Dormont Blue Hose Installation & Operating Instructions Manual

Gas connector with stressguard technology
Table of Contents

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Blue Hose
Gas Connector
®
With StressGuard
Technology
®
Raccord de gaz Blue Hose
®
Avec technologie StressGuard
®
Conector de gas Blue Hose
®
con tecnología StressGuard
®
Installation & Operating Instructions for Moveable Equipment
To be left with and kept by equipment owner/operator after installation
Instructions d'installation et d'utilisation pour équipements mobiles
À conserver par le propriétaire/l'opérateur de l'équipement après l'installation
Instrucciones de instalación y funcionamiento para equipo móvil
Para entregar al propietario/operador del equipo después de la instalación para que lo guarde
6015 Enterprise Drive,
Export, PA 15632
1-800-DORMONT
Dormont.com

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Summary of Contents for Dormont Blue Hose

  • Page 1 Blue Hose Gas Connector ® With StressGuard Technology ® Raccord de gaz Blue Hose ® Avec technologie StressGuard ® Conector de gas Blue Hose ® con tecnología StressGuard ® Installation & Operating Instructions for Moveable Equipment To be left with and kept by equipment owner/operator after installation Instructions d’installation et d’utilisation pour équipements mobiles...
  • Page 2: Table Of Contents

    Installation du raccord Blue Hose avec vanne manuelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 à 34 Installation du raccord Blue Hose avec la vanne d’isolement Safety Quik . . . . . . . . . . 35 à 36 Installation du raccord Blue Hose avec Swivel MAX .
  • Page 3: English Instructions - Attention Owners And Users

    Failure to fully read instructions and follow the cautions and warnings could result in severe injury or death. Visit Dormont.com if you have any questions. Keep this manual for future reference.
  • Page 4 Important Safety Information Reading & Understanding the Manual • Learn how to properly and safely use WARNING the equipment BEFORE installing, set up, using, or servicing. TO AVOID DEATH, SERIOUS PERSONAL • Keep the Manual available for easy INJURY, PROPERTY access and future reference.
  • Page 5: Product Description, Components, Specification

    . Rotational technology fi ttings on both ends of the connector rotate 360 degrees, greatly reducing stress at both connector ends . The Blue Hose is CSA certifi ed to ANSI Z21 .69/CSA 6 .16 standard for use with appliances that may or may not utilize casters and, under normal use, are moved on a regular basis for service, positioning, or area cleanliness .
  • Page 6: Blue Hose

    1 .414 for 1 .00 inches water column 1 .732 for 1 .50 inches water column 2 .000 for 2 .00 inches water column Please refer to the Dormont Foodservice Product Catalog for additional flow capacity informa- tion by part number .
  • Page 7: Certifications, Approvals, Code Compliance

    ANSI Z223 .1/NFPA 54 — National Fuel Gas Code, International Fuel Gas Code — ICC . IAPMO/ANSI UMC — Uniform Mechanical Code IAPMO/ANSI UPC — Uniform Plumbing Code . Dormont’s Safety-Set positioning system for moveable gas equipment, ® designed for fire suppression and ventilation purposes, complies with NFPA codes 17A (5 .6 .4) and 96 (12 .1 .2 .3) .
  • Page 8 • Gas connector installation and testing procedures MUST BE performed by a licensed contractor . • Installation of the Blue Hose gas connector MUST BE in compliance with the National Fuel Gas Code (ANSI Z223 .1/NFPA 54), Natural Gas and Propane Installation Code (B149 .1), or the International Fuel Gas Code...
  • Page 9 • Gas Line – Manual Shut-Off Valve – Blue Hose – Swivel MAX – SnapFast QD – Appliance ® • Gas Line – Manual Shut-Off Valve – Swivel MAX – Blue Hose – Swivel MAX – SnapFast QD – Appliance • Gas Line – Safety Quik –...
  • Page 10: Installation Rights And Wrongs

    Installation Rights and Wrongs WARNING Upon completion, the Blue Hose gas connector MUST NOT BE kinked, twisted, or torqued, and the end fi tting of the connector MUST NOT BE subjected to sharp bends . Refer to the following “Rights and Wrongs” to assist in your installation .
  • Page 11: Blue Hose Installation With Manual Valve

    Connection to Gas Supply with Manual Shutoff Valve Remove the Blue Hose gas connector and all additional items, accessories, and parts from the Dormont Blue Hose Gas Connector Kit box or bag . Ensure you have all the necessary parts for your planned installation configuration .
  • Page 12 13 . Apply thread sealant (pipe dope) or thread tape to the threads of uninstalled end of the Blue Hose connector . 14 . Hand thread the SnapFast QD coupling end to the Blue Hose gas connector end fitting . Tighten the connection with wrenches .
  • Page 13 . Dormont recommends use of its restraining cable, which is included in all standard Blue Hose gas connector kits . Refer to the installation instructions provided with the restraining cable .
  • Page 14: Blue Hose Installation With Safety Quik

