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Related Manuals for Kenmore 970-3393x
Summary of Contents for Kenmore 970-3393x
- Page 1 Gas Range Use & Care Guide Cuisinière à gaz Guide d’utilisation et d’entretien Models, Modèles 970- 3393* * = color number, numéro de couleur Sears Canada Inc., Toronto, Ontario, Canada, M5B 2B8 Visit our website at: http://www.sears.ca p/n 316462449 (0808)
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Page 2: Table Of Contents
Saving & Recalling Recipe Settings ......... 19 Recipes for Slow Cook ............43 Sears Service ............back cover Kenmore Elite Appliance Warranty One Year Limited Warranty When installed, operated and maintained according to all instructions supplied with the product, if this appliance fails due to a defect in material and workmanship within one year from the date of purchase, call 1-800-4-MY-HOME®... -
Page 3: Important Safety Instructions
Important Safety Instructions Read all instructions before using this appliance. Save these instructions for future reference. This manual contains important safety symbols and instructions. Please pay attention to these symbols and follow all instructions given. This symbol will help alert you to situations that may cause serious bodily harm, death or property damage. This symbol will help alert you to situations that may cause bodily injury or property damage. - Page 4 Important Safety Instructions • Do Not Leave Children Alone—Children should not be left • Protective Liners—Do not use aluminum foil to line surface alone or unattended in the area where appliance is in use. burner pans, or oven bottom, except as suggested in this They should never be allowed to sit or stand on any part of the manual.
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Page 5: Important Safety Instructions
Important Safety Instructions Grounding Instructions (electric ignition models only) Avoid fire hazard or electrical shock. Do not use an adapter plug, an extension cord, or remove grounding prong from electrical power cord. Failure to follow this warning can cause serious injury, fire or death. This appliance is equipped with a 3-prong grounding plug for your protection against shock hazard and should be plugged directly into a properly grounded receptacle. -
Page 6: Protection Agreements
Master Protection Agreements Acuerdos de protección Master Protection Agreements Acuerdos maestros de protección ® Congratulations on making a smart purchase. Your new Kenmore Enhorabuena por haber hecho una compra inteligente. Su nuevo ® product is designed and manufactured for years of dependable operation. producto Kenmore está... -
Page 7: Before Using Your Range
Before Using Your Range Assembly of Burner Heads & Burner Caps Your range is shipped with the Burner Heads and Burner Caps in the correct locations. Packing material may be located between the Burner Heads and the cooktop. The following instructions apply to all burners except the right front double burner. -
Page 8: Range Features
Range Features Your Elite Gas Range Features Include: 1. Electronic Oven Control with Timer. 2. Glass Touch Sensitive Control Panel. 3. Left Front Burner Valve & Knob. 4. Left Rear Burner Valve & Knob. 5. Bridge Burner Valve & Knob. 6. -
Page 9: Before Setting Oven Controls
Before Setting Oven Controls Oven Vent Location The oven vent is located below the backguard (See Fig. 1). When the oven is on, warm air is released through this vent. This venting is necessary for proper air circulation in the oven and good baking results. DO NOT BLOCK THE VENT. Always use pot holders or oven mitts when adjusting the oven racks. - Page 10 Before Setting Oven Controls Baking Layer Cakes with 1 or 2 Oven Racks For best results when baking cakes using 2 oven racks, place cookware on oven rack positions 2 & 5 (See Fig. 1 and Fig. 2 on page 10). For best results when using a single oven rack, place cookware on oven rack position 4 (See Fig. 2 on page 9 and Fig.
