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NINJA CHEF CT800C Series Recipes

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25 quick & easy recipes

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Summary of Contents for NINJA CHEF CT800C Series

  • Page 1 Please make sure to read the enclosed Ninja® Owner’s Guide prior to using your unit. TASTY FULL SPEED AHEAD 25 quick & easy recipes...

  • Page 2: Table Of Contents

    GET TO KNOW THE TAMPER SMOOTHIES COCKTAILS The Ninja Chef™ Blender is designed especially for you, kitchen experimenter. Thanks DIPS & SPREADS to an intuitive smart dial that easily switches between manual control and pre-set programs, it’s ready and able to handle anything you throw at it. Whether that’s a tried- TROPICAL SAUCES &...

  • Page 3: Auto-Iq™ Mode

    FLOUR/MILL FROZEN DRINK EXTRACT SMOOTHIE SOUP *Blend soup in the Pitcher from hot ingredients. AUTO-iQ MODE ™ In Auto-iQ mode, your blender does all the thinking for you. Simply select from a wide range of unique pre-set programs—from flour milling to ice cream to salad dressing—and let Auto-iQ’s unique pulsing and pausing patterns handle the rest.

  • Page 4: Manual Mode

    PISTACHIO WHIPPED FROZEN LEMON POPPYSEED HOLLANDAISE ICE CREAM CREAM COCKTAIL MUFFINS SAUCE MANUAL MODE In Manual mode, creative control is in your hands. Simply turn the dial to take advantage of a wide spectrum of motor speeds to cover all the bases in texture—from non-dairy milks to thick mousses and ice creams.
  • Page 5 SOME THINGS DON’T AREN’T HAVE A TAMPER-PROOF TAMPER TANTRUM Depending on the recipe, you may need a little extra help getting ingredients down to the blades of your Pitcher. Some specific moments that might call for using your tamper include but are not limited to: Using the tamper tool is easy.

  • Page 6: Smoothies

    SMOOTHIES WATERMELON QUENCH PREP: 5 MINUTES | CONTAINER: PITCHER | MAKES: 4 SERVINGS INGREDIENTS DIRECTIONS 350 g watermelon chunks 1 Place all ingredients into the Pitcher in the order listed. 500 ml pomegranate juice 2 Turn dial to SMOOTHIE, then press 140 g frozen peach slices begin.
  • Page 7 APPLE PIE SMOOTHIE STRAWBERRY BANANA SMOOTHIE PREP: 10 MINUTES | CONTAINER: PITCHER | MAKES: 8 SERVINGS PREP: 5 MINUTES | CONTAINER: PITCHER | MAKES: 4 SERVINGS INGREDIENTS DIRECTIONS INGREDIENTS DIRECTIONS 4 large Golden Delicious apples, cored, chopped 1 Place all ingredients into the Pitcher in 4 small ripe bananas, cut in half 1 Place all ingredients into the Pitcher in the order listed.
  • Page 8 GREEN APPLE EXTRACT PREP: 10 MINUTES | CONTAINER: PITCHER | MAKES: 2–4 SERVINGS INGREDIENTS DIRECTIONS 350 ml coconut water 1 Place all ingredients into the Pitcher in the order listed. 175 ml fresh orange juice 2 Turn dial to EXTRACT, then press Juice of ½...

  • Page 9: Cocktails

    COCKTAILS FRESH CITRUS MARGARITA PREP: 10 MINUTES | CONTAINER: PITCHER | MAKES: 4 SERVINGS INGREDIENTS DIRECTIONS 1 lime, peeled, cut in half, seeds removed 1 Place all ingredients into the Pitcher in the order listed. 1 lemon, peeled, cut in quarters, seeds removed 2 Turn dial to FROZEN DRINK, then press 75 ml orange juice to begin.
  • Page 10 PEAR GINGER SAKE MARTINI PREP: 10 MINUTES | CONTAINER: PITCHER | MAKES: 4 SERVINGS INGREDIENTS DIRECTIONS 1 frozen pear, peeled, cored 1 Place all ingredients into the Pitcher in the order listed. ½ teaspoon grated fresh ginger 2 Turn dial to FROZEN DRINK, then press 500 ml pear juice to begin.
  • Page 11 WATERMELON BASIL SANGRIA PREP: 10 MINUTES | CONTAINER: PITCHER | MAKES: 6 SERVINGS INGREDIENTS DIRECTIONS 420 g watermelon chunks 1 Place all ingredients into the Pitcher in the order listed. 5 g fresh basil, stems removed 2 Turn dial to FROZEN DRINK, then press 2 limes, peeled, cut in half, seeds removed to begin.
  • Page 12 TROPICAL COOLER PREP: 15 MINUTES | CONTAINER: PITCHER | MAKES: 8 SERVINGS INGREDIENTS DIRECTIONS 200 g pineapple chunks 1 Place all ingredients, except cucumber slices, into the Pitcher in the order ½ jalapeño pepper, seeds removed listed. 1.25 cm piece fresh ginger, peeled 2 Turn dial to FROZEN DRINK, then press ⅓...

