Kookadviezen - Siemens EP716QB20E Operating Instructions Manual

Kookadviezen

Zeer hoog - Hoog
Aan de kook brengen, braden,
Drievoudige
aanbakken, paella, Aziatische
vlam
gerechten (Wok)
Schnitzel, biefstuk,
omelet, gefrituurde
Snel
gerechten
Gestoomde
aardappelen, verse
Half snel
groente, stoofschotels,
pasta
Auxiliair
Koken: stoofschotels,
rijstepap, caramel.
80
Deze adviezen zijn slechts ter oriëntatie
Gemiddeld Laag
Opwarmen en warm houden van
bereid voedsel, en kant-en-klare
maaltijden.
Rijst,
béchamelsaus,
ragout
Opwarmen en warm houden van
bereide gerechten en verfijnde
schotels.
Ontdooien en
langzaam koken:
peulvruchten,
fruit,
diepvriesproducten
Stomen:
Vis, groente
Smelten: boter,
chocolade,
gelatine.