Maytag MGR6875ADW - Gas Double Oven Range Use And Care Manual page 35

Cuisson surla surface
Surface de cuisson
Pour _viter la formation de taches ou un
changement de couleur de la surface de cuisson :
• Nettoyezla surfacede cuissonapreschaque utilisation.
• Enlevezles residusrenversesde produits acidesou sucresdes
que la surfacede cuissen a refroidi; ces produits renverses
Ne faites pas fonctionner an breleur sans qu'an astensilesoit
plac_ sar la grille. L'_mail de la grille peat s'_cailler s'il n'y a
aacan astensile capable d'absorberla chaleur _mise par le
breleur.
Breleurs scelles
LesbrQleursscellesde la cuisiniere sont fixes _ la table de cuisson;
ils ne sont pascon(_us pour etre enleves. Commeles brCJleurs sont
scelles,un produit qui deborde d'un ustensilene s'infiltrera passous
la surfacede cuisson.
On devrait cependantnettoyer les brQleursapreschaque utilisation.
Le chapeaudu brt_leurs'enlevefacilement pour etre nettoy& (Voyez
les instructionsde netteyage_ la page 48.)
Leschapeauxdes br_leursdoivent etre correctementplacessur la
soclede brQleurpour un fonctionnementappropriedu brQleur.
Breleurs de haute
performance
Cettecuisiniereest dotee d'un brOleurde 16 000 BTU*,_ haute
vitesse,place _ I'avantgauche.Un brOleurde 12 000 BTU*est situe
I'avantdreit. Vous pouvez utiliser ce brOleurde haute puissancepour
faire bouillir rapidementde I'eauou cuire une grande quantite
d'aliments.
Breleur de mijotage
CebrOleurest situ6 a I'arrieredroit. II offre une plusfaible puissance
pour la cuissonde saucesdelicatesou la fusion du O O
chocolat. 8QO
* La puissancethermique(BTU) desbrOleurs est differentelots de
I'alimentationau gaz de petroleliquefie.
Grilles de brSleur
Avant une operationde cuisson,verifiezque les grilles sont
correctementplacees.Pesezles grilles sur la cuisiniere en faisant
correspondreleursbarreset leurs piedsen caoutchouc auxquatre
coins auxempreintesde la surfacede cuisson.
Une mauvaiseinstallation ou deposedes grilles peut egratigner ou
ebrecherla surfacede cuisson. Lesustensilesplacessur les grilles
pourraientse retrouver instables.
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TravaillezprudemmentIorsqu'ilfaut remuerdes alimentsdarts un
ustensileplacesur la grille de brQleur.Les grillescomportent un fini
lisse qui facilite le nettoyage.Les marmites/casseroles glisserontsi
elles ne sont pas maintenues.Ceci peut entrainer un renversement
de nourritureschaudes et donc causerdes brQlures.
Meme si lesgrilles sent tres robustes,elles finissent par perdre leur
eclat ou se decolorent a cause de la temperature_leveedes
flammes.
Remarques :
Un brQleurconvenablement r egle et dont lesorifices sent
propress'allumeen quelquessecondes.Lors de
I'alimentationau gaz naturel les flammessont bleues,avec
un c6ne interne bleu intense.
Si les flammesd'un brQleursont jaunes ou si la combustion
est bruyante,le ratio air/gaz peut etre incorrect. Demandez
un techniciend'effectuer le reglage.(La garantie ne couvre
pasce reglage.)
Lorsde I'alimentationau gazde petroleliquefi& il est
acceptableque I'extr_mitedesflammes soit jaune. Ceci est
normal;aucun reglagen'est necessaire.
Avec certainstypesde gaz,on peut percevoirun petit bruit
d'explosionIors de I'extinctiond'un brQleurde surface.Ceci
est normal.
Si on fait passer rapidement le bouton de commande de la
position High (lelev_e) _ la position Low (Basse), les
flammes peuvent s'eteindre, particulierement si le brQleur est
froid. Si ceci se pro.duit, placez le bouton de commande _ la
position OFF (ARRET) et attendez quelques secondes avant
d'allumer de nouveau le brCJleur.
Ajustez la puissancede chauffagede telle maniereque les
flammes ne debordentpas _ la peripheriede I'ustensile.