Commandes De La Table De Cuisson - Système Tactile - KitchenAid KERS505 Use & Care Manual

AVERTISSEMENT
Risque d'incendie
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est
terminée.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
décès ou un incendie.
Les commandes électroniques tactiles offrent une grande variété
de réglages de chaleur pour des résultats de cuisson optimaux.
Lorsqu'on fait fondre des aliments comme du chocolat ou du
beurre, la zone de cuisson de surface peut être réglée à MELT
(faire fondre) pour un fonctionnement à température très basse.
Pour que les aliments cuits restent chauds, la zone de cuisson à
la surface peut être réglée à KEEP WARM (maintien au chaud).
Pour un fonctionnement maximal de l'élément, toutes les
commandes tactiles de la table de cuisson peuvent être réglées à
HIGH (élevé) pour porter rapidement à ébullition n'importe quel
liquide. Appuyer sur la touche "-" pour atteindre immédiatement
le réglage HIGH (élevé) après avoir appuyé sur ON (marche).
Utilisation des éléments à taille unique :
1. Appuyer sur ON (marche).
2. Appuyer sur la touche "+" ou "-" pour augmenter ou diminuer
la puissance.
3. Pour sélectionner un niveau de puissance entre HIGH et
MELT, appuyer sans relâcher sur une des touches jusqu'à ce
que le niveau désiré soit atteint.
4. Appuyer sur OFF (arrêt) une fois la cuisson terminée.
REMARQUE : Le niveau de puissance optimale ne peut être
sélectionné que pour la zone de surface avant droite.
Commandes de la table de cuisson – Système tactile
De gestion personnalisée de la température
Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des
niveaux de chaleur.
RÉGLAGE
ÉLÉMENTS TRIPLES
(Zone de cuisson
avant gauche
uniquement)
NIVEAU OPTIMAL
(Zone de cuisson
avant droite
uniquement)
HIGH (élevé)
MEDIUM (moyen)
LOW (bas)
SIMMER (mijotage)
KEEP WARM (garder
au chaud)
MELT (faire fondre)
N'OUBLIEZ PAS : Quand l'appareil est utilisé ou (sur
certains modèles) durant le programme d'autonettoyage,
toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.
Témoins lumineux de surface chaude
Les témoins lumineux de surface chaude se trouvent près de
chaque commande tactile de la table de cuisson. Le témoin de
surface chaude reste allumé tant que la surface de cuisson est
trop chaude pour être touchée, même après que la surface de
cuisson est éteinte.
UTILISATION RECOMMANDÉE
Ustensile de cuisson à grand
diamètre.
Grandes quantités de
nourriture.
Préparation de conserves à la
maison.
Porter un liquide à ébullition.
Amener les liquides à ébullition
et/ou maintenir une ébullition
rapide.
Brunir ou saisir rapidement les
aliments.
Maintenir une ébullition lente.
Faire frire ou sauter les
aliments.
Faire cuire les soupes et les
sauces.
Faire mijoter ou étuver les
aliments.
Mijotage (gamme de
températures de mijotage)
Pour garder au chaud les
aliments cuits.
Faire fondre le chocolat ou le
beurre.
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