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hestan KMWR30 Use And Care Manual

Drawer microwave
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INDOOR COOKING
Drawer Microwave
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Summary of Contents for hestan KMWR30

  • Page 1 INDOOR COOKING Drawer Microwave KMWR30 Use and Care Manual...
  • Page 2 SERVICE OR MAINTENANCE CAN CAUSE INJURY OR PROPERTY DAMAGE. REFER TO THIS MANUAL FOR GUIDANCE. ALL OTHER SERVICING SHOULD BE DONE BY A HESTAN AUTHORIZED SERVICE TECHNICIAN. READ THESE INSTRUCTIONS CAREFULLY AND COMPLETELY BEFORE INSTALLING OR USING YOUR APPLIANCE TO REDUCE THE RISK OF FIRE, BURN HAZARD, OR OTHER INJURY.
  • Page 3 From ranges to refrigeration, every detail is designed to deliver the performance and reliability expected in a restaurant – now available for you. We appreciate you choosing Hestan, and we promise to deliver the very best to you. Welcome to Hestan...

  • Page 5: Table Of Contents

    LIMITED WARRANTY NOTES IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS When properly cared for, your Hestan Drawer Microwave will provide safe, reliable service for many years. When using this appliance, basic safety practices must be followed as described in the following pages. INSTALLATION AND SERVICE Installation and service must be performed by a qualified installer or agency.

  • Page 6: Important Safety Instructions

    8. Do not operate this appliance if it has a damaged cord or plug, if it is not working properly or if it has been damaged or dropped. 9. This appliance should be serviced only by qualified service personnel. Contact nearest Hestan Authorized Servicer for examination, repair or adjustment.

  • Page 7: Precautions To Avoid Possible Exposure To Excessive Microwave Energy

    After heating, allow the container to stand in the appliance at least for 20 seconds before removing the container. Use extreme care when inserting a spoon or other utensil into the container. 21. If the appliance light fails, consult a Hestan authorized service provider. READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS PRECAUTIONS TO AVOID POSSIBLE EXPOSURE...

  • Page 8: Regulatory / Code Requirements En

    RATING LABEL The rating label contains important information about your Hestan appliance such as the model and serial number. The rating label is located on the bottom panel of the unit, behind the back edge of the opened drawer.

  • Page 9: Introduction

    If there is any damage, do not operate the Drawer Microwave and contact your dealer or Hestan. See the Drawer Microwave Installation Manual for installation requirements and instructions.
  • Page 10 Microwave-safe pottery, stoneware and porcelain • Browning dish (Do not exceed recommended preheating time. Follow manufacturer’s directions.) These items can be used for short time reheating of foods that have little fat or sugar in them: • Wood, straw, wicker ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 11 A microwave-safe thermometer will assist you in determining correct doneness and assure you that foods have been cooked to safe temperatures. Hestan is not responsible for any damage to the Drawer Microwave when accessories are used. CHILDREN AND THE MICROWAVE Children below the age of 7 should use the Drawer Microwave with a supervising person very near to them.
  • Page 12 Heat disposable bottles. heat carefully, stirring often. Check • Heat bottles with nipples on. temperature before serving. • Heat baby food in original • Put nipples on bottles after heating and jars. shake thoroughly. “Wrist” test before feeding. ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 13 2. Waveguide cover DO NOT REMOVE 7. Vent 3. Drawer Microwave Menu Label 8. Rating Plate: open the drawer fully. The label is on the floor of the enclosure, just behind the 4. Drawer sealing surfaces opened drawer. 5. Drawer light ©2019 Hestan Commercial Corporation...

  • Page 14: Before Operating

    NOTE: • The Drawer Microwave can be programmed with the drawer open except for START minute TIMER 1. Touch pad and number TIMER/CLOCK 2. Enter time. 3. Touch pad again. TIMER/CLOCK To cancel timer, touch STOP/CLEAR ©2019 Hestan Commercial Corporation...

