Consigli Per Il Confezionamento Sottovuoto - Klarstein Food Locker 650 Manual

IT
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Alimento Conservazione
sottovuoto in
congelatore
Vitello e manzo 1-3 anni
fresco
Carne trita 1 anno
Maiale fresco 2-3 anni
Pesce fresco 2 anni
Pollame fresco 2-3 anni
Carne affumicata 3 anni
Verdure fresche, 2-3 anni
sbollentate
Frutta fresca 2-3 anni
Formaggi 6 mesi
stagionati
Salumi a fette Sconsigliato
Pasta fresca 6 mesi
CONSIGLI PER IL CONFEZIONAMENTO
SOTTOVUOTO
Il confezionamento sottovuoto prolunga significativamente la conservabilità degli
alimenti, ma questo dispositivo può essere utilizzato in molti altri settori casalinghi al
di fuori della cucina. Un confezionamento sottovuoto è ideale per il campeggio e per
attività all'aria aperta!
• Per creare un Icepack riutilizzabile, riempire a metà un sacchetto per sottovuoto
con acqua e aggiungere due cucchiai di alcool per pulire. Chiudere il sacchetto –
non metterlo sottovuoto - e metterlo in congelatore. L'alcool impedisce all'acqua di
congelare completamente, permettendo di avere un sacchetto di ghiaccio flessibile
da posizionare su articolazioni doloranti o piccole lesioni.
• Mettere sottovuoto in anticipo pasti già pronti per una cenetta rapida e semplice
all'aria aperta durante vacanze in campeggio.
• Mettere sottovuoto carne e altri articoli per conservarli senza odori.
• Realizzate confezioni impermeabili mettendo sottovuoto gli oggetti più importanti,
come fiammiferi, calzini asciutti e una mappa per emergenze.
Conservazione Tempo di
sottovuoto in stoccaggio tipico
frigorifero
1 mese 1-2 settimane
1 mese 1-2 settimane
2-4 settimane 1 settimana
2 settimane 3-4 giorni
2-4 settimane 1 settimana
6-12 settimane 2-4 settimane
2-4 settimane 1-2 settimane
2 settimane 3-4 giorni
6-12 settimane 2-4 giorni
6-12 settimane 1-2 settimane
2-3 settimane 1 settimana