KitchenAid KEBC149BSS Use & Care Manual page 38

Recette Fonction Pr_chauf- Gradin (a Temperature Dur_e (en Accessoires
fage partir du °F (°C) minutes)**
bas)
Convention- 3 375 ° & 400°F 20-30 Plateau d'egouttement/plaque
nelle (190 ° & 200°C de cuisson
Vol-au-vent/ Air pulse 1-4 350 ° & 375°F
biscuits sal_s (180 ° & 190°C
feuillet_s
20-40
Gradin 4 : Plaque de four sur
grille de four
Gradin 1 : Plateau
d'egouttement/plaque de
cuisson
Air pulse 1-3-5 350 ° & 375°F
(180 ° & 190°C
20-40
Gradin 5 : Plaque de four sur
grille de four
Gradin 3 : Plaque de four sur
grille de four/plaque de cuisson
Gradin 1 : Plateau
d'egouttement
Plaque de four sur grille de four Lasagnes/p&tes Convention- 3 375 ° & 375°F 45-55
au four/ nelle (190 ° & 200°C
cannelloni/flans
Agneau/veau/ Convention- 3 375 ° & 375°F 80-110 Plateau d'egouttement ou
beeuf/porc nelle (190 ° & 200°C plaque de four sur grille de four
2,2 Ib (1 kg)
Poulet/lapin/ Convention- 3 375 ° & 375°F 50-100 Plateau d'egouttement ou
canard nelle (190 ° & 200°C plaque de four sur grille de four
2,2 Ib (1 kg)
Dinde/oie Convention- 2 375°-420°F 80-130 Plateau d'egouttement ou
6,6 Ib (3 kg) nelle (200 ° & 230°C plaque de four sur grille de four
Convention- 3 350 ° & 375°F 40-60 Plateau d'egouttement ou
nelle (180 ° & 200°C plaque de four sur grille de four
Poisson cuit au
four/en
papillote
(darnes, en
entier)
L_gumes farcis Cuisson au 2 350 ° & 375°F
(tomates, four (180 ° & 200°C
courgettes, traditionnelle
aubergines)
R6tie Cuisson au 5 €:levee
gril
Darnes/filetsde Cuisson au 4 Moyenne
poisson gril
Saucisses/ Cuisson au
kebabs/ gril
c6telettes/
hamburgers
Poulet r6ti
2,2 a 2,9 Ib
(1 a 1,3 kg)
Poulet r6ti
2,2 a 2,9 Ib
(1 a 1,3 kg)
R6ti de beeuf,
saignant -
2,2 Ib (1 kg)
50-60
Plaque de four sur grille de four
3-5 Grille du four
20-30
Gradin 4 : Plaque de four
(tourner I'aliment a mi-cuisson)
Gradin 3 : Plateau
d'egouttement avec de I'eau
Moyenne-elev6e
15-30
Gradin 5 : Plaque de four
(tourner I'aliment a mi-cuisson)
Gradin 4 : Plateau
d'egouttement avec de I'eau
Turbogril
Turbogril
Moyenne
Elev6e
55-70
60-80
Gradin 2 : Grille de four
(tourner I'aliment & mi-cuisson
si necessaire)
Gradin 1 : Plateau
d'egouttement avec de I'eau
Gradin 2 : Tournebroche
Gradin 1 : Plateau
d'egouttement avec de I'eau
Turbogril Moyenne
35-45
Plaque de four sur grille de four
(tourner I'aliment aux deux tiers
de la cuisson si necessaire)
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