    . DO NOT install it on the appliance end . Remove the Blue Hose gas connector and all additional items, accessories, and parts from the Dormont Blue Hose Gas Connector Kit box or bag . Ensure you have all the necessary parts for your planned installation configuration .
  • Page 15 Swivel MAX . Refer to the instructions for that accessory on which step to next proceed to . Apply thread sealant (pipe dope) or thread tape to the male threads of the Blue Hose gas connector end fitting .
  • Page 16: Blue Hose Installation With Swivelmax

    Gas Supply Side Installation (Manual Shutoff Valve or Safety Quik) 1 . Apply thread sealant (pipe dope) to the threads of one end of a Blue Hose gas connector . 2 . Hand thread the gas connector end into the female side of the Swivel MAX .
  • Page 17 Installation Appliance Side Installation 1 . Apply thread sealant (pipe dope) to the threads of the uninstalled end of the Blue Hose gas connector . 2 . Hand thread the Blue Hose gas connector end into the female end of the Swivel MAX .
  • Page 18: Snapfast Qd And Standard Snap Qd Installed At The Gas Supply Line Side

    • DO NOT USE the SnapFast QD and Standard Snap QD with a dual-fed manifold gas inlet . Such an installation is dangerous and may result in injury, death, fire, explosion, gas leak, or property damage . In this situation, a Blue Hose gas connector may be used without a SnapFast QD and Standard Snap QD .
  • Page 19 Swivel MAX . Refer to the instructions for that accessory on which step to next proceed to . 12 . Apply thread sealant (pipe dope) or thread tape to the uninstalled end of the Blue Hose gas connector .
  • Page 20: Snapfast Qd, Standard Snap Qd And Safety Quik Operating Instructions

    Installation SnapFast QD and Standard Snap QD Operating Instructions WARNING • SnapFast QD and Standard Snap QD ARE NOT to be used as the primary gas shutoff . Unless upstream gas shutoff valves are completely closed, disconnecting the SnapFast QD or Standard Snap QD will result in open gas flow .
  • Page 21 Installation Safety Quik Operating Instructions ® WARNING NEVER insert foreign objects such as screwdrivers or probes into the Safety Quik . NOTICE The Safety Quik cannot be turned to the “On” position unless the nipple end of the unit is attached properly .
  • Page 22: Maintenance And Cleaning

    DO NOT USE the SnapFast QD or Standard Snap QD as the gas shutoff method when cleaning or servicing the appliance . Dormont recommends that the gas connector, accessories, and restraining cable be checked during every cleaning . If there is any damage, contact a pro- fessional for repair or replacement .
  • Page 23: Limited Lifetime Warranty

    . Dormont Engineering Support The Dormont Engineering team is available to help with the design and layout of foodservice equip- ment installations . We can design the proper gas connection to work with your equipment and kitchen requirements .
  • Page 24 Le défaut de lire toutes les instructions et de respecter les mises en garde et les TOUT avertissements pourraient entraîner une blessure grave, voire la mort. Visitez Dormont.com pour toute question. Conservez ce manuel pour référence ultérieure. Merci d’avoir acheté ce raccord de gaz Blue Hose de Dormont . Cet équipement assurera ®...
  • Page 25: Iinstructions En Français - À L'attention Des Propriétaires Et Utilisateurs

    Informations de sécurité importantes Lire et comprendre le manuel • Apprenez comment utiliser A V ERT I SS EMEN T l’équipement de façon appropriée et sécuritaire AVANT l’installation, POUR ÉVITER LES la configuration, l’utilisation ou la BLESSURES GRAVES, réparation. VOIRE MORTELLES, ET LES DOMMAGES MATÉRIELS •...
  • Page 26 à 360 degrés, ce qui réduit considérablement le stress aux deux extrémités . Le raccord Blue Hose est certifi é par la CSA comme étant conforme à la norme ANSI Z21 .69/CSA 6 .16 pour une utilisation avec des appareils qui peuvent ou non utiliser des roulettes et, dans une utilisation normale, sont déplacés régulièrement pour le...
  • Page 27: Description Du Produit, Des Composants, Des Spécifications