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Page 11: Surface Cooking
Surface Cooking • Operating Gas Surface Burners • Setting Proper Burner Flame Size • Operating Triple Ring Burner Do not place plastic items such as salt and pepper shakers, spoon holders or plastic wrappings on top of the range when it is in use. These items could melt or ignite. Potholders, towels or wood spoons could catch fire if placed too close to a flame. -
Page 12: Setting Warmer Drawer Controls
Surface Cooking • Care & Seasoning of the Griddle • Using the Griddle Care & Seasoning of the Griddle (Optional accessory) Before first use: • Wash Griddle in hot soapy water. Rinse and then dry completely. • Apply a thin coat of vegetable oil to the entire surface (front and back of griddle). •... - Page 13 Setting Warmer Drawer Controls • Warmer Drawer & Bread Proofing Indicator Lights • Setting Warmer Drawer & Bread Proofing Controls • Warmer Drawer Food Temperature Settings Warmer (Warm & Ready™) Drawer & Bread Proofing Indicator Lights The control and indicator lights for the Warmer Drawer and Bread Proofing features are located on the control panel. The indicator lights will turn ON when the control is set, and remain ON until the controls are turned OFF.
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Page 14: Warmer Drawer Removal
Warmer Drawer Removal • Preparing Bread Dough for the Warmer Drawer • Removing & Replacing Warmer Drawer Preparing Bread Dough for the Warmer Drawer The Warmer Drawer has a “Proof Bread” feature that can be used to help prepare bread dough. The recommended length of time to keep the bread dough in the Warmer Drawer is about 45-60 minutes. -
Page 15: Electronic Oven Control Pad Features
Electronic Oven Control Pad Features READ THE INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE USING THE OVEN. For satisfactory use of your oven, become familiar with the various features and SLOW COOK— functions of the oven as described below. Detailed instructions for each feature Use to select the and function follow later in this Use &... -
Page 16: Setting Oven Controls
Setting Oven Controls • Setting the Clock • Changing between 12 or 24 hour display • Silent Control Operation Setting the Clock The CLOCK pad is used to set the clock. The clock may be set for 12 or 24 hour time of day operation. The clock has been preset at the factory for the 12 hour operation. -
Page 17: Continuous Bake Or 12 Hour Energy Saving Mode
Setting Oven Controls • Continuous Bake or Twelve Hour Energy Saving Mode • Timer Setting Continuous Bake or 12 Hour Energy Saving The TIMER and FLEX CLEAN pads control the Continuous Bake or 12 Hour Energy Saving features. The oven control has a factory preset built-in 12 Hour Energy Saving feature that will shut off the oven if the oven control is left on for more than 11 hours and 59 minutes. -
Page 18: Oven Lockout
Setting Oven Controls • Oven Lockout • Setting Temperature Display Setting Oven Lockout Feature pad controls the Oven Lockout feature. The Oven Lockout feature automatically locks the oven door and prevents most oven controls from being turned ON. It does not disable the clock, Timer or the interior oven light. INSTRUCTIONS PRESS DISPLAY... -
Page 19: Saving & Recalling Recipe Settings
Setting Oven Controls • Saving & Recalling Recipe Settings To Set the Recipe Recall Feature The Recipe Recall feature may be used to record and recall your favorite recipe settings. This feature may store 1 setting for each of the 5 basic cooking pads. The key pads that a recipe may be stored with are BAKE , CONV BAKE , CONV ROAST , CAKES... -
Page 20: Setting Preheat
Setting Oven Controls • Preheat for Electric Ranges Setting Preheat For the best baking performance use the PREHEAT feature. The Preheat feature will bring the oven up to the set baking temperature and then indicate when to place the food in the oven. Preheating is not necessary when roasting or cooking casseroles. -
Page 21: Setting Bake
Setting Oven Controls • Setting Bake Some Important Things to Know Before Setting any Basic Oven Cooking Function This appliance has been factory pre-set to start any BAKE, CONV BAKE, CONV ROAST, PREHEAT, CAKE or BREAD function with the oven set temperature automatically set for 350°F. However if desired, the oven set temperature may be adjusted at any time during the cooking process. -
Page 22: Setting Cook Time
Setting Oven Controls • Setting Cook Time Setting Cook Time The BAKE and COOK TIME pads control the Cook Time feature. The automatic timer of the Cook Time feature will turn the oven OFF after cooking for the desired amount of time you select. INSTRUCTIONS PRESS DISPLAY... -
Page 23: Setting Delay Start
Setting Oven Controls • Setting Delay Start Setting Delay Start The BAKE , OVEN COOK TIME and DELAY START pads control the Delay Start feature. The automatic timer of the DELAY START feature will turn the oven ON and OFF at the times you select. INSTRUCTIONS PRESS DISPLAY... - Page 24 Setting Oven Controls • Setting Broil (Gas Range) pad controls the Broil feature. When broiling, heat radiates downward from the oven broiler for even coverage. The Broil feature is preset to start broiling at 550°F, however, the Broil feature temperature may be set at any temperature between 400°F and 550°F.
