Zanussi ZEI3921IBA User Manual page 7

Kookgerei is geschikt voor een inductiekookplaat als ...
• ... een beetje water op de hoogste kookstand binnen
korte tijd wordt verwarmd.
• ... een magneet vast blijft zitten aan de bodem van het
kookgerei.
De bodem van het kookgerei moet zo dik en vlak
mogelijk zijn.
Afmetingen van de pannen: Inductiekookzones passen
zich tot op zekere hoogte automatisch aan de grootte van
de bodem van de pan aan. Maar de minimale diameter van
het magnetische deel van de onderkant van de pan moet
overeenkomen met de diameter van de kookzone:
Kookzone
Voorkant
Tempe-
ratuurin-
stelling
1 Bereide gerechten warmhouden
1-2 Hollandaisesaus, smelten: boter, chocolade,
gelatine
1-2 Stollen: luchtige omeletten, gebakken eieren
2-3 Zachtjes aan de kook brengen van rijst en ge-
rechten op melkbasis, reeds bereide gerechten
opwarmen
3-4 Stomen van groenten, vis en vlees
4-5 Aardappelen stomen
4-5 Bereiden van grotere hoeveelheden voedsel,
stoofschotels en soepen
6-7 Lichtjes braden: kalfsoester, cordon bleu van
kalfsvlees, koteletten, rissoles, worstjes, lever,
roux, eieren, pannenkoeken, donuts
7-8 Door-en-door gebraden, opgebakken aardappe-
len, lendenbiefstukken, steaks
9 Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aanbraden van vlees (goulash, stoof-
vlees), frituren van patates frites
www.zanussi.com
Minimale diameter van de pan
120 mm
Te gebruiken voor:
Kookzone
Achterkant
Energie besparen
• Doe indien mogelijk altijd een deksel op de pan.
• Zet de pan op de kookzone voordat u deze in-
schakelt.
Voorbeelden van kooktoepassingen
De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richt-
lijn.
Tijdsin-
stelling
naar be- Afdekken
hoefte
5-25 min. Tussendoor mengen
10-40 Met deksel bereiden
min.
25-50 Voeg minstens tweemaal zoveel vloeistof
min. toe als rijst, melkgerechten tijdens het be-
reiden tussendoor roeren
20-45 Voeg een paar eetlepels vocht toe
min.
20-60 Gebruik max. ¼ l water voor 750 g aardap-
min. pelen
60-150 Tot 3 l vloeistof plus ingrediënten
min.
naar be- Halverwege de bereidingstijd omdraaien
hoefte
5-15 min. Halverwege de bereidingstijd omdraaien
Minimale diameter van de pan
145 mm
Tips
7