    AV I S La pression de fonctionnement MAX . du Blue Hose est de 1/2 psi . La température de fonctionnement du Blue Hose est entre 32 °F et 350 °F (0 °C à 177 °C) CAPACITÉ DU RACCORD 5 capacités de longueur droite - BTU par heure (W) 0,64 densité...
  • Page 28: Certifications, Approbations, Conformité Au Code

    IAPMO/ANSI UMC — Code mécanique uniforme IAPMO/ANSI UPC — Code de plomberie uniforme . Système de positionnement Safety-Set de Dormont pour équipement ® à gaz mobile, conçu pour la suppression et la ventilation des incendies, conforme aux codes NFPA 17A (5 .6 .4) et 96 (12 .1 .2 .3) .
  • Page 29 • Les procédures d’installation et de test du raccord de gaz DOIVENT ÊTRE effectuées par un entrepreneur agréé . • L’installation du raccord de gaz Blue Hose DOIT ÊTRE en conformité au Code national de gaz combustible (ANSI Z223 .1/NFPA 54), au Code d’installation de gaz naturel et propane (B149 .1) ou au Code international de gaz combustible (IFGC), en...
  • Page 30: Avertissements Et Configuration Du Raccord De Gaz Blue Hose

    – SnapFast QD – ® Appareil • Conduit de gaz – Vanne d’isolement manuelle – Swivel MAX – Blue Hose – Swivel MAX – SnapFast QD – Appareil • Conduit de gaz – Safety Quik – Blue Hose – Appareil ®...
  • Page 31: À Faire Et À Ne Pas Faire Lors De L'installation

    A VE R T IS S EM EN T À la fi n, le raccord de gaz Blue Hose NE DOIT PAS ÊTRE coudé, tordu ou serré, et l’extrémité du raccord NE DOIT PAS ÊTRE soumis à des courbes prononcées . Consulter la section « À...
  • Page 32 7 . Appliquer le filetage d’étanchéité (revêtement de tuyau) ou le ruban de filetage sur le filetage mâle d’une extrémité du raccord gaz de Blue Hose . 8 . Visser l’extrémité du raccord Blue Hose dans la vanne d’isolement de gaz . Serrer le raccord avec des clés .
  • Page 33 Dormont recommande fortement d’installer un SnapFast QD sur le côté de l’appareil où se trouve le raccord Blue Hose . Une installation d’un SnapFast QD sur le côté de l’appareil permet à l’opérateur de déplacer plus facilement l’équipement à l’écart du mur dans une ligne d’équipement, et de débrancher en toute sécurité...
  • Page 34: Installation Du Raccord Blue Hose Avec Vanne Manuelle

    CSA sur l’équipement de gaz mobile pour éviter d’endommager le raccord de gaz lors du déplacement, du nettoyage ou de l’entretien de l’appareil . Dormont recommande l’utilisation de son câble de retenue, inclus dans toutes les trousses de raccord de gaz standard Blue Hose .
  • Page 35 . NE PAS l’installer sur l’extrémité de l’appareil . 1 . Retirer le raccord de gaz Blue Hose et tous les éléments, accessoires et pièces supplémentaires du boîtier ou du sac de la trousse de raccord Blue Hose de Dormont S’assurer d’avoir toutes les pièces nécessaires pour la configuration de l’installation...
  • Page 36: Installation Du Raccord Blue Hose Avec La Vanne D'isolement Safety Quik

    8 . Appliquer le filetage d’étanchéité (revêtement de tuyau) ou le ruban de filetage sur le filetage mâle du raccord d’extrémité du raccord de gaz Blue Hose . 9 . Visser manuellement le raccord Blue Hose dans la section femelle filetée du mamelon Safety Quik . Serrer le raccord avec des clés .
  • Page 37 Safety Quik, le raccord SnapFast QD ou le raccord Standard Snap QD, et avant le raccord Blue Hose sur le côté alimentation en gaz, ou après le raccord Blue Hose, et avant les raccords SnapFast QD ou Standard Snap QD sur le côté de l’appareil .
  • Page 38: Installation Du Raccord Blue Hose Avec Swivel Max

    1 . Appliquer le filetage d’étanchéité (revêtement de tuyau) le filetage de l’extrémité non installée du raccord de gaz Blue Hose . 2 . Visser manuellement l’extrémité du raccord de gaz de Blue Hose dans l’extrémité femelle du raccord Swivel MAX .
  • Page 39: Sur Le Côté Du Conduit D'alimentation En Gaz

