme non vengano rispettate Collegamento gas vedi figura vedi sotto Colle amento elettri o vedi tabella Dati tecnici vedi sotto Allacciamento gas con tu o lessi ile in gomma...
  • Page 4 Adattamento del piano cottura vedi figura vedi tabella Caratteristiche bruciatori e ugelli vedi sotto Allacciamento gas con tu o lessi ile in acciaio inossida ile a parete continua con attacchi ilettati Controllo tenuta A attamento a i ersi ti i i as...
  • Page 5 Direttiva 2002/40/CE sull’etichetta dei forni elettrici. CI 66 M W Norma EN 50304 CI 66 M A CI 66 M I Consumo energia convezione Naturale funzione di riscaldamento:...

  • Page 6: Descrizione Dell’Apparecchio

    Descrizione dell’apparecchio Vista d’insieme Coperchio in vetro Piastra elettrica Bruciatore a gas Piano di contenimento per eventuali trabocchi Griglia del piano di lavoro GUIDE Pannello di controllo di scorrimento dei ripiani posizione 5 Ripiano GRIGLIA posizione 4 posizione 3 Ripiano LECCARDA posizione 2 posizione 1 Piedino di regolazione...

  • Page 7: Piastra Elettrica

    b uc Piastra elettrica Pos. Piastra normale o rapida Spento Potenza minima vedi figura 2 - 5 Potenze intermedie Potenza massima Im ostare l orolo io Consigli pratici per l’uso dei ruciatori Im ostare il ontamin ti Bruciatore ø Diametro Recipienti (cm) Ultra Rapido (UR) 24 - 26 Semi Rapido (S)
  • Page 8 Uso el forno entilazione di ra reddamento Luce del orno vedi programmi di cottura vedi programmi di cottura...
  • Page 9 ro rammi i ott ra a tomati i tem eratura durata di cottura resta ilite Cottura ttimale Pro rammata .ORNO TRADI IONE MULTILI ELLO ROSTICCERIA GIRARROSTO Ricetta per la PI BASSA TEMPERATURA Girarrosto vedi figura PANE peso massimo non dimenticare di mettere 1dl di ac ua redda sulla leccarda alla posizione 5...
  • Page 10 Ricetta per il PANE : Programmare la ine di una cottura BASSA TEMPERATURA non dimenticare di mettere 1dl di ac ua redda sulla leccarda alla posizione 5 DOLCI Consi li rati i i ott ra ro rammare la ott ra Programmare la durata di cottura...
  • Page 11 Pos. Piastra normale o rapida Spento Cottura di verdure, pesci Cottura di patate (a vapore) minestre, ceci, fagioli Proseguimento di cottura di grandi quantità di cibi, minestroni Arrostire (medio) Arrostire (forte) Rosolare o raggiungere bollitura in poco tempo PIETANZE ESEMPI FUNZIONE TEMPERATURA SUPPORTI...
  • Page 12 Tabella cottura in forno PIETANZE ESEMPI FUNZIONE TEMPERATURA SUPPORTI pan di spagna, savoiradi, biscotti arrotolati, Biscotti (senza lievito) 200 °C tortiera su leccarda Brownie, Torte al formaggio bianco 200 °C tortiera su leccarda crostate allo zucchero, torte di pane briosciato alla Crostate in pasta lievitata 180 °C tortiera su leccarda...

  • Page 13: Precauzioni E Consigli

    Precauzioni e consigli rezza enerale Smaltimento Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi riscaldanti e alcune parti della porta orno diventano molto calde .are attenzione a non toccarle e tenere i am imi a distanza Ris armiare e ris ettare l ambiente vedi Programmi...

  • Page 14: Manutenzione E Cura

    Manutenzione e cura Escludere la corrente elettrica Controllare le guarnizioni del orno lire l a Sostit ire la lam a ina i ill minazione el forno cavità lampadina guarnizione coperchio vedi figura Man tenzione r binetti as uesta o erazione deve essere effettuata da un tecnico autorizzato dal costruttore Presente solo su alcuni modelli.

  • Page 15: Dispositivi Di Sicurezza

    Dispositivi di sicurezza Programmare la ine della pulizia automatica Al termine della pulizia automatica vedi Programmare la fine della pulizia automatica...
  • Page 16 Assistenza Attenzione: Comunicare Assistenza atti a iorni s...
  • Page 17 O eratin Instr tions 18 1 English,17 es ri tion of t e a lian e, 22 Start- se, 2 -28 re a tions an ti s, 29 Care an maintenan e, 0- Assistan e, 2...

