Términos de su horno microondas.
Término
Definición
Arco eléctrico
El arco eléctrico es lo que, en la terminología de losmicroondas, describe las chispas en el horno .
El arco eléctrico se produce cuando:
n hay unmetal o papel de aluminio tocando el lado del horno .
n el papel de aluminio no está envolviendo bien a los alimentos (hay bordes doblados hacia arriba
que actúan como antenas) .
n hay algúnmetal, como cintas de cierre conmetal, pinchos de pollo o platos con decoración de oro .
n toallas de papel reciclado que contengan pedazos demetal .
Cubiertas
Las cubiertasmantienen la humedad dentro, permitiendo un calentamientomás parejo y reduciendo
el tiempo de cocción . Cuando se agujerea el envoltorio de plástico o se cubre con papel de cera
se permite la salida del vapor
Resguardar
En un horno convencional, se tapan o resguardan las pechugas de pollo o las comidas horneadas para
que no se doren demasiado . Al usar elmicroondas, use pequeñas cintas de papel de aluminio para cubrir
partes finas, como las puntas de las alas en las aves, que podrían cocinarse antes que las partesmayores .
Tiempo
Cuando cocina en hornos regulares, los alimentos como los asados o pasteles se dejan reposar para
de reposo
que acaben de cocinarse o se asienten . El tiempo de reposo es especialmente importante al cocinar
conmicroondas . Tenga en cuenta que un pastel cocido en horno microondas no se coloca en un estante
de enfriamiento .
Ventilación
Una vez que haya cubierto un plato con una envoltura plástica, ventile la envoltura plástica levantando
una esquina para que el vapor pueda escapar .
GEAppliances.com
15