Instructions D'utilisation - Magic Chef MCCGF40 User Manual

Commercial gas fryer
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INSTRUCTIONS D'UTILISATION

AVERTISSEMENT: L'huile chaude et les pièces peuvent occasionner des brulures. Faites attention en utilisant,
nettoyant et lors de l'entretien de la friteuse.
AVERTISSEMENT: Renverser de l'huile chaude peut occasionner des brulures sévères. NE PAS déplacer la
friteuse avant d'avoir enlevé l'huile du réservoir.
NETTOYER AVANT L'UTILISATION
Les nouveaux appareils sont nettoyés en usine pour enlever tous les signes visibles de saletés, huiles et graisses,
etc. restantes du processus de fabrication.
Avant toute préparation d'aliment, nettoyez complètement l'huile protectrice de la surface de toutes les pièces et
de l'intérieur du réservoir avec de l'eau savonneuse pour enlever les résidus de pellicules, de poussière ou de débris.
REMARQUE: NE PAS utiliser de nettoyants au chlore ou sulfate/sulfite.
REMARQUE: Lavez tous les accessoires livrés avec l'appareil.
REMARQUE: Lavez complètement la friteuse et les accessoires et videz la friteuse.
REMARQUE: Séchez complètement le réservoir avec un linge doux et propre.
REMPLIR LE RÉSERVOIR D'HUILE
REMARQUE: Des matières grasses solides NE
DEVRAIENT PAS être utilisées dans cette friteuse.
Les matières grasses fondantes endommageront
le réservoir et annuleront la garantie.
1.
Fermez la valve de drainage.
2.
Remplissez le réservoir de la friteuse avec
des matières grasses liquides jusqu'à ce que
le réservoir se remplisse entre les lignes
MIN et MAx. L'huile prend de l'expansion
lorsqu'elle est chauffée. NE PAS remplir
au-dessus de la ligne MAx.
3.
Ajoutez de l'huile fraiche au besoin pour
maintenir le niveau au-dessus de la ligne
MIN.
ARRÊT AUTOMATIQUE à
TEMPÉRATURE ÉLEVÉE
Si l'huile surchauffe, un système d'arrêt
automatique à température élevée fermera
la valve d'alimentation et éteindra la
veilleuse.
Si la friteuse s'éteint à cause d'une
surchauffe, NE PAS essayer d'allumer la
veilleuse jusqu'à ce que la température de
l'huile soit en-dessous de 300° F (149° C).
a
b
c
d
h
a. Réservoir de la friteuse
b. Lignes MAx et MIN de remplissage
c. Éléments chauffants
d. Zone froide
e. Tuyau de vidange
f. Valve de contrôle
47
Figure 2
g. Alimentation en gaz
h. Commande du
thermostat
e
f
g

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