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Page 25: Setting Convection Roast
Setting Oven Controls Benefits of Convection Roast: —Some foods cook up to 25 to 30% faster, saving time and energy. • Setting Convection Roast —Multiple oven rack baking. • Setting Cakes or Breads —No special pans or bakeware needed. Setting the Food Categories Features The CONV ROAST CAKES BREADS... -
Page 26: Setting Convection Bake
Setting Oven Controls • Setting Convection Bake Benefits of Convection Bake: —Multiple oven rack baking. —No special pans or bakeware needed. Setting Convection Bake The CONV BAKE pad controls the Convection Bake feature. Use the Convection Bake feature when cooking speed is desired. The oven can be programmed for Convection Bake at any temperature Air circulation of Convection Cooking between 300°F (149°... -
Page 27: Setting Convection Convert
Setting Oven Controls • Setting Convection Convert Feature • Setting Add 1 Minute Feature To set the Convection Convert feature CONV CONVERT pad is used to automatically convert a standard Baking recipe for convection baking. When set properly, this feature is designed to display the oven set converted (reduced) temperature in the display. Convection Convert MUST be used with a Convection Bake keypad. -
Page 28: Setting Meat Probe
Setting Oven Controls • Using the Meat Probe (some models) Using and Setting Meat Probe Checking the internal temperature of your food is the most effective way of insuring that your food has been properly cooked. When cooking meat such as roasts, hams or poultry you can use the meat probe to check the internal temperature without any guesswork. - Page 29 Setting Oven Controls • Using the Meat Probe Using and Setting the Meat Probe (cont’d) To use the Meat Probe: 1. Prepare the food and properly insert the temperature probe into the food. DO NOT PREHEAT or start cooking before properly inserting the meat probe. The probe should be inserted into the food and receptacle while the oven is still cool.
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Page 30: Setting Oven Controls
Setting Oven Controls • Setting the Slow Cook Feature • Oven Light Setting the Slow Cook Feature SLOW COOK pad is used to activate this feature. The Slow Cook feature may be used to cook foods more slowly, at lower oven temperatures and provides cooking results much the same way as a Slow Cooker or Crock-Pot. The Slow Cook feature is ideal for roasting beef, pork &... -
Page 31: Setting The Sabbath Feature
Setting Oven Controls • Setting the Sabbath Day Feature To Set the Sabbath Feature (for use on the Jewish Sabbath & Holidays) OVEN COOK TIME and DELAY START pads are used to set the Sabbath feature. The Sabbath feature may only be used with the pad. - Page 32 Setting Oven Controls • Setting the Sabbath Day Feature (cont’d) • Setting the Warm & Hold™ Feature It is recommended that any oven temperature change with the Sabbath feature activated be followed with 2 presses of the START pad. This will insure the oven remains ON even if the attempt to set the oven temperature was lower or higher than the oven control can accept.
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Page 33: Self-Cleaning
Self-Cleaning • Preparing for a Self-Clean cycle During the Self-Cleaning cycle, the outside of the range can become very hot to the touch. DO NOT leave small children unattended near the appliance. The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the Self-Cleaning cycle of any range. - Page 34 Self- Cleaning • Setting Flex Clean or Delay Flex Clean The FLEX CLEAN pad is used to start a Self-Cleaning cycle. When used with the DELAY START pad, a delayed Self-Cleaning cycle may also be programmed. The FLEX CLEAN feature allows for any Self-Cleaning cycle time from 2 (2:00) to 4 hours (4:00) to be selected.