  • Page 15: Drawer Microwave Cooking

    • Suppose you want to defrost for 5 minutes at 30%. 1. Enter defrost time 5 0 0 5.00 2. Touch pad 8 times. POWER LEVEL 3. Touch pad. add minute START/ ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 16 DRAWER MICROWAVE COOKING (CONT.) SENSOR SETTINGS Hestan's Sensor is a semi-conductor device that detects the vapor (moisture and humidity) emitted from the food as it heats. The sensor adjusts the cooking times and power levels for various foods and quantities.
  • Page 17 5 minutes. Winter squash: diced .25 - 1.5 lb. halves 1 - 2 Frozen vegetables .25 - 1.25 Add no water. Cover with lid or plastic wrap. After cooking, stir and let stand, covered, for 3 minutes. ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 18 5. After the first stage, open the Drawer Microwave. Turn steak over and shield any warm portions. Close the Drawer Microwave. Touch pad. add minute START/ 6. After the second stage, open the Drawer Microwave. Shield any warm portions. Close the Drawer Microwave. Touch pad. add minute START/ ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 19 1 minute increments on Power Level 30% until totally defrosted. When using plastic containers from the freezer, defrost only long enough to remove from the plastic in order to place in a microwave-safe dish. ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 20 NOTE: • Beverage Center can be programmed with MORE OR LESS TIME ADJUSTMENT. See page 21. • Should you attempt to enter more or less than the allowed amount, an error message will appear in the display. ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 21 After touching , touch three times for 1/2 cup. WARM Dessert 1/4 cup After touching , touch two times for 1/4 cup. WARM toppings 1/2 cup After touching , touch three times for 1/2 cup. WARM ©2019 Hestan Commercial Corporation...

  • Page 22: Other Features

    If you wish to know power level during cooking, simply touch the pad. As long POWER LEVEL as your finger is touching the pad, the power level will be displayed. POWER LEVEL • Keep Warm can be programmed even if 4 cooking sequences have been set. ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 23 START Touch pad. The display shows add minute START/ SOUND TO RESTORE SOUND Touch pad. SETUP/HELP TOUCH AGAIN Touch pad again. SETUP/HELP SOUND ON ? TOUCH START Touch pad. The display shows add minute START/ SOUND ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 24 3 minutes if the unit has not been in operation. If the display is in standby mode, simply touch the control panel or open/close the door to return the backlight to maximum brightness. ©2019 Hestan Commercial Corporation...

  • Page 25: Cleaning And Care

    2-cup glass microwave- safe measuring cup. Boil for several minutes using 100% power. Leave in the Drawer Microwave until water cools. Wipe interior with a soft cloth. ©2019 Hestan Commercial Corporation...

  • Page 26: Troubleshooting

    Touch Clear pad and reset the clock. If the Drawer Microwave was in use, you must reset the cooking function. Steam from the • During microwaving, steam vent may come from the right side of the vent. ©2019 Hestan Commercial Corporation...

  • Page 27: Drawer Microwave Auto-Touch Guide

    Ex: Touch for baked Touch pad. add minute START/ potatoes. Microwave will stop to allow food to be Touch pad. add minute START/ turned over, shielded and/or removed. Close the Drawer Microwave. Touch START/ pad. minute ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 28 See Menu Label. Select CHOCO- LATE desired food by touching the number pad. Ex: Touch for chocolate. Repeat touching same number pad to select quantity. Ex: touch more times for 1 square (1 oz). Touch pad. add minute START/ ©2019 Hestan Commercial Corporation...

  • Page 29: Parts / Service

    Serial Number __________________________________ Date of Installation or Occupancy __________________ PARTS LIST Please visit the Hestan website to access the parts list for your Hestan Indoor product: www.hestanhome.com. SERVICE All warranty and non-warranty repairs should be performed by qualified service personnel. To locate an authorized service agent in your area, contact your Hestan dealer, local representative, or the manufacturer.
  • Page 30 Product; damage from service by someone other than an authorized agent or representative of the Hestan Commercial Service Network; normal wear and tear; damage from exposure of the Product to a corrosive atmosphere containing chlorine, fluorine, or any other damaging chemicals;...
  • Page 31 This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary depending on location. Any questions about this Limited Warranty may be directed to Hestan Commercial Corporation at (888) 905-7463 ©2019 Hestan Commercial Corporation...

  • Page 32: Notes

    NOTES ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 33 NOTES ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 34 UN ENTRETIEN OU UNE MAINTENANCE INCORRECTS PEUT ENTRAÎNER DES BLESSURES OU DES DOMMAGES MATÉRIELS. CONSULTEZ CE MANUEL DE L’ORIENTATION. TOUS LES AUTRES SERVICES DEVRAIENT ÊTRE EFFECTUÉS PAR UN TECHNICIEN DE SERVICE HESTAN AUTORISÉ. DÉFINITIONS DE SÉCURITÉ CECI INDIQUE QUE L’INOBSERVATION DE CET AVERTISSEMENT PEUT ENTRAÎNER DES BLESSURES GRAVES VOIRE MORTELLES.

