Ustensiles De Cuisson; Thermometre H Viande; Vent Du Four; Cuisson Au Four Et R6Tissage - Whirlpool RMC275 Use & Care Manual

USTENSILES DE CUISSON
L'air chaud doit pouvoir circuler autour de I'aliment pour le cuire
uniformement, de telle sorte qu'il faut laisser 2" (5 cm) entre les
ustensiles de cuisson et les parois du four. Se servir du tableau
suivant comme guide.
NOMBRE POSITIONNEMENT SUR LA GRILLE
D'USTENSILES
1
2
3ou4
Centre de la grille.
C6te a c6te ou legerement decales.
Dans les coins opposes sur chaque grille.
Decaler les ustensiles de cuisson de sorte
qu'aucun ne se trouve directement au-
dessus de I'autre.
Le materiau des ustensiles de cuisson affecte les resultats de
cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le
format d'ustensiles recommande dans la recette. Se servir du
tableau suivant comme guide.
USTENSILES DE RECOMMANDATIONS
CU ISSON/RI_SU LTATS
Aluminium I_g_rement • Utiliser la temperature et la
color_ duree recommandees dans
• CroQtes legerement la recette.
dorees
• Brunissage uniforme
Aluminium fonc_ et autres
ustensiles de cuisson
avec fini fonc_, terne et/
ou antiadh_sif
• CroQtes brunes,
croustillantes
Peut necessiter de red@re
legerement les temperatures
de cuisson.
Utiliser la duree de cuisson
suggeree.
Pour les tartes, pains et mets
en sauce, utiliser la
temperature recommandee
dans la recette.
• Placer la grille au centre du
four.
TSles a biscuits ou moules •
cuisson a isolation
thermique •
• Brunissage faible ou
non existant & la base
Placer & la troisieme position
au bas du four.
Peut necessiter d'augmenter
le temps de cuisson.
Acier inoxydable
• CroQtes dorees, legeres
• Brunissage inegal
Plats en gr_s/Pierre de
cuisson
• CroQtes croustillantes
• Peut necessiter d'augmenter
le temps de cuisson.
• Suivre les instructions du
fabricant.
Plats en verre,
vitroc_ramique ou
c_ramique allant au four
• CroQtes brunes,
croustillantes
• Peut necessiter de red@re
legerement la temperature
de cuisson.
Sur les modeles sans sonde thermometrique, se servir d'un
thermometre & viande pour verifier si la cuisson de la viande, de
la volaille et du poisson est au degre de cuisson desire. C'est la
temperature interne qui indique le degre de cuisson et non
I'apparence. II n'y a pas de thermometre & viande fourni avec cet
appareil. Suivre les instructions du fabricant si I'on doit utiliser un
thermometre & viande.
AB i L!L,J J l
i
A. Four sup_rieur
B. E-vent du four
C. Four inf_rieur
Ne pas obstruer ni couvrir I'event du four car il permet & I'air
chaud et & I'humidite de s'echapper du four. Son obstruction
nuirait & la circulation adequate de I'air et affecterait les resultats
de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer de plastiques, papier
ou autres articles susceptibles de fondre ou de se consumer &
proximite de I'event du four.
Syst_me de gestion de la temperature ACCUBAKE
TM
(sur certains modeles)
Le systeme ACCUBAKF _ contr61e electroniquement les niwaux
de chaleur du four durant le prechauffage et la cuisson afin
d'aider & maintenir une gamme precise de temperatures pour des
resultats de cuisson optimaux. Les elements de cuisson au four
et au gril s'allument et s'eteignent par intermittence. L'element de
cuisson au four rougeoit Iorsqu'il s'allume mais pas I'element de
cuisson au gril. Cette caracteristique est activee
automatiquement Iorsque le four est utilis&
Avant la cuisson au four et le r6tissage, placer les grilles tel
qu'indique & la section "Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson". Lors du r6tissage, il n'est pas necessaire
d'attendre la fin du prechauffage du four avant d'y placer
I'aliment, sauf si la recette le recommande.
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