    à collecteur à double alimentation . Une telle installation est dangereuse et peut entraîner des blessures, la mort, un incendie, une explosion, une fuite de gaz ou des dommages matériels . Dans ce cas, un raccord de gaz Blue Hose peut être utilisé sans les coupleurs SnapFast QD et Standard Snap QD .
  • Page 40 12 . Appliquer le filetage d’étanchéité (revêtement de tuyau) ou le ruban de filetage sur l’extrémité non installée du raccord de gaz Blue Hose . 13 . Visser manuellement l’accouplement de gaz Blue Hose dans le raccord fileté femelle . Serrer avec des clés .
  • Page 41 Installation Instructions d’utilisation pour les coupleurs SnapFast QD et Standard Snap QD AV E RT I S S E M E N T • Les coupleurs SnapFast QD et Standard Snap QD NE DOIVENT PAS être utilisées comme arrêt de gaz principal . À moins que les vannes d’isolement de gaz en amont ne soient complètement fermées, le débranchement des coupleurs SnapFast QD ou Standard Snap QD entraînera un débit gazeux ouvert .
  • Page 42: Vanne D'isolement Safety Quik

    Installation Instructions d’utilisation de la vanne d’isolement Safety Quik ® AV E RT I S S E M E N T NE JAMAIS insérer des objets étrangers comme des tournevis ou des sondes dans la vanne d’isolement Safety Quik . A V I S La vanne d’isolement Safety Quik ne peut pas être tournée en position « On »...
  • Page 43: Entretien Et Nettoyage

    NE PAS UTILISER le SnapFast QD ou Standard Snap QD comme méthode de fermer de gaz lors du nettoyage ou de l’entretien de l’appareil . Dormont recommande que le raccord de gaz, les accessoires et le câble de retenue soient vérifiés lors de chaque nettoyage . En cas de dommage, contacter un professionnel pour la réparation ou le remplacement .
  • Page 44: Garantie À Vie Limitée

    . Nous pouvons concevoir le branchement de gaz approprié pour votre équipement et vos exigences de cuisine . Dormont a travaillé avec des consultants, des chaînes nationales et des fabricants d’équipements pour résoudre des problèmes difficiles d’alimentation de gaz .
  • Page 45: Iinstrucciones En Español: Atención Propietarios Y Usuarios

    PRIMERO EN LA SEGURIDAD podría provocar lesiones graves o la muerte. Visite Dormont.com si tiene alguna pregunta. Conserve este manual para referencia futura. Gracias por comprar este conector de gas Blue Hose de Dormont .
  • Page 46 Información importante sobre seguridad Lectura y comprensión del manual • Aprenda a utilizar correctamente y A D VE RT E N C IA de forma segura el equipo ANTES de instalarlo, configurarlo, usarlo o PARA EVITAR LA repararlo. MUERTE, LESIONES •...
  • Page 47: Descripción Del Producto, Componentes, Especificación

    360 grados, lo que reduce enormemente la tensión en ambos extremos del conector . Blue Hose cuenta con certifi cación de la CSA (Asociación de Normas Canadienses) de cumplimiento de la norma ANSI Z21 .69/CSA 6 .16 para uso con electrodomésticos que pueden o no utilizar ruedas y que, bajo un uso normal, se mueven...
  • Page 48 A V IS O Presión MÁX . de funcionamiento del conector Blue Hose: 1/2 psi . Temperatura de funcionamiento del conector Blue Hose: 32 °F - 350 °F (0 °C - 177 °C) CAPACIDAD DEL CONECTOR Capacidad de longitud recta; BTU por hora (w) Grav .
  • Page 49: Certificaciones, Aprobaciones, Cumplimiento De Códigos

    Código internacional de gas combustible (Consejo internacional de códigos, ICC) . IAPMO/ANSI UMC: Código mecánico uniforme . IAPMO/ANSI UPC: Código de fontanería uniforme . Sistema de posicionamiento Safety-Set de Dormont para equipos ® móviles de gas, diseñado para la eliminación de incendios y para fines de ventilación, cumple con los códigos 17A (5 .6 .4) y 96 (12 .1 .2 .3) de...
  • Page 50: Advertencias Y Configuraciones Del Conector De Gas Blue Hose

    • Los procedimientos de instalación y pruebas de conectores de gas los DEBE realizar un contratista con licencia . • La instalación del conector de gas Blue Hose SE DEBE realizar de conformidad con el Código nacional de gas combustible (ANSI Z223 .1/NFPA 54), el Código de instalación de gas natural y propano (B149 .1), o el Código internacional de gas...
  • Page 51 – QD SnapFast – ® Electrodoméstico • Línea de gas – Válvula de cierre manual – Swivel MAX – Blue Hose – Swivel MAX – QD SnapFast – Electrodoméstico • Línea de gas – Safety Quik – Blue Hose – Electrodoméstico ®...
  • Page 52: Formas Correctas E Incorrectas De Instalación