  • Page 18: Installation

    Installation Disposing o com ustion umes see figure Room ventilation see figure A see figure B ositionin an le ellin...

  • Page 19: Gas Connection

    HOOD Min. figure Levelling  The manu acturer declines any lia ility should these sa ety measures not e o served see figure Gas connection below Ele tri al onne tion Technical data table see below Gas connection using a le i le ru er hose...
  • Page 20 Adapting the ho figure see Table of burner and nozzle specifications below Connecting a le i le ointless stainless steel pipe to a threaded attachment Chec ing the connection or lea s A a tin to ifferent t es of as...
  • Page 21 CI 66 M W Directive 2002/40/EC on the label CI 66 M A of electric ovens. Standard EN CI 66 M I...

  • Page 22: Description Of The Appliance

    Description of the appliance Overall vie Glass cover Electric Hotplate Gas burner Containing surface for spills Hob grid GUIDE RAILS Control panel for the sliding racks position 5 RACK shelf position 4 position 3 DRIPPING PAN shelf position 2 position 1 Adjustable foot Adjustable foot Control panel...

  • Page 23: Electric Hotplates

    g h h b L gh g h bu Electric hotplates Setting Normal or Fast Plate 2 - 5 Medium see figure High Settin t e lo k Advice when using urners Settin t e timer Burner ø Cookware Diameter (cm) Ultra rapid (UR) 24 –...

  • Page 24: Oven Light

    Usin t e o en Cooling ventilation Oven light see Cooking modes see Cooking Modes...
  • Page 25 A tomati ookin mo es tem erature coo ing duration re set Pro rammed timal Coo in TRADITIONAL O EN MULTILE EL ROASTING SPIT ROAST Recipe or PI LOW TEMPERATURE Spit roast see diagram BREAD ma imum weight Remem er to pour 100 ml o cold water into the a ing tray in position 5...
  • Page 26 Recipe or BREAD Setting the end time or a coo ing mode LOW TEMPERATURE Remem er to pour 100 ml o cold water into the a ing tray in position 5 BAKED CAKES ra ti al ookin a ro rammin ookin Programming the coo ing duration...
  • Page 27 P c c dv c Setting Normal or Fast Plate Cooking vegetables, fish Cooking potatoes (using steam) soups, chickpeas, beans. Continuing the cooking of large quantities of food, minestrone For roasting (average) For roasting (above average) For browning and reaching a boil in a short time.

  • Page 28: Oven Cooking Advice Table

    Oven cooking advice table DISHES EXAMPLES FUNCTION TEMPERATURE SUPPORT sponge cake, sponge fingers, swirled biscuits, Biscuit cakes (without yeast) 200 °C cake tin on dripping pan brownies, etc. White cheese tart 200 °C cake tin on dripping pan Tarts made using leavened dough sugar pie, fruit brioche loaf, etc.

  • Page 29: Precautions And Tips

    Precautions and tips eneral safet is osal Do not touch the heating elements or certain parts o the oven door when the appliance is in use these parts ecome e tremely hot Keep children well away rom the appliance Res e tin an onser in t e en ironment see Cooking modes...
  • Page 30 S itching the appliance off Inspecting the oven seals Cleanin t e a lian e Re la in t e o en li t b lb Cavity Light bulb Seal Cover see diagram as ta maintenan e This rocedure must e erformed y a qualified technician ho has een authorised y the manufacturer...
  • Page 31 a ety de ice Pr gramming the aut matic c eaning end time nce the aut matic c eaning cyc e i Programming the automatic cleaning end time...
  • Page 32 ssistance arning P ea e ha e the ing in rmati n t hand...
  • Page 33 Sommaire nstallation es ri tion e l a areil ise en mar e et tilisation a tions et onseils etto a e et entretien Assistan e...
  • Page 34 I s ll E acuati n de um e de c m u ti n voir figures A rati n de voir figure A voir figure B ositionnement et ni ellement...
  • Page 35 HOOD Min. voir figure Ni e ement  N u d c in n t ute re p n a i it en ca de n n re pect de n rme num r e ci-de Racc rdement ga voir figure voir ci-dessous or ement le tri voir tableau des caractéristiques techniques...
  • Page 36 Adaptati n du p an de cui voir figure voir tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs voir ci-dessous Racc rdement ga par tuyau e i e en acier par i c ntinue a ec racc rd i et ri i ation e l tan A a tation a rents t es e az...
  • Page 37 Directive 2002/40/CE sur l'étiquette des fours électriques Norme EN 50304 Consommation énergie convection Naturelle – fonction four : CI 66 M W Tradition CI 66 M A CI 66 M I Consommation énergie déclaration Classe convection .orcée –...