- Page 35 Self-Cleaning • Setting Flex Clean or Delay Flex Clean INSTRUCTIONS PRESS DISPLAY When the Self-Clean cycle is done: 1. The time of day, "HOT", "DOOR LOCKED" and "CLEAN" icon will remain in the display (See Fig. 7). 2. Once the oven has cooled down for approximately 1 HOUR, and the "DOOR LOCKED"...
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Page 36: Adjusting Oven Temperature
Adjusting Oven Temperature • How to adjust the oven temperature higher or lower The cooking temperatures for the oven have been pre-set at the factory. When using the oven for the first time, be sure to follow recipe times and temperatures. If you think the oven is too hot or too cool, the temperature in the oven may be adjusted. -
Page 37: General Care & Cleaning
General Care & Cleaning • Cleaning Table How to Clean: Surfaces: Use hot, soapy water and a cloth. Dry with a clean cloth. Aluminum & Vinyl For general cleaning, use hot, soapy water and a cloth. For more difficult soil and built-up Painted &... - Page 38 General Care & Cleaning • Removing & Replacing Lift-Off Oven Door • Door Care Instructions • Care & Cleaning of Stainless Steel (some models) Removing & Replacing the Lift-Off Oven Door The door is heavy. For safe, temporary storage, lay the door flat with the inside of the door facing down.
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Page 39: General Care & Cleaning
General Care & Cleaning • Cleaning Cooktop, Burner Caps, Burner Heads & Grates Cleaning the Cooktop, Burner Heads, Caps & Grates The cooktop is designed to make cleaning easier. Because the gas Burners are sealed, cleanups are easy when spillovers are cleaned up immediately. - Page 40 General Care & Cleaning • Cleaning and removing double ring burners (some models) • Changing Oven Light(s) Double burner assembly Cleaning and removing double burner parts To remove for cleaning (see fig. 1): 1.Inner burner head 1. Remove burner grate (not illustrated) and inner burner head. 2.
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Page 41: Before You Call For Service
Before You Call • Solutions to Common Problems Before you call for service, review this list. It may save you time and expense. The list includes common occurrences that are not the result of defective workmanship or materials in this appliance. POSSIBLE CAUSE/SOLUTION OCCURRENCE Poor installation. -
Page 42: Before You Call
Before You Call • Solutions to Common Problems (cont’d) OCCURRENCE POSSIBLE CAUSE/SOLUTION Oven smokes excessively during broiling. Meat is too close to the broil burner. Reposition the oven rack to provide more clearance between the meat and the broiler burner. Meat not properly prepared. -
Page 43: Recipes For Slow Cook
Recipes for Slow Cook with the pork chops. Sprinkle pepper seasoning and parsley on top of pork chops. Cover pan with lid or aluminum foil and place Slow Cook Turkey Breast on rack in the oven. 1 turkey breast Using the Slow Cook feature pad, set control on “Lo” setting for 2 cups chicken broth 5 to 6 hours, or the “Hi”... - Page 45 Gas Range Use & Care Guide Cuisinière à gaz Guide d’utilisation et d’entretien Models, modèles 970-3393* = color number, numéro de couleur Sears Canada, Inc., Toronto, Ontario, Canada M5B 2B8 Pièce n° 316462449 (0808) Consultez notre site web à : http://www.sears.ca...
- Page 46 Recettes pour la cuisson lente ..........43 Service Sears ........dernière de couverture Garantie sur les appareils Kenmore Elite Garantie limitée d’un an Si cet appareil est installé, utilisé et entretenu selon toutes les instructions fournies et qu’il présente un problème relié à un défaut de fabrication ou à...
