Programy; Programy Pieczenia; Praktyczne Porady Dotyczące Pieczenia - Indesit FIMB 51 K.A IX Operating Instructions Manual

Programy

Programy pieczenia

! Dla wszystkich programów możliwe jest ustawienie
temperatury w zakresie od 60 °C do MAKS, z
wyjątkiem:
• GRILL (zaleca się ustawienie jedynie na MAKS);
• GRATIN (zaleca się, aby nie przekraczać
temperatury 200°C).
Program PIEKARNIK TRADYCYJNY
Uruchamiane są dwa elementy grzejne: dolny i górny.
Przy tym tradycyjnym sposobie pieczenia najlepiej
wykorzystywać tylko jedną półkę: przy większej
liczbie półek rozkład temperatur staje się
niekorzystny.
Program MULTIPIECZENIE
Uruchamiane są wszystkie elementy grzejne (górny,
dolny oraz obwodowe) i zaczyna pracować
wentylator. Ponieważ temperatura jest stała w całym
piekarniku, powietrze piecze i przyrumienia żywność
w równomierny sposób. Jednocześnie można używać
maksymalnie dwóch półek.
Program PIEKARNIK GÓRNY
Uruchamiany jest górny element grzewczy. Ta
funkcja może być stosowana do dokończenia
pieczenia.
Program GRILL
Uruchamiany jest górny element grzejny.
Wysoka temperatura, skierowana bezpośrednio na
ruszt, jest zalecana dla potraw wymagających
wysokiej temperatury na powierzchni. Podczas
pieczenia należy zamykać drzwiczki piekarnika.
Program GRATIN
Uruchamia się górny element grzejny i zaczyna
działać wentylator. Łączy wymuszoną cyrkulację
powietrza wewnątrz piekarnika z jednokierunkowym
promieniowaniem cieplnym. Zapobiega to przypaleniu
powierzchni potraw, zwiększając moc penetracji
cieplnej. Podczas pieczenia należy zamykać
drzwiczki piekarnika.
Praktyczne porady dotyczące pieczenia
! Podczas pieczenia z wentylatorem nie używać
półek 1 i 5: gorące powietrze działa bezpośrednio na
nie, co mogłoby spowodować przypalenie
delikatnych potraw.
! Podczas pieczenia GRILL i GRATIN ustawić
brytfannę w położeniu 1, aby zebrać pozostałości po
pieczeniu (sosy i/lub tłuszcze).
MULTIPIECZENIE
• Ustawić półki w pozycjach 2 i 4, umieszczając w
pozycji 2 potrawy wymagające wyższej
temperatury.
• Ustawić brytfannę na dole, a ruszt na górze.
GRILL
• Ustawić ruszt w pozycji 3 lub 4, umieszczając
potrawy na środku rusztu.
• Zaleca się ustawiać poziom energii na wartość
maksymalną. Nie należy się niepokoić, jeśli górny
grzejnik nie będzie stale włączony: jego pracą
steruje termostat.
PIEKARNIK DLA PIZZY
• Używać blachy z lekkiego aluminium i ustawić ją
na ruszcie w wyposażeniu kuchenki.
Z winy blachy wydłuża się czas pieczenia, a pizza
rzadko kiedy jest chrupiąca.
• W przypadku pizzy z wieloma dodatkami
mozzarellę dodać dopiero w połowie pieczenia.
• W celu dobrego upieczenia pizzy należy
zastosować program MULTIPIECZENIA.
PL
27