Horneado O Rostizado; Precalentamiento - GE 49-80633-4 Owner's Manual

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Papel de aluminio
No use papel de aluminio para cubrir el rondo
del horno. El aluminio atrapar6 el calor en la
parte inferior y alterar6 el funcionamiento del
horno. Elaluminio se puede derretir y daflar
de forma permanente el fondo del horno.
Cualquier daflo par usa inadecuado del
aluminio no estar6 cubierto par la garantia del
producto.
Elaluminio se puede usar para retener derrames,
colocando una hoja en el estante inferior, varias
pulgadas par debajo de la comida. No use
rods aluminio que el necesario y nunca cubra
totalmente un estante del homo con papel de
aluminio. IVlantenga el aluminio par Io menos a
una pulgada y media de las paredesdel homo
para evitar una mala circulaci6n del calor.
Precalentamiento y colocaci6n de recipiente
Para evitar posibles quemaduras, coloque
las bandejas en la posicidn deseada antes de
encender el homo.
Precaliente del homo si asf Ioindica la receta.
Elprecalentamientoes necesariopara obtener
buenosresultadoscuando horneepasteles,
galletas,pastelitosy panes.
Siva a hornearcuatro capas de pastel al mismo
tiempo, coloquedoscapas en la bandeja Cy dos
capas en la bandeja E.Distribuya losrecipientes
de modo que no quedendirectamente uno
encima del otto.
Losresultados de horneadoserdnmejoressi
losalimentossecentranbiendentrodel homo.
El pastel"Angel f ood"es la excepci6ny debe
colocarseen la bandejainferiordel homo(posici6n
A).Sigalasinstrucciones del paquetede alimentos
preempaquetados o congelados para la ubicaci6n
de los recipientes. Losrecipientes no debentocarse
entresf o tocar las paredesdel homo.Si necesita
utilizardosbandejas, d istribuyalosrecipientes de
modoque no quedendirectamenteunoencima
del otro. Dejeaproximadamente 1½"(3,8cm)entre
recipientes y desdeel frente,partetraseray ladosde
las paredesdel homo.
C6mo configurar el homo para horneado o rostizado
F1
[] Presione el bot6nBAKE (hornear).
[] Presione lasalmohadillas num@ricas hasta
que aparezcala temperaturadeseada.
[-_ Presione el bot6nSTART (iniciar).
Elhomo se iniciar6automdticamente.La
pantallamostrar6 PrEmientras realizael
precalentamiento.Cuandoel homo alcanza la
temperatura seleccionada, e l control del homo
emitir6 ratios pitidosy la pantalla mostrar6 la
temperatura del homo.
NOTA: Usted escuchar6 el ventilador
de conveccidn(enalgunosmodelos)mientrasel
homo realiza el precalentamiento.
El ventilador se detendrd cuando el homo se
haya precalentado bl la pantalla mostmrd la
temperature configumda. Esto es normal
Paracambiarla temperaturadelhomoduranteel
cicloBAKE (homear), presione el botdnBAKE
y luego/asalmohadillas numdricas para configurar
la nuevatemperatura.
r_ Verifiqueel nivelde cocci6nde losalimentos
cuandohayaalcanzadoel tiempomfnimo
indicadoen la receta.Cocinelos mdssifuese
necesario.
Presione el bot6nCLEAR/OFF (borrar/
apagado)cuandosehaya finalizado el
horneadoy luegoquitelosalimentosdel
homo.
Guia para Dorar
Carnes Temperatura Temperatura
del Homo Interior
Bife Asado de Costilla (/4a 8 lb.) Jucjoso 325°F 145°F
Deshuesada g Con Huesos A Punto 325°F 160°F
B!fe de Lama !4 a6lb.) jugoso /425°F 145°F
Cerdo
Cordero
Ave
Bife de Lomo (2 a 5 lb.)
Con Huesos, Deshuesada (5 a 5 Lbs.)
Jugoso /425°F
325°F
Deshuesada (4 a 7 lb.) A Punto 375°F
Polio Entero (5 a 7 lb.) 350°F
Pavo, Entero*
Sin Relleno (10 a 16 lb.) 325°F
325°F
Pechuga de Pavo (4 a 6 lb.) 325°F
145°F
160°F
165°F
170°F
170-180°F
170-180°F
170°F
*Los ayes con plumas generalmente requieren de un tiempo de osado adicionol de 30 a 45 minutos. Cubra
los patas _t Io pechuga con papel de aluminio para evitar un dorado excesivo _tque se seque Io piel. 13