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Page 47: Mesures De Sécurité Importantes
Mesures de sécurité importantes Lisez toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil. Conservez ces instructions pour vous y reporter ultérieurement. Ce guide contient des symboles et des renseignements importants sur la sécurité. Veuillez porter une attention particulière à ces symboles et respecter toutes les directives. - Page 48 Mesures de sécurité importantes • Ne laissez pas les enfants seuls : les enfants ne devraient • Ne laissez jamais les brûleurs de surface sans surveillance à jamais être laissés seuls ou sans surveillance lorsque des réglages élevés : les débordements peuvent causer de la fumée, l’appareil fonctionne.
- Page 49 Mesures de sécurité importantes Instructions de mise à la terre Prise murale avec mise à la terre (modèles à allumage électrique seulement) Évitez tout risque d’incendie ou de choc électrique. Ne jamais couper, N’utilisez pas de rallonge électrique ni de fiche d’adaptation et n’enlevez pas la enlever ou mettre broche de mise à...
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Page 50: Contrats De Protection
Contrats de protection principaux Contrats de protection principaux Master Protection Agreements ® Félicitations! Vous avez fait un bon achat. Votre nouvel appareil Congratulations on making a smart purchase. Your new Kenmore ® Kenmore est conçu et fabriqué dans le but de vous offrir plusieurs product is designed and manufactured for years of dependable operation. -
Page 51: Avant D'utiliser Votre Cuisinière
Avant d’utiliser votre cuisinière Assemblage des têtes et des chapeaux des brûleurs La tête et le chapeau des brûleurs de votre cuisinière sont placés au bon endroit lorsque celle-ci est expédiée de l’usine. Des matériaux d’emballage sont placés entre la tête des brûleurs et la table de cuisson. Les directives suivantes concernent tous les brûleurs sauf le brûleur avant droit double. -
Page 52: Caractéristiques De La Cuisinière
Caractéristiques de la cuisinière Votre cuisinière à gaz Elite possède les caractéristiques suivantes : 1. Régulateur de four électronique avec minuterie. 2. Tableau de commande en verre avec touches à effleurement. 3. Brûleur avant gauche à soupape et bouton. 4. Soupape et bouton du brûleur arrière gauche. 5. -
Page 53: Avant L'utilisation Du Four
Avant l’utilisation du four Emplacement de l’évent du four L’évent du four est situé sous le dosseret (fig. 1). Lorsque le four est chaud, l’air chaud s’échappe par l’évent. Cette ventilation est nécessaire pour assurer une bonne circulation d’air et de bons résultats de cuisson. LAISSEZ TOUJOURS L’ÉVENT DU FOUR LIBRE. - Page 54 Avant l’utilisation du four Cuisson d’un gâteau étagé sur 1 ou 2 grilles Pour de meilleurs résultats lorsque vous utilisez deux grilles pour la cuisson de gâteaux, placez les ustensiles aux positions 2 et 5 (fig. 1 et fig. 2, page 10). Si vous n’utilisez qu’une seule grille, placez l’ustensile à la position 4 (fig. 2, page 9 et fig. 2, page 10). Circulation d’air dans le four Pour obtenir des résultats de cuisson supérieurs, laissez un espace de 5 à...
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Page 55: Utilisation De La Table De Cuisson
Utilisation de la table de cuisson • Utilisation des brûleurs à gaz de surface • Réglage de la dimension de la flamme • Utilisation du brûleur à triple couronne Ne placez pas d’articles en plastique comme une salière ou une poivrière, un porte-cuillère ou des sacs d’emballage sur le haut de la cuisinière en cours d’utilisation. -
Page 56: Réglage Des Commandes Du Tiroir Chauffant
Utilisation de la table de cuisson • Entretien et conditionnement de la plaque chauffante • Utilisation de la plaque chauffante Entretien et conditionnement de la plaque chauffante (accessoire en option) Avant la première utilisation : • Lavez la plaque chauffante avec de l’eau chaude savonneuse. Rincez-la et séchez-la complètement. - Page 57 Réglage des commandes du tiroir chauffant • Voyants du tiroir chauffant et de la fonction de fermentation du pain • Réglage des commandes du tiroir chauffant et de fonction de fermentation du pain • Réglages de température du tiroir chauffant Témoins lumineux du tiroir chauffant (Warm &...
