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RECIPES
BLACK BEAN RICE
INGREDIENTS:
2 CUPS PARBOIL RICE
5 CUPS WATER
1 ½ 15 oz. CANS BLACK BEAN READY TO EAT
2 TABLESPOONS CORN OIL
1 MEDIUM ONION
½ GREEN BELL PEPPER
1 PACKET OF SEASONING (WITH CILANTRO, OREGANO AND PAPRIKA) OR ¼ TEA-
SPOON OREGANO
POWDER GARLIC AND SALT TO TASTE
3 STRIPS OF BACON CUT IN SMALL PIECES
1 TABLESPOON OLIVE OIL
Using a measuring cup drain the black beans can and add enough water to make five cups
of liquid. Add all the ingredients to the rice cooker except the bacon and the olive oil. Stir
well, cover and turn the rice cooker on. Using a small frying pan, cook the bacon with the
olive oil until crisp and set aside. Once the rice cooker switch pops up, stir the rice with a
fork and pore the olive oil and bacon in top of the rice and serve.
RICE WITH SAUSAGE
INGREDIENTS:
2 CUPS OF RICE
4 SPANISH SAUSAGES
2 CLOVES OF GARLIC
1 MEDIUM ONION
½ GREEN PEPPER
8 oz.. TOMATO SAUCE
4 3/4 CUPS OF WATER
11 oz. CAN CORN
2 CHICKEN BOUILLON CUBES
A pinch of saffron (for coloring)
2 tablespoons of oil if needed
Cut the sausages in thin slices. Using a large skilled over high heat cook the sausage very
light to remove the excess grease. Removed the sausage from the skilled and save it till
later.
Using that same oil sauté the garlic, then the onions and the peppers until the onions
become clear. Add the rice to the rice cooker and stir, then the tomato sauce and the water
with the bouillon dissolved in it and the sauté ingredients. Stir and let boil. As soon it begins
to boil, add the sausage and the corn. Salt and pepper to taste, stir again. Let it stand cov-
ered five minutes or until water is absorbed. Fluff with a fork and enjoy.
disfrute.
y
tenedor
un
con
arrocera
olla
la
en
Deje
gusto.
al
pimienta
hirviendo,
este
Cuando
hierva.
disuelto.
ya
pollo
de
caldo
de
cubo
el
re-
y
arrocera
olla
la
a
arroz
el
Añada
pimentones
los
y
cebolla
la
después
cor-
salchichas
las
Separe
aceite.
de
ligeramente
cocinar
para
grande
sartén
sirva.
y
arroz
del
encima
y
tenedor
un
con
revuelvalo
listo,
esté
que
hasta
oliva
de
aceite
el
con
arrocera.
olla
la
encienda
y
bien
Revuelva
exeptu-
arrocera,
olla
la
en
ingredientes
agua
suficiente
añada
y
negros
frijoles
PEQUEÑOS
¼
O
PAPRIKA)
Y
OREGANO
CILANTRO,
COMER
PARA
Revuelva
totalmente.
absorvida
sea
agua
y
sal
agregue
Luego
maiz.
el
y
salchicha
que
hasta
deje
y
ingredientes
demás
con
agua
el
y
tomate
de
pasta
la
añada
transparente.
vea
se
cebolla
la
ajo,
de
piezas
las
sofría
aceite,
adelante.
exceso
el
remover
para
y
alto
calor
un
Utilice
delgados.
trozos
en
salchichas
necesario
es
si
aceite
color)
darle
(para
azafrán
POLLO
DE
CALDO
MAIZ
AGUA
TOMATE
DE
VERDE
MEDIANA
AJO
ESPAÑOLAS
ARROZ
SALCHICHAS
CON
oliva
de
aceite
el
con
tocineta
de
arroz
el
que
vez
Una
lado.
un
a
deje
tocineta
la
cocine
pequeño
freidor
sarten
oliva.
de
aceite
el
y
tocineta
de
los
todos
los
Añada
tazas.
5
de
taza
la
drenar
para
medidor
recipiente
OLIVA
DE
ACEITE
DE
TROZOS
EN
CORTADA
TOCINETA
GUSTO
AL
SAL
Y
OREGANO
DE
(CON
SAZONADO
CONDIMENTO
VERDE
LISTOS
NEGROS
FRIJOLES
DE
AGUA
ARROZ
NEGROS
FRIJOLES
CON
RECETAS
el
que
hasta
la
añada
los
con
Revuelva
ahora
vuelva,
que
hasta
verdes
mismo
el
Usando
más
para
tadas
en
salchichas
las
las
Corte
de
cucharadas
2
de
pisca
Una
DE
CUBOS
2
DE
LATA
oz.
11
DE
TAZAS
3/4
4
PASTA
DE
8oz.
PIMIENTO
½
CEBOLLA
1
DE
PIEZAS
2
SALCHICHAS
4
DE
TAZAS
2
INGREDIENTES:
ARROZ
trozos
los
añada
y
crujiente
este
un
Utilizando
trozos
los
ando
completar
hasta
un
Utilice
CUCHARADA
1
DE
TAJADAS
3
POLVO
EN
AJO
CUCHARITA
DE
DE
SOBRE
1
PIMENTON
½
LATA
oz.
15
½
1
DE
TAZAS
5
DE
TAZAS
2
INGREDIENTES:
ARROZ
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