Enomatic enoline 4 User Manual
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Enomatic enoline 4 User Manual

Wine card with temperature control
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Enoline 8 Wine Card
enoline 4 wine card temperature control
enoline 8 wine card temperature control
UM.02
ENOLINE WINE CARD
Enoline 8 Wine Card (temperature control model)
enoline 4 wine card
enoline 8 wine card
User s Manual
Rev. 08
Enomatic srl
Via di Meleto,1/19
I-50027 Greve in Chianti
Tel. +39 055 8547272
www.enomatic.it
Page 1 of 46
UM.02
May 2010
Firenze - Italy
Fax. +39 055 8547807
Rev 09, May 2010

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Questions and answers

Summary of Contents for Enomatic enoline 4

  • Page 1 Enoline 8 Wine Card Enoline 8 Wine Card (temperature control model) enoline 4 wine card enoline 4 wine card temperature control enoline 8 wine card enoline 8 wine card temperature control User s Manual UM.02 Rev. 08 May 2010 Enomatic srl...
  • Page 2 WARNING Should warranty terms be applied, please return the product, included original packing, all accessories and docu m e n t a t ion ( i.e . u se r s m a n u a l a n d pow e r su pply ca ble ) . ATTENZIONE Nei casi in cui l'applicazione della garanzia preveda la restituzione del prodotto, il bene dovrà...
  • Page 3 INDEX 1. Introduction 2. M ode l ide nt ifica t ion ...4 3. W a r n in g 4. Tr a n spor t a t ion a n d st or a ge ..6 5. Un pa ck 6.

  • Page 4: Introduction

    Model Identification Every Enomatic model is identified with a unique serial number printed on a Data Label. There are two Data Labels on the machine: one is on the rear panel, close to electric socket, the other one is on the frontal side and lays beneath the drop tray.

  • Page 5: Warning

    Operating Manual and all other documentation you received. Do not immerse the electrical cord, plugs or the Enomatic model in water or any other liquid. Be extra careful when operating the Enomatic Wine Serving System in the presence of children.

  • Page 6: Unpack

    (nitrogen or argon) and air compressor (if required) and an earthed electrical socket which complies with the regulations. 1. After unpacking your Enomatic Wine Serving System, place it on a solid desk or holder, between 800 and 1300mm from floor. The surface where the dispenser will be placed must be made by fire-extinguisher materials.
  • Page 7 Parts of the Enomatic Wine Serving System Bottle space Bottle Piston with cover Serving Buttons Serving Spouts Thermostat (available on temperature models only) Wine card Display Wine Card Reader slot Price displays Enoprog socket (see picture aside) Enoline 4+4 Wine Card...
  • Page 8 RJ45 connections to enable them to be connected to a data network. For all switches O is OFF and or | is ON. The Enomatic models must be connected to a supply system equipped with an effective earth connection in accordance with the rules and provisions prescribed by law.

  • Page 9: Installation.

    A moisture trap is also required in humid environments. Connect the Bottle Piston Supply to the Enomatic model by firmly pushing the 4mm FOODGRADE LLDPE pipe into the friction fitting. 6.3.2 Nitrogen ( Argon) Gas Supply Main purpose for the use of Nitrogen or Argon is to preserve wines from oxidation processes.

  • Page 10: Operating Instruction

    Place the bottle on the piston (pic C). Insert a Technical Card (*) into the slot and firmly press the central button above the bottle you desire to engage. The maximum bottle size is 360mm high. The Enomatic model is supplied with plastic packers below the bottle piston covers. These packers can be removed to fit the tallest bottles, or added to fit shortest ones.
  • Page 11 Please remember also to load in your Enomatic Wine Serving System already cold white wines. (*) : t o get inform at ion about Technical Card, User Card and Enosoft in general, please refer to manual UM.13...
  • Page 12 The other buttons and functions are not required to change the temperature set point. Please settle the Enomatic Wine Serving System in environments with temperature range between 10°C and 30°C, and relative humidity lower than 60%.

  • Page 13: Troubleshooting

    This guide is t o pr ovide a quick suppor t in ca se of fa ult y be h a viour s. I n ca se the problems remain, please contact your local enomatic dealer. Full list is available on www.enomatic.it...
  • Page 14 Bottle engagement Bottle was engaged Remove the bottle and indicator led(s) is while the machine was insert it while the machine (are) off. off. is on. Bottle is missing. Engage the bottle. Only some bottle engagement Tap sealing is not Push manually upwards the indicator leds are pushing the microswitch...

  • Page 15: Maintenance And Cleaning

    1 0 . Maintenance and Cleaning A frequent and severe dispensing taps cleaning is necessary to maintain your Enomatic Wine Serving System in full performances and to grant wine flavours preservation. If you respect the maintenance programme your Enomatic Wine Serving System will be efficient for long time.
  • Page 16 Replace the water with a new bottle of the wine to be served and supply a serve in order to fill the empty Bottle Tube. Execute an intense cleaning before leaving your Enomatic Wine Serving System not operative longer than three days. Please note that dispensing sweet or...