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Page 58: Retrait Du Tiroir Chauffant
Retrait du tiroir chauffant • Préparation de la pâte à pain pour le tiroir chauffant • Retrait et remise en place du tiroir chauffant Préparation de la pâte à pain pour le tiroir chauffant Le tiroir chauffant comporte la fonction PROOF BREAD (Fermentation du pain) qui peut être utilisée pour la préparation de la pâte à... -
Page 59: Fonctions Des Touches Électroniques De Commande Du Four
Fonctions des touches électroniques de commande du four LISEZ ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER LE FOUR. Pour utiliser votre four de façon optimale, familiarisez-vous avec les différentes caractéristiques et fonctions décrites ci-dessous. Des instructions détaillées pour chacune des fonctions sont données plus loin dans ce guide. -
Page 60: Réglage Des Commandes Du Four
Réglage des commandes du four • Réglage de l’horloge • Choix de l’affichage (12 heures / 24 heures) • Fonctionnement silencieux Réglage de l’horloge La touche CLOCK (Horloge) sert à régler l’horloge. L’horloge peut être réglée sur 12 ou 24 heures. L’horloge a été préréglée en usine pour un affichage sur 12 heures. -
Page 61: Fonction De Cuisson Continue Ou D'économie D'énergie 12 Heures
Réglage des commandes du four • Fonction de cuisson continue ou d’économie d’énergie 12 heures • Minuterie Réglage de la fonction de cuisson continue ou d’économie d’énergie 12 heures Les touches TIMER (Minuterie) et FLEX CLEAN (Autonettoyage) commandent les fonctions de cuisson continue ou d’économie d’énergie 12 heures. -
Page 62: Verrouillage Du Four
Réglage des commandes du four • Verrouillage du four • Affichage de la température Réglage de la fonction de verrouillage du four La touche commande la fonction de verrouillage du four. Cette fonction verrouille automatiquement la porte du four et empêche la mise en marche de la majorité... -
Page 63: Sauvegarde Et Rappel Des Réglages De Recettes
Réglage des commandes du four • Sauvegarde et rappel des réglages de recettes Réglage de la fonction de rappel de la recette La fonction de rappel de la recette est utilisée pour enregistrer et rappeler les réglages de vos recettes préférées. Cette fonction vous permet d’enregistrer un réglage sous chacune des 5 touches de cuisson de base. -
Page 64: Réglage Du Préchauffage
Réglage des commandes du four • Préchauffage des cuisinières électriques Réglage du préchauffage Pour obtenir des performances de cuisson optimales, utilisez la fonction de préchauffage PREHEAT . Celle-ci permet de préchauffer le four à la température de cuisson demandée et vous indique quand placer la nourriture dans le four. Le préchauffage n’est pas nécessaire lors du rôtissage ou de la cuisson de plats mijotés. -
Page 65: Réglage De La Cuisson Au Four
Réglage des commandes du four • Réglage de la cuisson au four Ce que vous devez savoir avant de régler les fonctions de cuisson au four de base : Cet appareil a été programmé en usine de façon à commencer toute opération de CUISSON AU FOUR, CUISSON À CONVECTION, RÔTISSAGE À... -
Page 66: Réglage Du Temps De Cuisson
Réglage des commandes du four • Réglage du temps de cuisson Réglage du temps de cuisson Les touches BAKE (Cuisson au four) et COOK TIME (Temps de cuisson) commandent la fonction de cuisson minutée. La minuterie automatique de la fonction de cuisson minutée ÉTEINT le four une fois que la durée de cuisson sélectionnée est écoulée. -
Page 67: Réglage De La Mise En Marche Différée