  • Page 35: Hestan Commercial Corporation

    Hestan vous servira magnifiquement pour les années à venir. Hestan est la seule marque résidentielle née des rêves et des exigences des chefs professionnels. De la cuisinière à la réfrigération, chaque détail est conçu pour offrir la performance et la fiabilité attendues dans un restaurant - maintenant disponible pour vous.
  • Page 37 GARANTIE LIMITÉE CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Bien entretenu, votre Tiroir à Micro-ondes Hestan fournira un service fiable et sûr pendant de nombreuses années. Lorsque vous utilisez cet appareil, vous devez respecter les règles de sécurité élémentaires décrites dans les pages suivantes.
  • Page 38 été endommagé ou s'il est tombé. 9. Cet appareil ne doit être réparé que par du personnel qualifié. Contactez le réparateur agréé Hestan le plus proche pour un examen, une réparation ou un réglage. 10. Ne couvrez ni ne bloquez aucune des ouvertures de l'appareil.
  • Page 39 Faites très attention lorsque vous insérez une cuillère ou un autre ustensile dans le récipient. 21. Si la lampe de l'appareil tombe en panne, consultez un service après-vente agréé Hestan. LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS PRÉCAUTIONS POUR ÉVITER UNE EXPOSITION POSSIBLE À...
  • Page 40 PLAQUE SIGNALÉTIQUE La plaque signalétique contient des informations importantes sur votre appareil Hestan, telles que le modèle et le numéro de série. La plaque signalétique est située sur le panneau inférieur de l'appareil, derrière le bord arrière du tiroir ouvert.
  • Page 41 En cas de dommage, n'utilisez pas le Tiroir à Micro-ondes et contactez votre revendeur ou Hestan. Consultez le Manuel d'Installation du Tiroir à Micro-ondes pour connaître les exigences et Manuel d'Installation.
  • Page 42 Plat à brunir (ne pas dépasser la durée de préchauffage recommandée. Suivre les instructions du fabricant.) Ces articles peuvent être utilisés pour réchauffer à court terme des aliments contenant peu de graisse ou de sucre: • Bois, paille, osier. ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 43 à vos besoins. Un thermomètre allant au micro-ondes vous aidera à déterminer le degré de cuisson approprié et vous assurera que les aliments ont été cuits à des températures sûres. Hestan n'est pas responsable des dommages éventuels causés au Tiroir à Micro-ondes lors de l'utilisation d'accessoires.
  • Page 44 • Écoutez tout en faisant sauter le maïs • Dépasser le temps maximum pour qu'il ralentisse à 1 ou 2 secondes avec le paquet de Popcorn. ou utilisez le pavé tactile SENSOR POPCORN spécial. ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 45 7. Évent 3. Étiquette de menu du Tiroir à Micro- 8. Plaque signalétique: ouvrez complètement le ondes Tiroir à Micro-ondes. L'étiquette est sur le sol 4. Surfaces d'étanchéité des tiroirs de l'enceinte, juste derrière le tiroir ouvert. ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 46 Le Tiroir à Micro-ondes peut être programmé avec le tiroir ouvert, à l'exception de START add minute MINUTEUR Appuyez sur la touche puis sur le chiffre TIMER/CLOCK Entrez l'heure. Appuyez à nouveau sur TIMER/CLOCK Pour annuler le minuteur, touchez STOP/CLEAR ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 47 Med faible / viandes. Consultez un livre de recettes à micro- POWER LEVEL dégivrage ondes ou des recettes pour des recommandations spécifiques. POWER LEVEL Batterie x 10 POWER LEVEL faible x 11 POWER LEVEL ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 48 CUISSON PAR TIROIR À MICRO-ONDES (SUITE) PARAMÈTRES DU CAPTEUR Le capteur d'Hestan est un dispositif semi-conducteur qui détecte la vapeur/humidité émise par les aliments pendant leur chauffage. Le capteur ajuste les temps de cuisson et les niveaux de puissance pour différents aliments et quantités.
