Papel De Aluminio Y Cobertores; Utensilios; Modos De Cocci6N - GE JB745 Owner's Manual

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Papel de Aluminio y Cobertores del Horno
A
PRECAU CIO N: ,oose .,.gu. t ,po de a,om,.,o ocobertor de
homo para cubrir el fondo del homo. l::stos
items pueden atrapar el calor o derretirse, ocasionando dahos sobre el producto y el riesgo de descargas, humo o incen=
dios. Los da_os por uso inadecuado de estos items no estan cubiertos por la garantia del producto.
Se podra usar aluminio para evitar derrames, colocando una hoja sobre un estante inferior varias pulgadas debajo de ta comida.
No use mas atuminio que et necesario y nunca cubra totalmente et estante de un homo con papet de aluminio. Mantenga et
atuminio a por Io menos 1 1/2" de las paredes del homo, para evitar una circulaci6n deficiente del cator.
Utensilios
Pautas de Uso de Utensilios
Et material, et acabado y et tama_o de los utensitios afectan et
horneado.
Las otlas oscuras, revestidas y opacas absorben el calor mas
rapidamente que las ollas ctaras y britlantes. AI usar ollas
que absorben et calor mas rapidamente, tas comidas podran
resultar mas doradas, crocantes y con una capa mas gruesa.
Si utitiza utensitios oscuros y revestidos, controle ta comida
antes del tiempo minimo de cocci6n. Si se obtienen resultados
no deseados con este tipo de utensitios, considere la posibitidad
de reducir la temperatura dot homo en 25° F la pr6xima vez.
Las oltas brittantes pueden producir resultados de horneado
mas parejos en tortas y galletas.
Las oltas de vidrio y ceramica calientan con tentitud, pero
retienen bien et calor.
Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales como
tartas y postres con natitla.
Las oltas con aistante de aire calientan lentamente y pueden
producir fondos dorados.
Mantenga los utensitios limpios para una cocci6n mas pareja.
Modos de Cocci6n
Su nuevo horno posee una variedad de modos de cocci6n para que pueda obtener los mejores resultados. Estos modos
se describen a continuaci6n. Para acceder a recomendaciones para comidas especificas, consulte ta secci6n de la Guia de
Cocci6n. Recuerde que es posible que su nuevo homo funcione de manera diferente que aquet que esta reemplazando.
Modos de Horneado y Dorado
Seleccione un modo para hornear y dorar basado en et tipo y
cantidad de comida que esta preparando. AI preparar comidas
horneadas tales como tartas, galletas y masas, siempre
precaliente et horno primero. Siga tas recomendaciones de
la receta sobre la colocaci6n de la comida. Si no se brindan
pautas, centre la comida en et homo.
Horneado Tradicional
El modo de horneado tradicional esta pensado para la cocci6n
en un solo estante. Este modo usa et calor principalmente
desde el etemento inferior, pero tambien desde et elemento
superior para cocinar ta comida. Para usar este modo,
presione la tecla Bake (Hornear), ingrese una temperatura,
y luego presione Start (Iniciar). Et precalentamiento
generalmente se recomienda al usar este modo.
Honeado pot Convecci6n en Estantes M61tiples
El modo Convection Bake Multi Rack (Honeado por Convecci6n
en Estantes ML_ltiples) esta pensado para honear en
mQItiples estantes al mismo tiempo. Este modo utiliza el calor
principalmente desde el elemento trasero, pero tambien calienta
desde los elementos superior e inferior, junto con el movimiento
de aire desde el ventilador pot convecci6n para mejorar una
cocci6n pareja. El homo esta equipado con la funci6n Auto
Recipe Conversion (Conversi6n de Receta Autom_tica); de
modo que no es necesario convertir la temperatura al usar este
modo. Es posible que el tiempo de horneado sea un poco mas
prolongado con estantes mQItiples, en comparaci6n con Io que
se espera con un solo estante. Para usar este modo, presione
la tecla Convection Bake (Hornear pot Convecci6n), ingrese
una temperatura, y luego presione Start Oniciar). Siempre
realice el precalentamiento al usar este modo.
Dorar por Convecci6n
El modo Convection Roast (Dorado por Convecci6n) esta
pensado para dorar cortes enteros de came en un solo
estante. Este modo utitiza et calor de los etementos inferior,
superior y trasero, junto con et movimiento dot ventitador pot
convecci6n, a fin de mejorar et dorado y reducir et tiempo de
cocci6n. No es necesario convertir la temperatura. Cuando use
este modo, o si usa la sonda, controle la comida antes que et
tiempo sugerido en ta receta. Para usar este modo, presione la
tecla Convection Bake (Hornear per Convecci6n), ingrese
una temperatura, y tuego presione Start (Iniciar). No es
necesario realizar et precalentamiento al usar este modo.
Modo para Asar
Siempre ase con la puerta cerrada. Monitoree la comida de
cerca at asar. Tonga cuidado al asar en posiciones de estantes
superiores, ya que colocar ta comida mas cerca dot etemento
para asar incrementa el humo, salpicaduras y la posibitidad de
que se incendien tas grasas. No se recomienda asar en la
posici6n mas alta de los estantes.
Intente asar las comidas que normalmente haria a ta parritla.
Ajuste tas posiciones de los estantes para ajustar ta intensidad
dot cator a la comida. Coloque tas comidas mas cerca del
etemento para asar, cuando se desee una superficie mas
cocinada y un interior poco cocido. Las comidas mas gruesas
y las comidas cuyo interior debe set cocinado deberian ser
asadas en un estante en una posici6n alejada dot usado para
asar, o usando las funciones Broil Lo (Asar Bajo).