Réglage des commandes du four • Réglage de la mise en marche différée Réglage de la mise en marche différée Les touches BAKE , OVEN COOK TIME et DELAY START commandent la fonction de mise en marche différée. La minuterie automatique de la MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE DÉMARRE et ARRÊTE le four à l’heure que vous avez programmée. -
Page 68: Cuisson Au Gril Et Grille Pour Saisir
Réglage des commandes du four • Réglage de la cuisson au gril (cuisinière à gaz) La touche commande la fonction de cuisson au gril. Pendant la cuisson au gril, la chaleur rayonne vers le bas à partir du gril lui-même pour assurer une cuisson uniforme. La fonction de cuisson au gril est programmée pour débuter à une température de 550 °F (288 °C). -
Page 69: Réglage Du Rôtissage À Convection
Réglage des commandes du four Avantages du rôtissage à convection : — Certains aliments cuisent de 25 à 30 % plus rapidement, ce • Réglage du rôtissage à convection qui vous permet d’économiser temps et énergie. • Réglage de la cuisson pour les pains et les gâteaux —... -
Page 70: Réglage De La Cuisson À Convection
Réglage des commandes du four • Réglage de la cuisson à convection Avantages de la cuisson à convection : — Vous pouvez utiliser plusieurs grilles. — Aucun ustensile de cuisson spécial n’est requis. Réglage de la cuisson à convection La touche CONV BAKE commande la fonction de cuisson à... -
Page 71: Réglage De La Fonction D'ajout D'une Minute
Réglage des commandes du four • Réglage de la fonction de conversion à la convection • Réglage de la fonction d’ajout d’une minute Réglage de la fonction de conversion à la convection La touche CONV CONVERT (Conversion à la convection) est utilisée pour convertir automatiquement une cuisson standard en une cuisson à... -
Page 72: Réglage De La Sonde Thermique
Réglage des commandes du four • Utilisation de la sonde thermique (certains modèles) Utilisation et réglage de la sonde thermique Vérifier la température interne de vos aliments est la façon la plus efficace de vous assurer qu’ils ont eu une cuisson appropriée. Lorsque vous faites cuire de la viande comme des rôtis, des jambons ou de la volaille, vous pouvez utiliser la sonde pour vérifier la température interne de vos aliments avec précision. - Page 73 Réglage des commandes du four • Utilisation de la sonde thermique Utilisation et réglage de la sonde thermique (suite) Utilisation de la sonde thermique : 1. Préparez les aliments et insérez-y la sonde thermique de façon appropriée. NE FAITES PAS PRÉCHAUFFER le four ou ne commencez pas la cuisson avant d’avoir inséré...
- Page 74 Réglage des commandes du four • Réglage de la fonction de cuisson lente • Lampe du four Réglage de la fonction de cuisson lente La touche SLOW COOK (Cuisson lente) sert à activer cette fonction. La cuisson lente sert à cuire les aliments plus lentement et à...
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Page 75: Réglage De La Fonction De Sabbat
Réglage des commandes du four • Réglage de la fonction de sabbat Pour régler la fonction de sabbat (à utiliser durant le sabbat et les fêtes juives) Les touches OVEN COOK TIME (Temps de cuisson du four) et DELAY START (Mise en marche différée) sont utilisées pour régler la fonction de sabbat. - Page 76 Réglage des commandes du four • Réglage de la fonction de sabbat (suite) • Réglage de la caractéristique Warm & Hold Il est recommandé d’appuyer deux fois sur la touche START (Mise en marche) si vous avez changé la température du four pendant que la fonction de sabbat était activée.