  • Page 38: Vue D’Ensemble

    escription de l’appareil Vue d’ensemble Couvercle en verre Plaque électrique Brûleur à gaz Plateau du plan de cuisson Grille du plan de cuisson GLISSIERES Tableau de bord de coulissement niveau 5 Support GRILLE niveau 4 niveau 3 Support LECHEFRITE niveau 2 niveau 1 Pied de réglage Pied de réglage...
  • Page 39 P a ue ectri ue Position Plaque norm ale ou rapide Eteint voir figure Poissa nce m inim um 2 - 5 Poissa nce interm édiaires Poissa nce m axim um l e re e l orlo e C n ei prati ue p ur ’uti i ati n de r eur ro rammer la min terie...
  • Page 40 tilisation y t me de re r idi ement Ec airage du voir programmes de cuisson voir Programmes de cuisson...
  • Page 41 ro rammes e isson a tomati tem érature dur e de cui résélectionnées Cuisson timale Pro rammée . UR TRADITI N MULTINI EAU R TICCERIE T URNEBR C E Recette PI E TEMPERATURE T urne r che voir figure PAIN e p id ma ima ne pa u ier de er er 1d d’eau r ide dan...
  • Page 42 Recette du P IN Pr grammer a in d’une cui ne pa u ier de er er 1d d’eau r ide dan che rite au gradin 5 GATEAU Conseils e isson Comment ro rammer ne isson Pr grammer a dur e de cui...
  • Page 43 é c q Position Plaque normale ou rapide Eteint Cuisson de légumes verts, poissons Cuisson de pommes de terre (à la vapeur) soupes, pois chiches, haricots Pour continuer la cuisson de grandes quantités d'aliments, minestrone Rôtir (moyen) Rôtir (fort) Rissoler ou rejoindre l'ébullition en peu de temps PLATS EXEMPLES...
  • Page 44 Tableau de cuisson au four PLATS EXEMPLES FONCTION TEMPÉRATURE SUPPORTS Biscuits (sans levure) génoise, biscuits à la cuiller, biscuits roulés, Brownies, 200 °C moule sur lèchefrite Tartes au fromage blanc 200 °C moule sur lèchefrite Tartes à pâte levée tartes au sucre, tartes aux fruits à pâte brioche 180 °C moule sur lèchefrite moule sur lèchefrite (haricots...

  • Page 45: Précautions Et Conseils

    Précautions et conseils n rale ise a reb t onomies et res e t e l en ironnement voir Programmes...

  • Page 46: Mise Hors Tension

    oy g Mise hors tension C ntr er e int du etto a e e l a areil em la ement e l am o le laira e Cavité Ampoule Joint Couvercle voir figure ntretien robinets az  Cette o ération doit tre effectuée ar un technicien a réé...
  • Page 47 Pr grammer a in du nett yage aut mati ue A a in du nett yage aut mati ue voir Programmer la fin du nettoyage automatique curit...
  • Page 48 ssistance ttention Indi uer...
  • Page 49 nstallatie rij in an et a araat Starten en ebr ik oorzor smaatre elen en a On er o en erzor in Ser i e...
  • Page 50 I s ll er an de er randing ga zie afbeeldingen enti atie an de ertre zie afbeelding A afbeelding B laatsen en water as zetten...
  • Page 51 AFZUIGKAP Min. zie afbeelding Waterpa etten  De a ri ant an niet aan pra e i rden ge te d anneer de e n rmen niet rden nage ee d Ga aan uiting afbeelding zie onder lektris e aansl itin zie tabel Technische gegevens zie onder Aan uiting ga met e i e e ru...
  • Page 52 Aanpa p aat afbeelding Tabel Eigenschappen branders en sproeiers onder Aan uiting met een e i e e r e t ri e ta en ui aan een na ge r r ien an aanhechtingen met chr e draad C ntr e ga dichtheid Aan assen aan e ers illen e soorten...
  • Page 53 Spanning en frequentie van de zie typeplaatje elektrische voeding Richtlijn 2002/40/EG op het etiket CI 66 M W van elektrische ovens. Norm EN CI 66 M A 50304 CI 66 M I Energieverbruik convectie Natuurlijk - verwarmingsfunctie:...