  • Page 17: Technical Characteristic

    1 1 . Technical Characteristics MODEL enoline 4 enoline 4 enoline enoline 8 rf/cc rf/cc/4+4 Height 1190 Width Size (mm) Depth Diameter Weight (kg) 110/220 110/220 Voltage (V) 50/60 50/60 Electrical Frequency (Hz) Performance Watts (W) 2 x 2 Amp...
  • Page 18 CE 98/37as, following the comma 2 enclosed 1, the risk of the machine is to be considered MAINLY electric, therefore is enough to fulfil the above regulations 2006/95 EC/ 2004/108 ce enomatic srl 08________________________ the last 2 digit of the year of production...
  • Page 19 The Enomatic models comply with the provisions of the following community directives: Low Voltage Directive 73/23/EEC and Directive 93/68/EEC Machinery Directive 98/37/EEC EMC Directive 89/336/EEC and Directive 93/68/EEC The Enomatic models comply with the following technical regulations: EN 60335-1 2...
  • Page 20 IMPORTANT NOTICE FOR THE USER As prescribed by Art.13 D.L #151, July 25 2005: Attuazione delle Direttive 2002/95/CE, 2002/96/CE e 2003/108/CE, relative alla riduzione dell uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche, nonché allo smaltimento dei rifiuti In respect of 2002/95/EC, 2002/96/EC and 2003/108/EC, about the reduction of dangerous material use contained in electric and electronic equipments, and about waste disposal.
  • Page 21 Enomatic shall provide warranty services directly or through its own authorized repair centers. Materials covered by warranty must be sent to the Repair Centers free of charge for enomatic and shall be sent back at the customer s expense. Any parts replaced shall remain the property of enomatic.
  • Page 22 The above Warranty does not extend to parts, materials or equipment not manufactured by Enomatic s.r.l, in respect of which the Purchaser will only be entitled to the benefit of any such warranty or guarantee as is given by the supplier or service provider to the Company.
  • Page 23 Enoline 8 Wine Card Enoline 8 Wine Card (modello a temperature controllata) enoline 4 wine card enoline 4 wine card a temperatura controllata enoline 8 wine card enoline 8 wine card a temperature controllata Manuale di Uso e Manutenzione UM.02 Rev.
  • Page 24 WARNING Should warranty terms be applied, please return the product, included original packing, all accessories and documentation ( i.e . u se r s m a n u a l a n d pow e r su pply cable). ATTENZIONE Nei casi in cui l'applicazione della garanzia preveda la restituzione del prodotto, il bene dovrà...

  • Page 25: Table Of Contents

    I NDICE 1. I n t r odu zion e 2. Ta r ga di ide n t ifica zion e 3. Avve r t e n ze .3 0 4. Trasporto e posizionamento.. .3 0 5. Disimballo ..3 1 6.

  • Page 26: Introduzione

    Prima di procedere all installazione e all utilizzo del Vostro sistema Enomatic Wine Serving System, si prega di leggere attentamente le istruzioni contenute nel presente Manuale: queste forniscono importanti informazioni sulla sicurezza durante le fasi di installazione, utilizzo e manutenzione.

  • Page 27: Avvertenze

    Manuale o in ogni altro documento contenuto nell imballaggio; 2. non posizionare i modelli Enomatic in prossimità di getti d acqua e non immergere il cavo di alimentazione e gli altri componenti elettrici/elettronici in acqua o altri liquidi;...

  • Page 28: Disimballo

    Certificazione di Conformità, Garanzia; 5 cannucce di aspirazione, o 10 cannucce di aspirazione; 2 staffe per l ancoraggio al muro del Vs. sistema Enomatic; 1 tubo Ø 10mm per lo scarico di condensa (solo per i modelli refrigerati o climatizzati;...
  • Page 29 Termostati (disponibili solo sui modelli a temperature controllata) Display Wine card Fessura inserimento Wine Card Display prezzi Connettore Enoprog (vedi foto) Enoline 4+4 Wine Card Alloggiamento vini rossi Cilindro bottigle con adattatori Pulsanti di erogazione Beccucci di erogazione Termostato alloggiamento vini rossi...
  • Page 30 I modelli enoline 4 e 8 lavorano a 220 V (su richiesta anche a 110 V) ed hanno un solo interruttore generale posto sul retro della macchina. Quando l interruttore si trova nella posizione macchina è...
  • Page 31 La preservazione del vino dai processi ossidativi avviene grazie all inflazione di azoto o argon all interno della bottiglia. La preservazione comincia non appena una bottiglia viene posizionata in contatto con un rubinetto erogatore all interno del dispenser. Inoltre il gas in pressione assicura l erogazione del vino dai beccucci.

