Tableau De Cuisson - Hamilton Beach Indoor Grill Use & Care Manual

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Tableau de cuisson

TYPE D'ALIMENTS (FRAIS)
Bœuf, porc, veau, agneau
(biftecks ou côtelettes)
Bœuf, porc, veau,
agneau (haché)
Poulet, dinde
(pieces)
Poulet, dinde
(haché)
Poisson
NOTES :
• Échelle de réglages de température du gril de 150 °C (300 °F) à 220 °C (425 °F).
• Échelle de réglages de température des aliments désirée de 60 °C (14 0 °F) à 82 °C (180 °F).
• La durée de cuisson et la température peuvent varier selon la quantité, l'épaisseur et le poids des aliments.
• Toutes les températures sont basées sur des aliments frais et NON congelés.
• Utiliser le mode PROBE (sonde) du gril pour la cuisson de la viande afin de déterminer les températures internes.
• Toujours suivre les instructions sur l'emballage.
• Visiter foodsafety.gov pour plus d'information à propos des températures internes de cuisson.
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Toujours préchauffer le gril avant la cuisson.
NOTE : Le gril s'éteint automatiquement après 1 heure.
TEMP . DE GRILLE
220 °C (425 °F)
220 °C (425 °F)
190 °C (375 °F)
190 °C (375 °F)
220 °C (425 °F)
DURÉE DE CUISSON
APPROX. (MODE MANUEL)
6 à 10 min pour à point
10 à 15 min pour bien cuit
4 à 8 min
7 à 12 min
8 à 12 min
Selon la variété.
Cuire jusqu'à ce que
la chair soit opaque
et que flocons se détachent
facilement à la fourchette.
TEMP . DES ALIMENTS
OU
DÉSIRÉE (MODE SONDE)
71 ºC/160 °F pour à point
77 ºC/170 °F pour à point
71 °C (160 °F)
74 °C (165 °F)
74 °C (165 °F)
63 °C (145 °F)/ou opaque
et flocons se détachant
facilement à la fourchette.