Système De Ventilation Avec Aspiration Par Le Bas; Préparation De Conserves À La Maison; Ustensiles De Cuisson - Jenn-Air W10197057A Use & Care Manual

Système de ventilation avec aspiration par
B
A. Grille d'évent
B. Plateau de soutien du filtre (non
amovible)
C. Filtre à graisse amovible
D. Surface en vitrocéramique
Le système de ventilation à aspiration par le bas se compose
d'un couvercle pour évent, d'un filtre et d'un ventilateur
d'évacuation. Le système de ventilation par le bas élimine les
vapeurs, les odeurs et la fumée de cuisson des aliments préparés
sur la table de cuisson.
IMPORTANT : Ne pas faire fonctionner le système de ventilation
avec aspiration par le bas sans que le filtre ne soit correctement
installé.
Afin d'éviter une accumulation de graisse, le filtre doit être
nettoyé souvent.
Pour plus d'informations sur l'installation et le nettoyage corrects
du filtre, voir "Système de ventilation avec aspiration par le bas"
dans la section "Nettoyage général".
Utilisation :
1. Appuyer une fois sur ON (marche) pour le mode HIGH
(élevée), deux fois pour le mode MEDIUM (moyenne) ou trois
fois pour le mode LOW (basse). Un signal sonore retentit
chaque fois que l'on appuie sur la touche ON (marche).
L'indicateur lumineux sous le mode sélectionné s'allume.
2. Lorsque la cuisson est terminée, appuyer sur OFF pour
éteindre le système d'aspiration par le bas, ou appuyer sur
ON (marche) pendant environ 4 secondes pour régler le
système de ventilation par le bas au mode automatique. Au
mode automatique, le système d'aspiration par le bas s'éteint
automatiquement après 10 minutes.
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le bas
A
C
D
Préparation de conserves à la maison
Lors de la préparation de conserves pendant de longues
périodes, alterner l'utilisation des surfaces de cuisson, des
éléments ou des brûleurs de surface entre les quantités
préparées. Cette alternance permet aux dernières surfaces
utilisées de refroidir.
Centrer l'autoclave sur la grille ou la plus grande surface de
cuisson ou sur le plus grand élément. Sur les tables de
cuisson électriques, l'autoclave ne doit pas dépasser de plus
de ½" (1,3 cm) hors de la surface de cuisson ou de l'élément.
Ne pas placer l'autoclave sur deux surfaces de cuisson, deux
éléments ou deux brûleurs de surface à la fois.
Sur les modèles à vitrocéramique, n'utiliser que des
autoclaves à fond plat.
Pour plus de renseignements, communiquez avec votre
service local d'agriculture. Les compagnies qui fabriquent
des produits pour la préparation de conserves peuvent aussi
offrir de l'aide.

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la
surface d'une table de cuisson, d'un élément ou d'un brûleur de
surface chauds.
Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être
d'épaisseur moyenne à forte.
Les surfaces rêches peuvent égratigner la table de cuisson.
L'aluminium et le cuivre peuvent être employés comme fond ou
base dans un ustensile de cuisson. Cependant, utilisés comme
base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table
de cuisson ou les grilles.
Le matériau d'un ustensile de cuisson affecte la rapidité et
l'uniformité de la transmission de la chaleur, ce qui affecte les
résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes
caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un
ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura
les propriétés de l'aluminium.
Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent
pas être utilisés sous l'élément de cuisson au gril.