  • Page 54: Beschrijving Van Het Apparaat

    Beschrijving van het apparaat anzichttekening Glazen deksel Elektrische Kookplaat Gasbrander Lekplaat voor eventueel overkoken Rooster van het werkvlak GELEIDERS Bedieningspaneel van de roosters stand 5 Rooster GRILL stand 4 stand 3 Rooster LEKPLAAT stand 2 stand 1 Stelvoetje Stelvoetje Bedieningspaneel Knoppen BRANDERS Knop THERMOSTAAT/INSTELLEN...
  • Page 55 E e tri che p aten zie afbeelding Positie Normale of snelle plaat Minimum sterkte 2 - 5 Middelsterkten Maximum sterkte e klok instellen Pra ti ch ad ie r het ge rui an de rander e timer instellen Brander ø...
  • Page 56 ebr ik an e o en enti at r en er ichting zie kookprogramma’s kookprogramma’s...
  • Page 57 A tomatis e kook ro ramma s tem eratuur duur an de ereiding in esteld Cottura ttimale Pro rammata timale Ge ro rammeerde Bereidin ) TRADITI NELE MULTILE EL BRADEN DRAAI PIT Recept r PI LAGE TEMPERATUUR Draai pit zie afbeelding ma imum ge icht ergeet niet 1 d ater te gieten in de...
  • Page 58 Recept voor BROO et einde an een ereiding pr grammeren ergeet niet 1 d ater te gieten in de a p aat p tand 5 TAARTEN raktis e kookti s e berei in ro rammeren et pr grammeren an de duur...
  • Page 59 Positie Normale of snelle plaat Groenten en vis Aardappelen (gestoomd), soep, capucijners, bonen Doorkoken van grote hoevelheeden, minestroni enz. Braden (medium) Braden (hard) Bruin bakken of snel aan de kook brengen GERECHTEN VOORBEELDEN FUNCTIE TEMPERATUUR HULPMIDDELEN Gebak- of Hartige plum-cakes plum-cake met olijven, tonijn, enz.
  • Page 60 ooktabel oven GERECHTEN VOORBEELDEN FUNCTIE TEMPERATUUR HULPMIDDELEN taartvorm op Koekjes (zonder gist) cake, lange vingers, opgerolde koekjes, Brownies, 200 °C lekplaat taartvorm op Cheesecake 200 °C lekplaat taartvorm op Vruchtenaart van gistdeeg suikertaart, vlaaien 180 °C lekplaat taartvorm op Bereiding bodem voor vruchtentaarten taart met verse vruchten (aardbeien, frambozen, enz.) 180 °C lekplaat (bruine...

  • Page 61: Voorzorgsmaatregelen En Advies

    Voorzorgsmaatregelen en advies Al emene eili ei smaatre elen A al erwij erin Ti den het ge rui an de rden de er arming e ementen en en e e de en an de endeur eer heet Raa e niet aan en h ud inderen p een a tand ner iebes arin en milie be o zie Programma’s...
  • Page 62 v zo g g e elektrische stroom afsluiten et c ntr eren an de a dichtingen an de eini en an et a araat er an en an et o enlam je Holte Lamp Afdichting Deksel zie afbeelding On er o askranen  Dit moet orden uit evoerd door een door de...
  • Page 63 ei igheid mechani men et einde an de aut mati che reiniging pr grammeren Na de aut mati che reiniging zie Programmeren van het einde van de automatische reiniging...
  • Page 64 Servicedienst Belangrijk Dit dient u d r te ge en...
  • Page 65 n alts erzei nstallation Deut ch, 65 reib n es er tes nbetriebsetz n ebra orsi tsma re eln n Hinweise eini le e K n en ienst...
  • Page 66 I s ll A u t y tem siehe Abbildungen tung der R ume siehe Abbildung A siehe Abbildung B A stell n n A sri...
  • Page 67 DUNSTABZUGSHAUBE Min. siehe Abbildung Ni e ieren  Der er te er ei t eg iche erant rtung ur c , a die e r chri ten nicht eingeha ten erden An ch u an die Ga eitung siehe Abbildung siehe unten lektroans...
  • Page 68 Anpa ung de K ch e de siehe Abbildung siehe Tabelle Merkmale Brenner und Düsen siehe unten Ga an ch u mitte mit Ge indean ch er ehenem . e - ch auch au Ede tah mit hermeti chen W nden K ntr e au Dichtheit An ass n an ers...
  • Page 69 Typenschild Richtlinie 2002/40/EG Energieetikettierung für Elektrobacköfen Norm EN 50304 Energieverbrauch Natürliche Konvektion – Heizfunktion: Ober-Unterhitze CI 66 M W CI 66 M A Energieverbrauch Umluft – CI 66 M I Heizfunktion: Braten EG-Richtlinien: EG-Richtlinien: 2006/95/EWG vom 12.12.06 (Niederspannung) und nachfolgende nderungen - 89/336/EWG vom 03.05.89...

