Cuadrado - Sharp R-970 Operation Manual With Cookbook

RECETAS PARA BANDEJA/SOPORTE CUADRADO
PECHUGA DE PAVO CON SALSA DE CEBOLLA
Tiempo total de cocción: 26-28 minutos
Utensilios: Bandeja cuadrada
Ingredientes
1000 g Pechuga de pavo (9 piezas)
1 bolsa Preparado de sopa de cebolla
(seco, 1 bolsa para 750 ml)
500 ml Nata
200 g Champiñones, cortados a láminas
9 lonchas Queso tratado
LASAÑA AL HORNO
Tiempo total de cocción: 44-49 minutos
Utensilios: Cuenco con tapa (capacidad 3l)
Fuente rectangular de gratinado (35x29 cm)
Soporte cuadrado
Ingredientes
600 g Tomates en lata
100 g Cebolla, picada fina
100 g Jamón, a daditos pequeños
1 Diente de ajo, machacado
500 g Carne picada (buey)
4 cucharaditas Tomate triturado
Sal, pimienta
Oregano, tomillo, albahaca
450 g Nata (nata fresca)
300 ml Leche
100 g Queso parmesano rallado
3 cucharaditas Hierbas mezcladas y picadas
2 cucharaditas Aceite de oliva
Sal, pimienta, nuez moscada
1 cucharadita Aceite vegetal para engrasar la
fuente de gratinador
250 g Lasaña verde
2 cucharadas Queso parmesano rallado
1 cucharada Mantequilla
TOSTA DE ROQUEFORT
Tiempo total de cocción: 18-20 minutos
Utensilios: Bandeja cuadrada
Ingredientes
9 Rebanadas de pan para tostar
Mantequilla
9 Lonchas de jamón dulce
9 Medias peras (en conserva)
9 cucharaditas Mermelada de arándano
200 g Queso de Roquefort
Preparación
1. Calentar previamente el horno a 200°C.
2. Cortar la pechuga de pavo en porciones (9) de
un tamaño similar y colocarlas en la bandeja
cuadrada.
3. Mezclar el concentrado de sopa de cebolla con
la nata (no añadir agua). Añadir los champiñones
troceados. Distribuirlo sobre la carne y finalmente
cubrirlo con las lonchas de queso.
4. Colocar la bandeja cuadrada en el horno, en
la guía de bandejas (guía 2), y cocinar durante
26 - 28 minutos con CONVECCIÓN a 200°C.
5. Después de mitad del tiempo de cocción girar la
bandeja cuadrada 180° y pulsar el inicio.
Preparación
1. Cortar los tomates a rodajas y mezclarlos con el
jamón y la cebolla picada, el ajo, la carne picada
y el tomate triturado. Sazonar y poner a cocer
tapado durante 12-14 minutos en MICROONDAS
100 P. Revuelva después de mitad del tiempo de
cocción.
2. Mezclar la nata con la leche, el queso parmesano,
las hierbas, el aceite y las especias.
3. Precalentar el horno a 230°C.
4. Engrasar la fuente de gratinador y cubrir el fondo
con aproximadamente
ella la mitad de la mezcla de la carne picada y
verter encima un poco de salsa. Colocar encima
adicional de la pasta, seguido por otra capa
de la mezcla de carne picada y algo de salsa,
finalizando con el resto de la pasta por encima.
Finalmente, cubrir la pasta con mucha salsa y
espolvorear con queso parmesano. Poner encima
trocitos de mantequilla y cocinar en el estante
cuadrado en la guía de bandejas (guía 2) durante
32 - 35 minutos con CONVECCIÓN a 230°C.
Después de la cocción, dejar que la lasaña repose
durante aprox. 5-10 minutos.
Preparación
1. Calentar previamente el horno a 220°C.
2. Tostar el pan y extender encima mantequilla.
3. Colocar una loncha de jamón sobre cada
rebanada de pan.
4. Cortar en rodajas las peras y colocarlas sobre
el jamón, superponiéndose parcialmente. Poner
1 cucharadita de mermelada de arándanos sobre
cada tostada.
5. Cortar en pedacitos el Roquefort y extenderlo sobre
las tostadas.
6. Colocar en la bandeja cuadrada y cocinar en la
guía de bandejas (guía 1) durante 18 - 20 minutos
con CONVECCIÓN a 220°C. Después de mitad
del tiempo de cocción girar la bandeja cuadrada
180° y pulsar el inicio.
E-32
de la pasta. Colocar en