  • Page 13: Dips & Spreads

    DIPS & SPREADS HUMMUS PREP: 15 MINUTES | CONTAINER: PITCHER | MAKES: 600 g INGREDIENTS DIRECTIONS 530 g cooked, drained garbanzo beans (liquid reserved) 1 Place all ingredients into the Pitcher in the order listed. 60 ml plus 2 tablespoons garbanzo bean liquid 2 Turn dial to PUREE, then press 60 ml lemon juice to begin.
  • Page 14 CASHEW BUTTER PREP: 5 MINUTES | CONTAINER: PITCHER | MAKES: 480 g INGREDIENTS DIRECTIONS 420 g unsalted roasted cashews 1 Place cashews and oil into the Pitcher. 2 tablespoons canola oil 2 Turn dial to NUT BUTTER, then press to begin. While program is running, if necessary, you can remove the lid cap and use the tamper to push ingredients from the sides of the Pitcher toward the...
  • Page 15 SPINACH ARTICHOKE DIP PREP: 10 MINUTES | COOK: 20 MINUTES | CONTAINER: PITCHER | MAKES: 720 g INGREDIENTS DIRECTIONS 50 g mayonnaise 1 Preheat oven to 350˚F. 60 g sour cream 2 Place all ingredients into the Pitcher in the order listed. 1 package (250 g) cream cheese 3 Turn dial to DIP/SALSA, then press 2 tablespoons lemon juice...

  • Page 16: Sauces & Dressings

    BALSAMIC VINAIGRETTE PREP: 5 MINUTES | CONTAINER: PITCHER | MAKES: 475 ml INGREDIENTS DIRECTIONS 125 ml balsamic vinegar 1 Place all ingredients, except olive oil, into the Pitcher in the order listed. 2 tablespoons Dijon mustard 2 Turn dial to DRESSING, then press 2 cloves garlic, peeled to begin.
  • Page 17 PINEAPPLE CILANTRO DIPPING SAUCE PREP: 10 MINUTES | CONTAINER: PITCHER | MAKES: 590 ml INGREDIENTS DIRECTIONS 600 g pineapple chunks 1 Place all ingredients into the Pitcher in the order listed. small serrano chiles, seeds removed 2 Turn dial to DIP/SALSA, then press 1 small white onion, peeled, cut in quarters to begin.
  • Page 18 SUN-DRIED TOMATO SAUCE PREP: 10 MINUTES | COOK: 25 MINUTES | CONTAINER: PITCHER | MAKES: 830 ml INGREDIENTS DIRECTIONS 1 onion, peeled, cut in quarters 1 Place the onion and garlic into the Pitcher. Press PULSE, turn dial to speed 4 cloves garlic, peeled level 5, then press to begin pulsing...

  • Page 19: Soups

    BROCCOLI SOUP PREP: 15 MINUTES | COOK: 20 MINUTES | CONTAINER: PITCHER ONLY* | MAKES: 3–4 SERVINGS INGREDIENTS DIRECTIONS 1 tablespoon olive oil 1 Heat oil in a saucepan over medium heat. Add the onion and cook until 1 medium white onion, peeled, chopped tender, about 5 to 7 minutes.
  • Page 20 ROASTED GARLIC & CARROT GINGER SOUP ROMA TOMATO SOUP PREP: 15 MINUTES | COOK: 25–30 MINUTES | CONTAINER: PITCHER ONLY* | MAKES: 4 SERVINGS PREP: 10 MINUTES | COOK: 15 MINUTES | CONTAINER: PITCHER | MAKES: 6 SERVINGS INGREDIENTS DIRECTIONS INGREDIENTS DIRECTIONS 2 tablespoons olive oil...