  • Page 70: Beschreibung Des Gerätes

    Beschreibung des Gerätes Geräteansicht Glasabdeckung Elektroplatte Gasbrenner Kochfeld-Überlaufschutz Kochmuldenrost GLEITFÜHRUNGEN Bedienfeld der Einschübe Einschubhöhe 5 Einschub BACKOFENROST Einschubhöhe 4 Einschubhöhe 3 Einschub FETTPFANNE Einschubhöhe 2 Einschubhöhe 1 Höhenverstellbarer Stellfuß Höhenverstellbarer Stellfuß Bedienfeld Drehknopf Reglerknopf THERMOSTAT/ KOCHFELDBRENNER Reglerknopf DISPLAY ZEITEINSTELLUNG und ELEKTROPLATTE PROGRAMME Kontrolleuchte Taste...
  • Page 71 c f d E e tr p atten Einstellung Normal- oder Schnellkochplatte Ausgeschaltet Niedrigste Leistung (Minimum) 2 - 5 Mittlere Leistungen Höchste Leistung (Maximum) siehe Abbildung r einstellen Pra ti che in ei e um Ge rauch der Brenner instell n es K rzzeitwe kers Brenner ø...
  • Page 72 siehe Garprogramme siehe Garprogramme ebra es a ko ens K h u tge Ä en e euchtung Ä...
  • Page 73 A tomatik ar ro ramme  Tem eratur Gar eitdauer vor estimmt Cottura ttimale Pro rammata Pro rammierte o timale Garzeit TRADITI NELL EC TE LU.T BRATEN A R E E P T NIEDRIGE TEMPERATUR D r e h p i e siehe Abbildung BR T...
  • Page 74 B R T R E E P T Pr grammierung eine Gar eitende erge itte nicht, 1 d a te au die au Ein chu h he 5 einge ch .ettp anne u ge en raktis KUC EN arzeit ro rammieren Pr grammieren der Gar eit-Dauer...
  • Page 75 c ä Einstellung Normal- oder Schnellkochplatte Ausgeschaltet Garen von Gemüse, Fisch Kartoffeln (dämpfen) Gemüsesuppen, Kichererbsen, Bohnen Weitergaren von Eintopfgerichten und Gemüsesuppen Braten (mäßige Hitze) Braten (starke Hitze) Anbraten von Fleisch und rasches Aufkochen von Speisen HAUPTGERICHTE BEISPIELE FUNKTION TEMPERATUR UNTERLAGE Kuchen oder Plum-Cake (gesalzen) Plum-Cake mit Oliven, Thunfisch usw.
  • Page 76 Tabelle Garen im Backofen HAUPTGERICHTE BEISPIELE FUNKTION TEMPERATUR UNTERLAGE Plätzchen (ohne Hefe) Biskuit, Löffelbiskuit, versch. Plätzchen, Brownies 200 °C Form auf Backblech Käsekuchen 200 °C Form auf Backblech Kuchen mit Hefeteig Süße Kuchen, Streuselkuchen mit Obst 180 °C Form auf Backblech Backform a/Backblech Teigböden für Torten (Sandteig) Torten mit frischem Obst (Erdbeeren, Himbeeren usw.)
  • Page 77 Vorsichtsmaßregeln und Hin eise All emeine Si er eit ntsor ner ie s aren n mwelt s onen siehe Programme...
  • Page 78 gu g u Pfl g Stromversorgung trennen K ntr e der Bac endichtungen eini es er tes A sta s er a ko enlam e Innenraum Lampe Dichtung Abdeckung siehe Abbildung Wart n er as  Diese Ar eit darf nur durch einen vom Hersteller aner annten Techni er durch ef hrt erden Nur an einigen Modellen...
  • Page 79 icherheit rrichtungen Pr grammierung de Ende de treinigung rgang Ende de treinigung rgang siehe Programmierung des Endes des Selbstreinigungsvorgangs...
  • Page 80 undendienst - 195 71 ERO BUSINESS SERVICES chtung Ge en ie itte . gende an...

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