Vollrath FTT2024 Operator's Manual
Heavy duty cayenne gas thermostatic flat top griddle
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- Operator's manual (13 pages) ,
- Installation instructions manual (12 pages)
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Model
924GGT
FTT2024
936GGT
FTT2036
948GGT
FTT2048
960GGT
FTT2060
972GGT
FTT2072
*Shipped setup for Natural Gas and includes a kit for conversion to Propane Gas
Conforms to ANSI
Z83.11b -2009
Certified to CSA
STD 1.8b - 2009
Thank you for purchasing this Vollrath equipment. Before operating the equipment, read and familiarize yourself with the following operating
and safety instructions. SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE. Save the original box and packaging. Use this
packaging to ship the equipment if repairs are needed.
HEAVY DUTY CAYENNE
THERMOSTATIC FLAT TOP GRIDDLE
Description
Gas Flat Top Griddle (Thermostat) 24"
Gas Flat Top Griddle (Thermostat) 36"
Gas Flat Top Griddle (Thermostat) 48"
Gas Flat Top Griddle (Thermostat) 60"
Gas Flat Top Griddle (Thermostat) 72"
Conforms to
NSF Std. 4
Operator's Manual
English and French
BTU/hr
60,000
90,000
120,000
150,000
180,000
ENGLISH
GAS
®
Gas Type
Natural Gas or Propane*
Natural Gas or Propane*
Natural Gas or Propane*
Natural Gas or Propane*
Natural Gas or Propane*
Item No. 2350071-1 Rev 05/13
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Summary of Contents for Vollrath FTT2024
- Page 1 STD 1.8b - 2009 Thank you for purchasing this Vollrath equipment. Before operating the equipment, read and familiarize yourself with the following operating and safety instructions. SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE. Save the original box and packaging. Use this packaging to ship the equipment if repairs are needed.
- Page 2 ountertop ooking quipment afety recautionS FOR YOUR SAFETY Do not store or use gasoline or other flammable vapors To ensure safe operation, read the following statements and or liquids in the vicinity of this or any other appliance. understand their meaning. Please read carefully. WARNING WARNING Warning is used to indicate the presence of a hazard that can cause...
-
Page 3: C Ooking E Quipment
ountertop ooking quipment determine if it has adequate capacity. Joint compound (pipe dope) shall The installation of this appliance must conform with local codes, or be used sparingly and only on the male threads of the pipe joints. Such in the absence of local codes, with the National Fuel Gas Code, ANSI compounds must be resistant to the action of LP gases. - Page 4 ountertop ooking quipment eatureS and ontrolS WARNING BURN HAZARD Hot liquids and steam can burn skin. Never pour any liquid other than oil to be used for cooking on to hot surfaces. WARNING FIRE HAZARD If you smell gas follow the instructions provided by the gas supplier.
- Page 5 MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE As The Vollrath Company LLC’s only responsibility and the purchaser’s only remedy, for any breach of warranty, The Vollrath Company LLC will repair or, at its option, replace the defective product or part without charge, except as otherwise provided below: •...
- Page 6 ONLINE: Register your warranty on-line now at www.Vollrathco.com NO WEB ACCESS: If you do not have access to the web, kindly register by completing the warranty registration form and faxing it to The Vollrath Co. LLC office in the country of purchase.
-
Page 7: Manuel D'utilisation
Certified to CSA STD 1.8b - 2009 Merci d’avoir acheté cet appareil Vollrath. Avant d’utiliser cet appareil, lisez et familiarisez-vous avec le mode d’emploi et les consignes d’utilisation qui suivent. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE. Conservez l’emballage et le carton d’origine. - Page 8 É quipement de cuisson sur comptoir onsignes de séCurité pour VoTre sÉCuriTÉ Ne stockez ou n’utilisez pas d’essence ou d’autres vapeurs Pour garantir un fonctionnement sûr, lisez les avertissements ou liquides inflammables à proximité de cet appareil ou de suivants et comprenez leur signification. Lisez-les attentivement. tout autre appareil..
- Page 9 É quipement de cuisson sur comptoir avec parcimonie et seulement sur les filets mâles des joints de tuyauterie. L’installation de cet appareil doit être conforme aux codes locaux ou, en Ce produit devra être résistant à l’action des gaz PL. l’absence de codes locaux, au national Fuel Gas Code, ansi Z223.1/nFPa 54, ou au natural Gas and Propane installation Code, Csa B149.1, le cas échéant.
-
Page 10: Risque D'incendie
É quipement de cuisson sur comptoir Réglage des brûleurs : Enlevez le panneau avant pour y accéder. Tournez le bouton du robinet du brûleur sur position ‘High’ (Haut). aVerTissemenT Réduisez progressivement l’ouverture de l’anneau de mélange pour donner une flamme bleue douce avec une pointe lumineuse, puis risQue d’inCendie augmentez progressivement l’ouverture jusqu’à... - Page 11 • Pour faire jouer la garantie, l’acheteur devra retourner à la Vollrath Company LLC tout produit (sauf les équipements au gaz à installation permanente) pesant moins de 50 kg (110 lbs.) ou situé à un rayon de plus de 80 km (50 miles) d’un technicien certifié désigné par la Vollrath Company LLC pour effectuer les réparations sous garantie.
- Page 12 EN LIGNE : Enregistrez votre produit en ligne sans attendre sur www.Vollrathco.com PAS D’ACCÈS AU WEB : Si vous n’avez pas accès au Web, enregistrez-la en remplissant le formulaire d’enregistrement à envoyer par fax au bureau Vollrath Co. LLC du pays d’achat.
- Page 16 The Vollrath Company, L.L.C. Technical Services: 800.628.0832 1236 North 18th Street Service Fax: 920.459.5462 Sheboygan, WI 53081-3201 U.S.A. Canada Service: 800.695.8560 www.vollrathco.com Main Tel: 800.628.0830 Fax: 800.752.5620 © 2010 The Vollrath Company, L.L.C.
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