Tiempo De Retraso); Guía Del Asado Sugerida - LG LSRE307ST Manual Del Propietario

Alimento Cantidad o grosor
Carne molida 1 lb. (4 tortitas)
Bien cocido 1 / a 3 / " de grueso
2 4
Bistecs
Crudo 1" de grueso
Término medio 1 a 1 1
Bien cocido
Crudo 1 1 / "de grueso
2
Término medio 2 a 2
1
Bien cocido
Pollo 1 corte completo
hasta de
2 a 2
1
partirlo a lo largo
2 pechugas
Colas de 2–4
langosta 10 a 12 oz.
cada una
Filetes de 1 / a 1 / " de grueso
4 2
pescado
Rebanadas de 1 / " de grueso
2
jamón
(pre-cocinado)
Chuletas de 2 ( / " de grueso)
1
2
cerdo 2 (1" de grueso)
Bien cocido cerca de 1 lb.
Chuletas de
cordero
Término medio 2 (1" de grueso)
Bien cocido cerca de 10 a 12 oz.
Término medio 2 (1 1 / " de grueso)
2
Bien cocido cerca de 1 lb.
Salmón 2 (1" de grueso)
Filetes 4 (1" de grueso)
cerca de 1 lb.
OPERACIÓN
Posición
del anaquel Tiempo (minutos)
F o G
F
/ libras. F
2
F
D
/ libras. D
2
D
C
/ libras.,
2
C
C
E
D
E
D
E
E
E
E
D
D
Fig.1
Primer lado Segundo lado
Tiempo (minutos)
7–9 3–5
6 2–3
7 2–3
8 3–4
10 4–6
12 6–8
14 8–10
20 6–8
20 6–10
12–14 No le dé
vuelta.
5 3–4
5 3–5
7 6–8
9–10 7–9
6 4–6
8 7–9
11 9
13 9–11
8 3–4
9 4–6
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Comentarios
Espaciarlos uniformemente. Se pueden asar
hasta 8 tortitas a la vez.
Los filetes de menos de 1" de grueso deberán
cocinarse a conciencia antes de dorarlos.
Se recomienda freírlos en bandeja. Recorte la
grasa.
Áselo primero por el lado de la piel.
Corte por la parte trasera de la concha. Ábralo
en cruz. Aplique mantequilla derretida antes de
asar y a la mitad del tiempo de asado.
Manipúlelo y déle vuelta muy cuidadosamente.
Si se desea, aplique mantequilla de limón antes
y durante la cocción.
Aumente el tiempo de 5 a 10 minutos por lado
para jamones de 1 1 / " de grueso o curado en
2
casa.
Recorte la grasa.
Recorte la grasa.
Engrase la bandeja. Aplique mantequilla
derretida a los filetes.