Maytag MGR6875ADW - Gas Double Oven Range Use And Care Manual page 42

Cuisson uufour
Cuisson au gril (foursup6rieur
seulement)
Programmation du gril :
1. Appuyez sur la touche Broil qui convient
• Lesmots BROIL,UPPER et SETclignotent.
2. Appuyez sur la touche Autoset ane fois pour pro-
grammerun gril ) temp6rature6leveeou deux lois pour
programmerun gril _ temperaturebasse.
• HI (ELEVEE) ou LO [BASSE)seront affiches.
SelectionnezHI broil (Gril _ temperatureelevee)pour un gril
normal.SelectionnezLO broil (Gril _ temperaturebasse)pour
une cuisson lente au gril d'aliments_ cuissonplus Iongue
commela volaille.
3. Apres quatre secondes,le four se met en marche.
• BROILet HI ou LO restentallumes.
4. Pour un rissolagemaximum,prechauffezla brt_leurde gril
pendant5 minutes avantd'ajouter la nourriture.
5. Placezla nourriture dans le four. Fermezle portedu four.
6. Retournezla viande une fois durant la cuisson.
7. Lorsque[aliment est cuit, appuyezsur la touche
CANCEL(ANNULER).Retirezla nourriture et la
lechefritedu four.
Rernarques sur la cuisson au gril :
• Pourobtenir de meilleurs resultatsavec le gril, utilisez une
lechefriteen deux pieces.
• Le gril _ temperatureHI (t--levee) est utilise pour la majorite des
operationsde cuissonau gril. Utilisezle reglage LO pour les
alimentsqui doivent cuire plus Iongtemps.La temperature
moinseleveepermet _ la nourriture de cuire _ point sans
cependanttrop brunir.
• Lesdureesde cuissonau gril peuvent etre plus Ionguesavec
des temperaturesde gril inf@ieures.
• Negarnissezjamais d'une feuille d'aluminiumla plaque
amoviblede la lechefrite; ceci empecheraitI'ecoulementde la
graisse.
• La cuissonau gril peutetre faite sur la grille du four ou enlevez
la grille du four et placezla lechefritesur la soledu four.
• Si plus de 30 secondess'ecoulententre la pressionsur la
touche Broil et la touche Autoset, le four ne sera pas
programmeet I'afficheur reviendra_ I'informationprecedente.
• La plupart des alimentsdoivent etre retournes Iorsquela moitie
de la duree prevuepour la cuissonau gril s'estecoulee.
• Pourobtenir unesurfaceexterieuresaisie/brunieet un interieur
saignant,il peutetre necessairede reduire le temps de cuisson
sur la premiereface.
Cuisson au orb
- Les dur_es tiennent compte d'un pr_chauffage de 5 minutes.
Boeuf
Bifteck, ] po d'@aisseur, {< sur la grille _ HI (elevee) 8 - 14 (_ point)
Hamburgersde 4 oz, 3/4 po d'@aisseur (12 max.) sole du four HI (elevee) 15 - 19 (bien cult)
Hamburgersde 4 oz, 3/4 po d'@aisseur (6 max.) {{sur la grille _> HI (elevee) 12-15 (bien cuiO
Poulet
Non desosse,poitrine avec peau
Morceaux sole du four LO (basse) 25 - 35
Poisson/
Filets sole du four LO (basse) 8 - 11
Dames,1 po d'@aisseur sole du four LO (basse) 10 - 15
Porc
Cetelettes(1 po/2,5 cm d'@aisseur) _sur la grille _ HI (elevee) 18- 25
Pain _ rail
] po d'@aisseur sole du four LO (basse) ] - 4
Lorsdu gril de poissons,pulverisezla grille de la lechefriteavec de I'huilede cuisson.Ne retoumezpas lesfilets de poisson.
_ Les dureesde cuissonau gril sont approximativeset peuventvarier selonI'@aisseurde [aliment Retournezla piece de viandevers le milieu
de la periode de cuisson.
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