  • Page 21: Flours

    BUCKWHEAT FLOUR PREP: 5 MINUTES | CONTAINER: PITCHER | MAKES: 380 g INGREDIENTS DIRECTIONS 380 g buckwheat 1 Place buckwheat into the Pitcher. 2 Turn dial to FLOUR/MILL, then press to begin. Allow flour to cool before use. 3 Store in an airtight jar in the refrigerator for up to 2 months, or in the freezer for up to 6 months.
  • Page 22 BROWN RICE FLOUR PREP: 5 MINUTES | CONTAINER: PITCHER | MAKES: 380 g INGREDIENTS DIRECTIONS 380 g long grain brown rice 1 Place rice into the Pitcher. 2 Turn dial to FLOUR/MILL, then press to begin. Allow flour to cool before use. 3 Store in an airtight jar in the refrigerator for up to 2 months, or in the freezer for up to 6 months.

  • Page 23: Desserts

    STRAWBERRY CHEESECAKE FREEZE PREP: 10 MINUTES | FREEZE: 15 MINUTES–3 HOURS | CONTAINER: PITCHER | MAKES: 6–8 SERVINGS INGREDIENTS DIRECTIONS 125 ml light cream 1 Place all ingredients into the Pitcher in the order listed. package (140 g) cream cheese, cut in quarters 2 Turn dial to ICE CREAM, then press 1 tablespoon fresh lemon juice to begin.
  • Page 24 BANANA CHOCOLATE MOUSSE PREP: 10 MINUTES | CHILL: 2 HOURS | CONTAINER: PITCHER | MAKES: 4 SERVINGS INGREDIENTS DIRECTIONS 2 ripe bananas, cut in quarters 1 Place all ingredients into the Pitcher in the order listed. 2 ripe avocados, peeled, cut in quarters, pits removed 2 Press MANUAL, press , then 60 ml chocolate syrup...

  • Page 25: Vanilla Nut Frozen Treat

    VANILLA PEPPERMINT ICE CREAM PREP: 10 MINUTES | FREEZE: 8 –11 HOURS | CONTAINER: PITCHER | MAKES: 6 SERVINGS INGREDIENTS DIRECTIONS 500 ml heavy cream 1 Stir together the heavy cream and evaporated milk. Pour into ice cube 250 ml evaporated milk trays and freeze for 8 hours or 10 round peppermint candies overnight.
  • Page 26 CT800C_Series_IG_EF_170823 NINJA is a registered trademark of SharkNinja Operating LLC. AUTO-IQ and NINJA CHEF are trademarks of SharkNinja Operating LLC.
  • Page 27 Veuillez lire le guide d’utilisateur Ninja ci-joint avant d’utiliser votre appareil. SAVOUREUX À PLEINE VITESSE 25 recettes faciles et simples...
  • Page 28 MODE AUTO-iQ MODE MANUEL DEVENU RÉALITÉ SE FAMILIARISER AVEC LE PILON BOISSONS FRAPPÉES Le mélangeur Ninja Chef de Ninja est conçu expressément pour vous, COCKTAILS expérimentateur de l’art culinaire. Grâce à son cadran intelligent intuitif qui passe TREMPETTES ET TARTINADES facilement de programmes préétablis à...
  • Page 29 FARINE/BROYAGE BOISSON GLACÉE EXTRAIRE BOISSON FRAPPÉE SOUPE *Mélangez la soupe dans le pichet à partir d’ingrédients chauds. Mode AUTO-iQ En mode Auto-iQ, votre mélangeur pense pour vous. Sélectionnez une option parmi une vaste gamme de programmes préétablis uniques, du meulage de la farine aux crèmes glacées jusqu’aux vinaigrettes, et laissez les caractéristiques uniques de pulsion et de pause du mode Auto-iQ s’occuper du reste.

  • Page 30: Mode Manuel

    CRÈME GLACÉE CRÈME COCKTAILS MUFFINS AU SAUCE AUX PISTACHES FOUETTÉE GLACÉS CITRON ET AUX HOLLANDAISE GRAINES DE PAVOT MODE MANUEL En mode manuel, le contrôle de votre créativité est entre vos mains. Il suffit de tourner le cadran pour profiter d’un large éventail de vitesses qui couvrent tous les types de texture – des produits non laitiers aux mousses épaisses jusqu’aux crèmes glacées.
  • Page 31 IL SE PEUT QUE LE N’EN PILON N’ATTEIGNE FAITES PAS TOUS LES PAS TOUT ALIMENTS UN PLAT Selon la recette, vous pourriez avoir besoin d’un peu d’aide pour que les ingrédients Facilitez-vous la tâche en utilisant le pilon. atteignent les lames de votre pichet. Certaines situations qui pourraient exiger que vous utilisiez votre pilon incluent, sans toutefois s’y limiter : des recettes de Pendant que l’appareil est en marche, retirez le préparation de grandes quantités, de crèmes glacées très surgelées et de beurre de...

