Utilisation Des Accessoires Kitchenaid - KitchenAid 4KSMC50S Instructions And Recipes Manual

Pour déverrouiller la culasse du
moteur
1. Placez le levier en position
DÉVERROUILLAGE.
REMARQUE : Lors de l'utilisation du
batteur, la culasse du moteur doit être
gardée en tout temps en position
VERROUILLAGE.

Utilisation des accessoires KitchenAid

Fouet plat pour préparations standard à épaisses :
gâteaux
glaçages à la crème
bonbons
biscuits
pâte à tarte
Fouet fin pour les préparations auxquelles il faut incorporer de l'air :
œufs
blancs d'œufs
crème épaisse
glaçages bouillis
Crochet pétrisseur pour mélanger et pétrir des pâtes à levure :
pains
petits pains mollets
Pour opérer le réglage de la
vitesse
Branchez le batteur dans une prise à
trois broches mise à la terre.** Le
réglage de vitesse doit toujours être
au plus bas pour le démarrage, puis
augmentez progressivement à la
vitesse supérieure recherchée afin
d'éviter les éclaboussures des
ingrédients hors du bol. Reportez-
vous à la page 80 pour consulter le
Guide de réglage de la vitesse.
biscuits
pains éclairs
pains de viande
pommes de terre en purée
gâteaux éponge
gâteaux des anges
mayonnaise
certains bonbons
brioches
petits pains au lait
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®
** Voir page 73.