Advertisement
36R50ZP (Ru)
2005.8.18
300 г рыбного филе
1
/
стакана (60 мл) лимонного сока
4
1 ч. ложка (5 мл) черного перца
1 ст. ложка (15 мл) растительного масла
1 луковица, разрезанная на 4 части
1
/
ч. ложки (2 мл) мелко порубленного чеснока
2
1
/
красного стручкового перца, порезанного
2
дольками
2 порезанных стебля сельдерея
2 ст. ложки (30 мл) порезанного каштана
100 г горошка
1 ст. ложка (15 мл) меда
1 ст. ложка (15 мл) сладкого соуса чили
1 ст. ложка (15 мл) мелко порубленного кориандра
500 г гребешков
15:42
Page 28
- Ru-27 -
60 г сливочного масла
1 порубленный зубчик чеснока
1 ч. ложка (5 мл) тертого свежего имбиря
1 ч. ложка (5 мл) тертой цедры лайма
2 ст. ложки (30 мл) сока лайма
0,5 ч. ложки (2 мл) сахара
4 стейка (500-600 г) из лосося
1 ст. ложка (15 мл) порубленной петрушки
60 г сливочного масла
1 порубленный зубчик чеснока
1 ст. ложки (15 мл) лимонного сока
1 ст. ложки (15 мл) порубленной петрушки
500 г очищенных креветок
Advertisement