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Page 77: Autonettoyage
Autonettoyage • Préparation pour un cycle d’autonettoyage Pendant l’autonettoyage, l’extérieur de la cuisinière peut devenir très chaud au toucher. NE LAISSEZ PAS d’enfant en bas âge sans surveillance près de l’appareil. Certains oiseaux sont extrêmement sensibles aux fumées dégagées pendant l’autonettoyage d’une cuisinière. - Page 78 Autonettoyage • Réglage du cycle d’autonettoyage ou d’autonettoyage différé La touche FLEX CLEAN sert à démarrer un cycle d’autonettoyage. Vous pouvez également programmer un cycle de nettoyage différé en utilisant la touche DELAY START (Mise en marche différée). La fonction FLEX CLEAN permet de sélectionner un cycle d’autonettoyage d’une durée de deux (2:00) à...
- Page 79 Autonettoyage • Réglage du cycle d’autonettoyage ou d’autonettoyage différé INSTRUCTIONS APPUYEZ SUR AFFICHEUR À la fin du cycle d’autonettoyage : 1. L’heure du jour, « HOT », « DOOR LOCKED » et « CLEAN » resteront affichés (reportez-vous à la figure 7). 2.
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Page 80: Ajustement De La Température Du Four
Ajustement de la température du four • Comment augmenter ou diminuer la température du four La température de cuisson du four est préréglée à l’usine. La première fois que vous vous servez du four, suivez les durées de cuisson et les températures indiquées sur la recette. Si vous pensez que le four est trop chaud ou qu’il n’est pas assez chaud, vous pouvez en ajuster la température. -
Page 81: Entretien Et Nettoyage
Entretien et nettoyage • Tableau de nettoyage Surfaces : Comment nettoyer : Aluminium et vinyle Utilisez de l’eau chaude savonneuse et un chiffon. Séchez avec un chiffon propre. Pièces peintes et pièces en Pour le nettoyage général, utilisez de l’eau chaude savonneuse et un chiffon. Pour les taches plastique du tableau de rebelles et la graisse accumulée, appliquez un détergent liquide directement sur la saleté. - Page 82 Entretien et nettoyage • Retrait et remise en place de la porte basculante du four • Entretien de la porte • Entretien et nettoyage de l’acier inoxydable (certains modèles) Retrait et remise en place de la porte basculante du four Emplacement des La porte est lourde.
- Page 83 Entretien et nettoyage • Nettoyage de la table de cuisson et de la tête, du chapeau et de la grille des brûleurs Nettoyage de la table de cuisson et de la tête, du chapeau et de la grille des brûleurs La table de cuisson est conçue pour faciliter le nettoyage.
- Page 84 Entretien et nettoyage • Nettoyez et retirez les pièces des brûleurs à éléments circulaires concentriques doubles • Remplacement des ampoules du four Ensemble de brûleur double Nettoyez et retirez les pièces du brûleur double 1. Tête de brûleur Pour enlever en vue du nettoyage (fig. 1) : interne 1.
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Page 85: Avant De Faire Appel Au Service Après-Vente
Avant de faire appel au service après-vente • Solutions aux problèmes courants Avant de faire appel au service après-vente, consultez cette liste. Cela pourrait vous faire économiser temps et argent. Cette liste décrit des situations courantes qui ne sont causées ni par un défaut de fabrication ni par un matériau défectueux. PROBLÈME CAUSE POSSIBLE/SOLUTION La cuisinière n’est pas de niveau. - Page 86 Avant de faire appel au service après-vente • Solutions aux problèmes courants (suite) PROBLÈME CAUSE POSSIBLE/SOLUTION Le four dégage beaucoup de fumée lors de La viande est placée trop proche du brûleur du gril. Changez la position de la grille en laissant la cuisson au gril.
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Page 87: Recettes Pour La Cuisson Lente
Recettes pour la cuisson lente Dans un grand bol, combinez les 5 premiers ingrédients. Poitrine de dinde mijotée Mélangez bien. Utilisez les pommes de terre et les oignons pour 1 poitrine de dinde recouvrir le fond d’une rôtissoire. Versez le mélange à soupe sur 2 tasses de bouillon de poulet les pommes de terre et les oignons.