Brouwland 058.020.8 Manual

Gebruiksaanwijzing
058.020.8 drukvat mini 5 liter Brewferm
Drukvat mini 5 liter Brewferm
Vullen
Los in het te bottelen bier de nodige hoeveelheid suiker op. LET OP: gebruikt slechts 1/3 van de
normale hoeveelheid suiker voor bier op flesjes. Gebruik dus maximaal 2 tot 3 gram/liter bier.
Vul het vaatje nooit volledig! Laat altijd een ruimte van 2-3 cm. Dit komt overeen met het vullen van
het vat tot aan de bovenste "verdikking". Sluit nu het vaatje met de speciale rubberen dop. Zorg
ervoor dat de dop goed geplaatst wordt, zodat de dop rondom goed aansluit. Even bevochtigen
vergemakkelijkt het plaatsen aanzienlijk.
Vergisten
Nu laat U het bier gewoon verder vergisten zoals bier op fles. Eerst enkele dagen op een warme
(15-20°C) plaats, nadien enkele weken op een koude plaats (10-15°C). Nog geen tapapparaat op het
vaatje plaatsen!
Aansteken
Zorg ervoor dat uw bier voldoende koel is om te tappen. Duw de tapkop loodrecht op de witte
binnendop van de bruine rubberen dop. Deze witte dop valt in het drukvaatje en wordt later
gerecupereerd. Door de aanwezige druk kan dit wel enige kracht vereisen. Druk in één maal door,
zodat de rubberen ring dadelijk om de biertap heen klemt. Duw de biertap volledig tot beneden, zodat
de beide vatklemmetjes klikken.
Tappen
Tap eerst één of meerdere glazen bier. Als de druk afneemt kunt u dan een koolzuurpatroon in de
houder steken en de patroonhouder in één maal volledig op het tapapparaat draaien. Als de pin in het
tapapparaat de koolzuurpatroon opent hoort u een kort gesis.
U kan de koolzuurdruk regelen door aan de zwarte regeldop te draaien. U kan de koolzuurdruk
permanent laten openstaan, maar als u enige tijd niet gaat tappen is het raadzaam om de regelkraan
dicht te draaien.
Reinigen
®
Na gebruik het vat goed reinigen en ontsmetten met CHEMIPRO . Opnieuw naspoelen met zuiver
water! Nooit vochtig afsluiten. Het vat eerst voldoende laten opdrogen alvorens weg te bergen.
Vergeet niet de witte dop en bruine dop te recupereren en te reinigen voor uw volgende brouwsel.
Steek de witte dop dan terug in de bruine rubberen dop.
WAARSCHUWING
Gebruik nooit meer suiker als voorgeschreven. Gebruik nooit een vervormd vaatje. Dit wijst op een
overdruk die ook de lasnaad kan beschadigd hebben. Kijk regelmatig het drukvaatje en de rubberen
dop na op barstjes. Het is aan te raden zowel het drukvaatje als de rubberen dop regelmatig te
vervangen om vervormingen en verduren van de rubber te voorkomen.
Brouwland
Korspelsesteenweg 86 • B-3581 Beverlo - België
Tel. +32-(0)11-40.14.08 • Fax. +32-(0)11-34.73.59
sales@brouwland.com • www.brouwland.com