Black & Decker RC5428 Use And Care Book Manual page 17

11. Pour obtenir de meilleurs résultats, placer le couvercle sur le bol et laisser le riz reposer
pendant 15 minutes, afin de poursuivre la cuisson par la vapeur. Si le riz doit reposer
plus de 30 minutes, s'assurer de le remuer de temps à autre pour empêcher que le riz
situé au fond du bol de cuisson ne brunisse.
12. Juste avant de servir, retirer le couvercle et remuer le riz délicatement. Le support du
couvercle peut être placé dans l'orifice sur la poignée, le bord du couvercle se logeant
sur le récepteur de condensation pour empêcher l'eau de tomber sur le comptoir (B).
MISE EN G RDE : En retirant le couvercle, s'assurer de le soulever en l'éloignant du
corps ou du visage pour éviter de se brûler par la vapeur qui s'échappe.
NOTE : Utiliser la cuillère de service fournie avec l'appareil pour
éviter d'endommager la surface antiadhésive du bol de cuisson.
13. Débrancher le cuiseur à riz quand il ne sert pas.
P NIER DE CUISSON À L V PEUR
Consulter le tableau de cuisson du riz aux pages 34 et 35 pour
connaître le temps de cuisson recommandé et obtenir des
suggestions d'assaisonnement.
B
1. Verser environ 1 l (4 tasses) d'eau froide du robinet dans le bol de cuisson en mesurant
à l'aide d'une tasse à mesurer les liquides ordinaire. jouter des assaisonnements, si
désiré.
2. Placer les aliments à cuire dans le panier de cuisson.
3. Placer le panier de cuisson sur le bol de cuisson (C).
NOTE : vant de placer le bol de cuisson dans le cuiseur à riz, s'assurer que la plaque
chauffante et la surface extérieure du bol de cuisson sont propres et sèches. Éviter de
laisser tomber des grains de riz ou tout autre aliment dans le cuiseur.
4. Placer le couvercle en verre sur le bol de cuisson. Toujours
laisser le couvercle en verre sur le bol pendant la cuisson à
la vapeur.
NOTE : Pendant la cuisson des aliments, de la vapeur s'échappera
par l'évent du couvercle. Placer le couvercle en verre sur le
cuiseur à riz de façon à ce que l'évent à vapeur soit dirigé loin
des armoires et des murs. Ne pas placer les mains au-dessus de
C
l'évent pendant la cuisson des aliments puisque la vapeur chaude
peut causer des brûlures.
5. Brancher le cordon d'alimentation dans une prise de courant standard. Le témoin
lumineux de « garde au chaud » (W RM) s'allumera.
6. ppuyer sur l'interrupteur de mise en marche (ON). Le témoin lumineux de CUISSON
(COOK) s'allume et la cuisson commence.
NOTE : Lorsqu'on cuit des aliments à la vapeur, le témoin lumineux de CUISSON (COOK)
n'est pas conçu pour indiquer le temps de cuisson. Toujours utiliser une minuterie de
cuisine et ne jamais laisser ces aliments sans surveillance.
7. Le temps de cuisson à la vapeur variera en fonction du type et de la quantité
d'aliments à cuire.
8. Utiliser une minuterie de cuisine et commencer à vérifier la cuisson des légumes après
environ10 minutes.
9. Une fois la cuisson terminée, retirer les aliments et servir. Débrancher l'appareil.
10. Le panier de cuisson est doté d'un séparateur amovible qui permet de faire cuire deux
types d'aliment différents en même temps.
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PRÉP R TION DE SOUPES ET DE R GOÛTS
Mélanger les aliments à cuire dans le bol de cuisson fourni avec cet appareil. Ne pas
1.
utiliser un autre bol. Remuer à l'aide d'une cuillère en bois ou d'une spatule en
caoutchouc pour répartir les aliments de façon homogène.
2. Utiliser des viandes désossées, coupées en cubes d'une longueur maximale de 3,5 cm
(1 ½ po). Il n'est pas nécessaire de faire revenir les viandes avant la cuisson, mais
elles ont ainsi plus de goût.
3. Ne pas trop remplir le bol de cuisson.
4. Pour de meilleurs résultats, choisir des recettes dont la durée de cuisson est inférieure à
une heure.
5. Le temps de cuisson des légumes surgelés varie de 5 à 10 minutes. Ne les ajouter qu'en
fin de la cuisson.
6. Toujours utiliser une minuterie pour préparer des aliments cuits en sauce.
NOTE : L'interrupteur de marche (ON) n'est pas conçu pour indiquer le temps de cuisson
des soupes et ragoûts.
7. Ne pas laisser la soupe ou le ragoût au cycle de cuisson « Garde-au-chaud » (Warm).
Débrancher l'appareil lorsque la cuisson est terminée.
T BLE U POUR L CUISSON DU RIZ
Si désiré, ajouter du beurre, de l'huile et des assaisonnements après avoir versé l'eau
dans l'appareil et avant de débuter la cuisson. Laisser le riz reposer environ 15 minutes
en mode « Garde au chaud » (Warm) avant de servir.
T BLE U POUR L CUISSON DU RIZ
La tasse à mesurer comprise contient 150 grammes de riz non cuit, soit environ 5,5 oz
2
ou / de tasse.
3
POUR LE RIZ BL NC À LONG GR IN, LE RIZ RBORIO, LE RIZ TEXM TI, LE RIZ
J UNE ET LE RIZ À GR IN MOYEN
QU NTITÉ QU NTITÉ
DE RIZ D'E U
4 mesures de riz Jusqu'à la marque
de 4 tasses
6 mesures de riz Jusqu'à la marque
de 6 tasses
8 mesures de riz Jusqu'à la marque
de 8 tasses
10 mesures de riz Jusqu'à la marque
de 10 tasses
12 mesures de riz Jusqu'à la marque
de 12 tasses
14 mesures de riz Jusqu'à la marque
de 14 tasses
16 mesures de riz Jusqu'à la marque
de 16 tasses
TEMPS QU NTITÉ DE
DE CUISSON RIZ CUIT OBTENU
PPROXIM TIF (T SSES DE
8 ONCES / 240 ML )
De 18 à 22 minutes De 6 à 8 tasses
De 22 à 25 minutes De 11 à 14 tasses
De 23 à 27 minutes De 14 à 16 tasses
De 24 à 30 minutes De 19 à 21 tasses
De 31 à 33 minutes De 21 à 23 tasses
De 32 à 34 minutes De 22 à 24 tasses
De 35 à 38 minutes De 26 à 30 tasses
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