  • Page 32: Istruzioni Operative

    Pregasi notare che l altezza massima consentita per la bottiglia è 360mm. Nel caso che siano utilizzate bottiglie più basse di 275mm, è necessario aggiungere un distanziale tra cilindro e bottiglia (codice Enomatic 6011). Qualora si stesse utilizzando un modello a temperatura controllata, rimuovere il...
  • Page 33 Utilizzo di Enomatic Wine Serving System Quando non c è alcuna Wine Card inserita il display mostra scritta lampeggiante Inserire Card nome dell installazione. Per ottenere un erogazione di vino è necessario inserire una Wine Card con una sufficiente somma di denaro precaricata e premere il pulsante relativo alla dose desiderata.
  • Page 34 : si usa per accedere alla programmazione dei parametri e per 1 - Ta st o confermare la selezione. 2 - Ta st o D ow n : si usa per diminuire il valore di temperatura indicato. 3 - Ta st o Up : si usa per aumentare il valore di temperatura indicato. Gli altri pulsanti e funzioni non riguardano l impostazione della temperatura.
  • Page 35 Guida alla Risoluzione dei problemi Qu e st a guida ha lo scopo di da r e u n pr im o a iu t o n e l ca so si ve r ifich in o pr oble m i di funzionamento della macchina.
  • Page 36 Se dopo a ve r se gu it o le ist r uzion i sopr a de scr it t e il pr oble m a da Voi r iscon t r a t o persiste, contattare il centro assistenza enomatic più vicino.
  • Page 37 1 0 . Manutenzione ed Igiene Una puntuale e frequente pulizia degli erogatori è funzionale alla perfetta conservazione di tutti i sapori e gli aromi del vino; inoltre rispettando il programma di manutenzione del Costruttore la macchina rimarrà efficiente per lungo tempo. Per riparazioni o manutenzione, in caso di guasti o funzionamento anomalo, richiedere l in t e r ve n t o solo di ce n t r i di a ssist e n za a u t or izza t i.
  • Page 38 10.3 Manutenzione straordinaria - Igiene La pulizia straordinaria deve essere fatta ogni sei mesi per una perfetta sanificazione degli erogatori usando un detergente disinfettante specifico per uso in ambienti alimentari, nelle proporzioni e quantità fornite dal produttore. Un momento ottimale per pulire i tubi delle bottiglie e gli erogatori è durante il cambio delle bottiglie.
  • Page 39 11. Caratteristiche tecniche enoline enoline 4 enoline rf/cc MODELLO Altezza (mm) Larghezza (mm) Dimensioni Profondità (mm) peso (kg) 110/220 110/220 Tensione (V) 50/60 50/60 Frequenza Caratteristiche (Hz) elettriche Potenza(W) 2 x 2 2 x 8 2 x 4 2 x 2 Fusibili (Amps) 0.16...
  • Page 40 Il regolatore elettronico digitale TLK38 per le macchine climatizzate rispetta le seguenti norme: Conformità: Direttiva CEE EMC 89/336 (EN 61326), Direttive CEE 73/23 e 93/68/CE (EN 61010-1) Omologazione: C-UL (file n. E206847) Tutti i modelli Enomatic descritti in questo manuale sono INDICATI PER OPERARE IN AMBIENTI ASCIUTTI UM.02 ENOLINE WINE CARD...
  • Page 41 DI CH I ARAZI ON E CE DI CON FORM I TA enomatic srl La Ditta con sede legale in Via di Meleto 1 int 19, Strada in Chianti (FI) dichiara sotto la propria responsabilità che il prodotto DISPENSER AUTOMATICO PER VINI modello enomodule, enoline, enoround, enomove al quale questa dichiarazione si riferisce è...
  • Page 42 INFORMAZIONE AGLI UTENTI Ai sensi dell art. 13 del Decreto Legislativo 25 luglio 2005, n. 151: Attuazione delle Direttive 2002/95/CE, 2002/96/CE e 2003/108/CE, relative alla riduzione dell uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche, nonché allo smaltimento dei rifiuti Il simbolo del cassonetto barrato riportato sull apparecchiatura o sulla sua confezione indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti.
  • Page 43 La garanzia è gratuita per i primi 30gg dalla data di consegna. Per i successivi undici (11) mesi il cliente dovrà riconoscere ad enomatic il solo diritto di chiamata. Gli interventi effettuati nel periodo di garanzia non estendono in alcun modo il periodo di validità...
  • Page 44 Manufactured by: Enomatic S.R.L Via di Meleto 1/19 Greve in Chianti (Fl) Italy Distributed by: For service please contact: UM.02 ENOLINE WINE CARD Page 44 of 46 Rev 08, May 2010...
  • Page 45 POSITION # 1 POSITION # 2 POSITION # 3 POSITION # 4 POSITION # 5 POSITION # 6 POSITION # 7 POSITION # 8 DATE BOTTLE DATE BOTTLE DATE BOTTLE DATE BOTTLE DATE BOTTLE DATE BOTTLE DATE BOTTLE DATE BOTTLE DATE BOTTLE DATE...
  • Page 46 POSITION # 1 POSITION # 2 POSITION # 3 POSITION # 4 POSITION # 5 POSITION # 6 POSITION # 7 POSITION # 8 DATE BOTTLE DATE BOTTLE DATE BOTTLE DATE BOTTLE DATE BOTTLE DATE BOTTLE DATE BOTTLE DATE BOTTLE DATE BOTTLE DATE...
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Enoline 8

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