  • Page 32: Boissons Frappées

    BOISSONS FRAPPÉES BOISSON DÉSALTÉRANTE AU MELON D’EAU PRÉP. : 5 MINUTES | CONTENANT : PICHET | DONNE : 4 PORTIONS INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 350 g de morceaux de melon d’eau 1 Mettez tous les ingrédients dans le pichet dans l’ordre indiqué. 500 ml de jus de grenade 2 Tournez le cadran à...
  • Page 33 FRAPPÉ TARTE AUX POMMES BOISSON FRAPPÉE AUX FRAISES ET AUX BANANES PRÉP. : 10 MINUTES | CONTENANT : PICHET | DONNE : 8 PORTIONS INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS PRÉP. : 5 MINUTES | CONTENANT : PICHET | DONNE : 4 PORTIONS 4 grosses pommes Golden Delicious évidées, 1 Mettez tous les ingrédients dans le INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS hachées...
  • Page 34 EXTRAIT DE POMMES VERTES PRÉP. : 10 MINUTES | CONTENANT : PICHET | DONNE : 2 À 4 PORTIONS INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 350 ml d’eau de coco 1 Mettez tous les ingrédients dans le pichet dans l’ordre indiqué. 175 ml de jus d’orange frais 2 Tournez le cadran à EXTRACT, puis Jus d’un demi-citron appuyez sur pour commencer.

  • Page 35: Cocktails

    COCKTAILS MARGARITA AUX AGRUMES FRAIS PRÉP. : 10 MINUTES | CONTENANT : PICHET | DONNE : 4 PORTIONS INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 1 lime pelée, coupée en deux et épépinée 1 Mettez tous les ingrédients dans le pichet dans l’ordre indiqué. 1 citron pelé, coupé en quartiers et épépiné 2 Tournez le cadran à...
  • Page 36 MARTINI AU SAKÉ, AU GINGEMBRE ET À LA POIRE PRÉP. : 10 MINUTES | CONTENANT : PICHET | DONNE : 4 PORTIONS INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 1 poire congelée, pelée et évidée 1 Mettez tous les ingrédients dans le pichet dans l’ordre indiqué. ½ cuillère à thé de gingembre frais râpé 2 Tournez le cadran à...
  • Page 37 SANGRIA AU MELON D’EAU ET AU BASILIC PRÉP. : 10 MINUTES | CONTENANT : PICHET | DONNE : 6 PORTIONS INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 420 g de morceaux de melon d’eau 1 Mettez tous les ingrédients dans le pichet dans l’ordre indiqué. 5 g de basilic frais, sans les tiges 2 Tournez le cadran à...
  • Page 38 BOISSON TROPICALE RAFRAÎCHISSANTE PRÉP. : 15 MINUTES | CONTENANT : PICHET | DONNE : 8 PORTIONS INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 200 g de morceaux d’ananas 1 Mettez tous les ingrédients, à l’exception des tranches de concombre, ½ piment jalapeño épépiné dans le pichet dans l’ordre indiqué. 1 morceau de 1,25 cm de gingembre frais, pelé 2 Tournez le cadran à...

  • Page 39: Trempettes Et Tartinades

    TREMPETTES ET TARTINADES HOUMOUS PRÉP. : 15 MINUTES | CONTENANT : PICHET | DONNE : 600 g INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 530 g de pois chiches, cuits, égouttés (réservez le liquide) 1 Mettez tous les ingrédients dans le pichet dans l’ordre indiqué. 60 ml plus 2 cuillères à soupe de liquide de pois chiches 2 Tournez le cadran à...
  • Page 40 BEURRE DE CAJOU PRÉP. : 5 MINUTES | CONTENANT : PICHET | DONNE : 480 g INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 420 g de noix de cajou rôties, non salées 1 Mettez les noix de cajou et l’huile dans le pichet. 2 cuillères à table d’huile de canola 2 Tournez le cadran à...
  • Page 41 TREMPETTE AUX ÉPINARDS ET À L’ARTICHAUT PRÉP. : 10 MINUTES | DURÉE DE CUISSON : 20 MINUTES | CONTENANT : PICHET | DONNE : 720 g INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 50 g de mayonnaise 1 Préchauffez le four à 177 °C (350 °F). 60 g de crème sure 2 Mettez tous les ingrédients dans le pichet dans l’ordre indiqué.

