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Tenere presente all'acquisto
di alimenti:
Importante per la durata di conservazione
degli alimenti è la «freschezza
all'acquisto». In linea di massima vale
il principio: quanto più fresche sono le
provviste conservate nel vano a 0 °C,
tanto più a lungo si conservano fresche.
Al momento dell'acquisto prestare
dunque sempre attenzione al grado
di freschezza degli alimenti.
Tempi di conservazione
(a 0 °C)
A seconda della qualità
iniziale
salsiccia, affettati, carne,
interiora pesce latte fresco,
ricotta
pezzetti di carne, salsicce
da arrosto, funghi, insalate,
insalata in foglia
pesce tagliato in tranci
grandi, pietanze pronte
salsiccia affumicata
o salmistrata, cavoli
carni trattate a caldo in pezzi
grandi, carne di manzo,
selvaggina, legumi freschi
Downloaded from Fridge-Manual.com Manuals
fino a 7 giorni
fino a 10 giorni
fino a 15 giorni
fino a 20 giorni
fino a 30 giorni
Il vano congelatore
Utilizzare il vano
congelatore
S Per la conservazione di alimenti
surgelati
S Produrre cubetti di ghiaccio
S Per congelare alimenti
Fare attenzione che la porta del vano
frigorifero sia sempre chiusa! Se la
porta è aperta gli alimenti surgelati si
scongelano. Nel vano congelatore si
forma uno spesso strato di ghiaccio.
Inoltre: spreco di energia a causa di
un alto consumo di corrente elettrica!
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