    A D V ERT E NC I A Al fi nalizar, el conector de gas Blue Hose NO DEBE QUEDAR doblado, torcido o con tensión de torsión, y la parte del extremo del conector NO DEBE quedar sometida a dobleces agudos .
  • Page 53: Instalación De Blue Hose Con Válvula Manual

    1 . Retire el conector de gas Blue Hose y todos los artículos, accesorios y piezas adicionales de la bolsa o la caja del kit de conector de gas Blue Hose de Dormont . Asegúrese de tener todas las piezas necesarias para la configuración de instalación planeada .
  • Page 54 Dormont recomienda encarecidamente instalar una QD SnapFast en el lado del conector Blue Hose que se conecta al electrodoméstico . La instalación de una QD SnapFast del lado del electrodoméstico permite al operador alejar con mayor facilidad el equipo de la pared en una línea de equipos y desconectar de forma segura el conector de gas de la parte...
  • Page 55 . Dormont recomienda utilizar el cable de sujeción que se incluye en todos los kits estándar de conectores de gas Blue Hose .
  • Page 56: Instalación De Blue Hose Con Safety Quik

    1 . Retire el conector de gas Blue Hose y todos los artículos, accesorios y piezas adicionales de la bolsa o la caja del kit del conector de gas Blue Hose de Dormont . Asegúrese de tener todas las piezas necesarias para la configuración de instalación planeada .
  • Page 57 14 . Aplique sellador de roscas (pasta para uniones de tubería) o cinta de teflón en la rosca del extremo sin instalar del conector de gas Blue Hose . 15 . Enrosque manualmente la conexión del extremo del conector de gas Blue Hose en el acoplamiento roscado hembra . Apriete con llaves .
  • Page 58: Instalación De Blue Hose Con Swivelmax

    Safety Quik, la QD SnapFast o la QD de broche estándar y antes del conector Blue Hose del lado del suministro de gas o después del conector Blue Hose y antes de la QD SnapFast o la QD de broche estándar del lado del electrodoméstico .
  • Page 59 1 . Aplique sellador de roscas (pasta para uniones de tubería) en la rosca del extremo sin instalar del conector de gas Blue Hose . 2 . Enrosque manualmente el extremo del conector de gas Blue Hose en el extremo hembra del Swivel MAX .
  • Page 60: Lado De La Línea De Suministro De Gas

    . Dicha instalación es peligrosa y puede provocar lesiones, muerte, incendio, explosión, fuga de gas o daños a la propiedad . En esta situación, se puede utilizar un conector de gas Blue Hose sin una QD SnapFast y una QD de broche estándar .
  • Page 61 12 . Aplique sellador de roscas (pasta para uniones de tubería) o cinta de teflón en el extremo sin instalar del conector de gas Blue Hose . 13 . Enrosque manualmente la conexión del extremo del conector de gas Blue Hose en el acoplamiento roscado hembra . Apriete con llaves .
  • Page 62: Instrucciones De Funcionamiento De Las Qd Snapfast Y De Broche Estándar

    Instalación Instrucciones de funcionamiento de la QD SnapFast y la QD de broche estándar A D V ERT E NC I A • La QD SnapFast y la QD de broche estándar NO DEBEN utilizarse como cierre principal del gas . A menos que las válvulas de cierre de gas anteriores en la línea estén completamente cerradas, la desconexión de la QD SnapFast o la QD de broche estándar provocará...
  • Page 63: Safety Quik

    Instalación Instrucciones de funcionamiento de Safety Quik ® A D V ERT E NC I A NUNCA inserte objetos extraños como destornilladores o sondas en la Safety Quik . AVI S O La Safety Quik no puede girarse a la posición “On” (Abierta) a menos que el extremo de la boquilla de la unidad esté...
  • Page 64: Mantenimiento Y Limpieza

    NO UTILICE la QD SnapFast o la QD de broche estándar como método de cierre de gas cuando limpie o repare el electrodoméstico . Dormont recomienda comprobar el conector de gas, los accesorios y el cable de sujeción durante cada limpieza . Si hay algún daño, póngase en contacto con un profesional para su reparación o sustitución .
  • Page 65: Garantía Limitada De Por Vida

    . Soporte técnico de Dormont El equipo de ingeniería de Dormont está disponible para ayudar con el diseño y la distribución de las instalaciones de equipos para servicio alimentario . Podemos diseñar la conexión de gas adecuada para funcionar con sus equipos y requisitos de cocina .
  • Page 68 USA: T: (800) 367-6668 • F: (724) 733-4808 • Dormont .com IOM-D-1016 1908 © 2019 Dormont...

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