  • Page 42: Sauces Et Vinaigrettes

    VINAIGRETTE BALSAMIQUE PRÉP. : 5 MINUTES | CONTENANT : PICHET | DONNE : 475 ml INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 125 ml de vinaigre balsamique 1 Mettez tous les ingrédients, sauf l’huile d’olive, dans le pichet dans l’ordre 2 cuillères à table de moutarde de Dijon indiqué. 2 gousses d’ail pelées 2 Tournez le cadran à...
  • Page 43 TREMPETTE À L’ANANAS ET À LA CORIANDRE PRÉP. : 10 MINUTES | CONTENANT : PICHET | DONNE : 590 ml INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 600 g de morceaux d’ananas 1 Mettez tous les ingrédients dans le pichet dans l’ordre indiqué. petit piment Serrano, épépiné 2 Tournez le cadran à DIP/SALSA, puis 1 petit oignon blanc, pelé...
  • Page 44 SAUCE AUX TOMATES SÉCHÉES AU SOLEIL PRÉP. : 10 MINUTES | DURÉE DE CUISSON : 25 MINUTES | CONTENANT : PICHET | DONNE : 830 ml INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 1 oignon, pelé et coupé en quartiers 1 Mettez l’oignon et l’ail dans le pichet. Appuyez sur IMPULSION, tournez le 4 gousses d’ail pelées cadran à...

  • Page 45: Soupes

    Le capuchon du couvercle sera chaud une fois les aliments mélangés. Manipulez avec précaution. *Ne mélangez pas d’ingrédients chauds dans un autre pichet du mélangeur ou gobelet autre que dans le Pichet de votre Ninja Chef Des questions? 1 877 646-5288 | ninjakitchen.com...
  • Page 46 Manipulez avec précaution. *Ne mélangez pas d’ingrédients chauds dans un autre pichet du mélangeur ou gobelet autre que dans le Pichet de votre Ninja Chef SUGGESTION DE RECETTE Retirez la pelure du gingembre ou du curcuma en la grattant à...

  • Page 47: Farines

    FARINE DE SARRASIN PRÉP. : 5 MINUTES | CONTENANT : PICHET | DONNE : 380 g INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 380 g de farine de sarrasin 1 Mettez la farine de sarrasin dans le pichet. 2 Tournez le cadran à FLOUR/MILL, puis appuyez sur pour commencer. Laissez la farine refroidir avant l’utilisation.
  • Page 48 FARINE DE RIZ BRUN PRÉP. : 5 MINUTES | CONTENANT : PICHET | DONNE : 380 g INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 380 g de riz brun à grains longs 1 Mettez le riz dans le pichet Precision Edge. 2 Tournez le cadran à FLOUR/MILL, puis appuyez sur pour commencer. Laissez la farine refroidir avant l’utilisation.

  • Page 49: Desserts

    GÂTEAU AU FROMAGE AUX FRAISES GLACÉ PRÉP. : 10 MINUTES | DURÉE DE CONGÉLATION : 15 MINUTES–3 HEURES | CONTENANT : PICHET | DONNE : 6 À 8 PORTIONS INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 125 ml de crème légère 1 Mettez tous les ingrédients dans le pichet dans l’ordre indiqué. emballage (140 g) de fromage à...
  • Page 50 MOUSSE BANANE CHOCOLAT PRÉP. : 10 MINUTES | REFROIDIR : 2 HEURES | CONTENANT : PICHET | DONNE : 4 PORTIONS INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 2 bananes mûres, coupées en quartiers 1 Mettez tous les ingrédients dans le pichet dans l’ordre indiqué. 2 avocats mûrs, pelés, coupés en quartiers, sans noyaux 2 Appuyez sur MANUEL, puis sur 60 ml de sirop au chocolat puis tournez le cadran en continu jusqu’au...
  • Page 51 CRÈME GLACÉE À LA MENTHE ET À LA VANILLE PRÉP. : 10  MINUTES | DURÉE DE CONGÉLATION : 8 À 11 HEURES | CONTENANT : PICHET | DONNE : 6 PORTIONS INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS 500 ml de crème épaisse 1 Combinez ensemble la crème épaisse et le lait évaporé. Versez dans des bacs et 250 ml de lait évaporé...
  • Page 52 CT800C_Series_IG_EF_170823 NINJA est une marque de commerce déposée de SharkNinja Operating LLC. AUTO-IQ et NINJA CHEF sont des marques de commerce de SharkNinja Operating LLC.

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