Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
يقوم فرن امليكروويف بتسخني الطعام في وقت أقل من الوقت الذي يستغرقه درج إعادة التسخني اخلاص
.استخدم مستويات الطاقة وفترات إعادة التسخني املوجودة في اجلدول التالي كدليل
مت وضع املدد املوجودة في هذا اجلدول على أساس أن السوائل تكون بدرجة حرارة احلجرة التي تتراوح ما بني
.+81 إلى +02 وأن الطعام البارد تتراوح درجة حرارته ما بني +5 إلى +7 درجة مئوية
جتنب تسخني األطعمة كبيرة احلجم مثل قطع اللحم الكبيرة – حيث يجب طهيها جي د ً ا وجتفيفها قبل أن
.يبدأ انبعاث الهواء الساخن من الوسط. لذا يكون إعادة تسخني القطع الصغيرة أكثر جنا ح ً ا
يكن تسخني بعض األطعمة باستخدام نسبة 001 % من الطاقة (عالية) بينما يجب تسخني األنواع
األخرى من األطعمة باستخدام نسبة 06 % (على نار هادئة) أو نسبة 05 % (متوسطة) أو حتى نسبة
راجع اجلداول للحصول على إرشادات. يفضل بشكل عام إعادة تسخني الطعام باستخدام مستويات طاقة
منخفضة إذا كان الطعام سريع النضج، أو إذا كان بكميات كبيرة، أو إذا كان يسخن بسرعة كبيرة
ق ل ّب الطعام أثناء إعادة التسخني للحصول على أفضل النتائج. يفضل التقليب مرة أخرى قبل التقدمي إن
،توخ احلذر عند تسخني السوائل وأطعمة األطفال. لتجنب فوران السوائل واحتمال التعرض لإلصابة باحلروق
.قم بالتقليب قبل التسخني وأثناءه وبعده. اترك الطعام أو السوائل في فرن امليكروويف أثناء فترة االنتظار
نوصي بوضع ملعقة بالستيك أو ملعقة مصنوعة من الزجاج في السوائل. جتنب التسخني الزائد
.من األفضل تقدير مدة أقل للطهي وإضافة مدة تسخني إضافية عند احلاجة
.من املفيد مالحظة املدة التي استغرقها تسخني الطعام في املرة األولى، للرجوع إليها في املستقبل
.تأكد دوم ً ا من انبعاث البخار الساخن من الطعام الذي مت إعادة تسخينه
.دع الطعام في الفرن لفترة قصيرة بعد إعادة التسخني للسماح مبعادلة درجة احلرارة بني أجزائه الداخلية
تتراوح مدة االنتظار املوصى بها بعد إعادة التسخني بني دقيقتني و4 دقائق، ما لم يوصى مبدة أخرى في
توخ املزيد من احلذر عند تسخني السوائل أو أطعمة األطفال. راجع أيض ً ا الفصل الذي يتضمن احتياطات
اترك دوم ً ا مدة انتظار تصل إلى 02 ثانية على األقل بعد إيقاف تشغيل الفرن للسماح مبعادلة درجة احلرارة
.بني أجزاء الطعام الداخلية. قم بالتقليب أثناء التسخني إذا لزم األمر والتقليب "دوم ً ا" بعد التسخني
لتجنب الفوران واحتمال التعرض لإلصابة باحلروق، ضع ملعقة مصنوعة من البالستيك أو عصا مصنوعة
GE0103MB1_XSG_DE68-03886G-01_AR.indd 27
إعادة التسخني
.باألفران التقليدية
الترتيب والتغطية
مستويات الطاقة والتقليب
.)03 % (منخفضة
.)(مثل فطائر اللحم املفروم
.(أو الغليان) حيث يؤدي إلى إفساد الطعام
التسخني وفترات االنتظار
إعادة تسخني السوائل
.من الزجاج في املشروبات وتقليبها قبل وأثناء وبعد التسخني
استخدم إنا ء ً كبير ً ا من البايركس له غطاء، مع مراعاة أن حجم األرز يتضاعف أثناء
عملية الطهي. قم بتغطية الطبق أثناء الطهي. بعد انتهاء مدة الطهي، قم
.بتقليب األرز وأضف امللح والتوابل والزبد قبل بدء مدة االنتظار
.مالحظة: قد ال يتص األرز مقدار املاء بالكامل بعد انتهاء مدة الطهي
استخدم وعا ء ً كبير ً ا من البايركس. أضف املاء املغلي ومقدار ً ا ضئي ال ً من امللح ثم
قلب جي د ً ا. ال تضع الغطاء أثناء الطهي. قلب من حني آلخر أثناء الطهي وبعد
.انتهائه. قم بتغطيته أثناء مدة االنتظار وتصفيته جي د ً ا فيما بعد
)الوقت (بالدقيقة
16-15
18.5-17.5
.)أضف 005 مل من املاء البارد (052 جم)، وأضف 057 مل من املاء البارد (573 جم
21-20
23-22
.أمكن
.)أضف 005 مل من املاء البارد (052 جم)، وأضف 057 مل من املاء البارد (573 جم
17-16
18-17
11-10
.اجلدول
.السالمة
7.5-7
.استخدم إنا ء ً من زجاج البيركس. ضع الشعيرية، وأضف 053 مل من املاء الفاتر في اإلناء
.قم بطهيها مع تغطية اإلناء بلفافة، واثقبها أكثر من مرة
.بعد الطهي، قم بتصفية املاء، وامزج توابل النودلز سريعة التحضير
27 - العربية
دليل طهي األرز واملعجنات
الطاقة
حجم الوجبة
% 100
052 جم
573 جم
اإلرشادات
.اتركها ملدة 5 دقائق
% 100
052 جم
573 جم
اإلرشادات
.اتركها ملدة 5 دقائق
% 100
052 جم
اإلرشادات
.أضف 005 مل من املاء البارد. اتركها ملدة 5 دقائق
% 100
052 جم
اإلرشادات
.أضف 004 مل من املاء البارد. اتركها ملدة 5 دقائق
% 100
052 جم
اإلرشادات
.أضف 0001 مل من املاء الساخن. اتركها ملدة 5 دقائق
% 100
)عبوة صغيرة (08 جم
اإلرشادات
:األرز
: املعجنات
الطعام
األرز األبيض
)(مسلوق
األرز البني
)(مسلوق
األرز اخمللط
)(أرز + أرز بري
الذرة اخمللطة
)(أرز + حبوب
املعجنات
نودلز سريعة
التحضير
2014-09-13
6:12:51
- Quick Links:
- English
Hide quick links:
Advertisement
Chapters
Table of Contents