  • Page 49 .25 - 1.5 livres en moitié 1 - 2 Légumes congelés .25 - 1.25 livres Ajouter pas d'eau. Couvrir avec un couvercle ou une pellicule plastique. Après la cuisson, remuez et laissez reposer à couvert pendant 3 minutes. ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 50 6. Après la deuxième étape, ouvrez le Tiroir à Micro-ondes. Protégez les portions chaudes. Fermer le Tiroir à Micro-ondes. Appuyez sur add minute START/ 7. Une fois le dégivrage terminé, couvrir et laisser reposer comme indiqué dans le tableau ci- dessous. ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 51 1 minute au niveau de puissance 30% jusqu'à décongélation totale. Lorsque vous utilisez des récipients en plastique provenant du congélateur, ne décongelez que le temps nécessaire pour pouvoir les retirer du plastique afin de les placer dans un plat allant au micro-ondes. ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 52 Beverage peut être programmé avec un réglage de « PLUS OU MOINS DE TEMPS » à la page 21. • Si vous essayez de saisir plus ou moins que le montant autorisé, un message d'erreur apparaîtra à l'écran. ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 53 2. Garnitures à 1/4 tasse [59 ml] Après avoir touché , touchez deux fois pendant 1/4 tasse [59 ml]. WARM dessert 1/2 tasse [118 ml] Après avoir touché , touchez trois fois pour 1/2 tasse [118 ml].. WARM ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 54 . Tant que votre doigt touche le pad de , le niveau de POWER LEVEL POWER LEVEL puissance sera affiché. • peut être programmé même si 4 séquences de cuisson ont été définies. KEEP WARM ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 55 START/ SOUND POUR RESTAURER LE SON Appuyez sur . L'écran affiche SETUP/HELP TOUCH AGAIN Appuyez sur à nouveau. . L'écran affiche SETUP/HELP SOUND ON ? TOUCH START Appuyez sur . L'écran affiche add minute START/ SOUND ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 56 3 minutes si l'appareil n'a pas fonctionné. Si l'écran est en mode veille, il vous suffit de toucher le panneau de commande ou d'ouvrir / fermer la porte pour que le rétro-éclairage revienne à sa luminosité maximale. ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 57 SOIGNEUSEMENT AVEC UN CHIFFON DOUX ET HUMIDE LES ÉVENTUELS ÉCLABOUSSURES DE NOURRITURE À LA SURFACE DE LA COUVERCLE IMMÉDIATEMENT APRÈS LEUR APPARITION. LES ÉCLABOUSSURES ACCUMULÉES PEUVENT SURCHAUFFER ET PROVOQUER DE LA FUMÉE OU ÉVENTUELLEMENT PRENDRE FEU. NE RETIREZ PAS LE COUVERCLE DU GUIDE D’ONDES ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 58 à micro-ondes du tiroir était en cours d'utilisation, vous devez réinitialiser la fonction de cuisson. 6. La vapeur de l'évent • Pendant la cuisson au micro- ondes, de la vapeur peut provenir du côté droit de la ventilation. ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 59 STEAKS Sélectionnez la nourriture numérique. Ex: Appuyez sur pour les CHOPS désirée en appuyant sur le pommes de terre au four. ENTER pavé numérique. WEIGHT Touchez add minute START/ Ex: Touchez pour les steaks / côtelettes. ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 60 START/ détails. Touchez SETUP/HELP 2 fois pour le son désactivé / activé. 3 fois pour le rappel de fin de cuisson. 4 fois pour le démarrage automatique. 5 fois pour le mode de démonstration. ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 61 ÉLÉMENTS COUVERTS PAR LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE Hestan Commercial Corporation (« HCC ») garantit à l’acheteur initial d’un appareil à gaz Hestan (le « Produit ») chez un revendeur agréé HCC que le Produit ne présente aucun vice de matière ni de fabrication pendant une période de deux (2) ans à...
  • Page 62 Centre de réparation agréé par Hestan, l’Acheteur règlera la différence entre le tarif normal et celui des heures supplémentaires ou des primes. L’Acheteur doit régler tous les frais de déplacement si celui-ci dépasse 80 km [50 miles] (dans un sens) par rapport au Centre de réparation le plus proche agréé...
  • Page 63 La présente garantie confère des droits précis, auxquels peuvent s’en ajouter d’autres qui varient selon le lieu. Toute question relative à la présente Garantie limitée peut être adressée à Hestan Commercial Corporation au (888) 905-7463 ©2019 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 64 RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE CONSERVEZ CE MANUEL POUR UNE RÉFÉRENCE FUTURE Hestan Commercial Corporation 3375 E. La Palma Ave. Anaheim, CA 92806 (888) 905-7463 ©2019 Hestan Commercial Corporation P/N 027834 REV A TINSKB271MRR0...

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