Samsung SMH4150WD Manual Del Usuario page 31

Preparación:
4.- Ají de Gallina
Ingredientes:
Paso 1.-
1 pechuga de pollo
1 cubito de pollo
1 taza de agua
Paso 2.-
Aderezo (ajo, cebolla, aceite)
4 cucharadas de ají amarillo
4 tajadas de pan remojadas en el caldo de pollo y licuado
½ taza de leche evaporada
50 gr. de nueces
50 gr. de queso parmesano
Sal, pimienta, sazonador
Papas amarillas sancochadas
Aceitunas de botija
Huevo Duro
Paso 1.-
Colocar en una cacerola la pechuga con el cubito y agua, llevar tapado
al Cheff Samsung por 8 minutos. Retirar y Deshilachar.
Paso 2.-
Colocar en una cacerola el aderezo, ajíes, pollo y el pan, revolver bien y
llevar al Cheff Samsung tapado por 8 minutos. Retirar y agregar la
leche, nueces y queso parmesano. Mezclar bien y servir acompañado
de papas amarillas, decorar con aceitunas y huevo duro.
Capacidad
Paso 1.-
Paso 2.-
Tiempo
8 minutos
8 minutos
Postres
1.- Arroz con Leche
Ingredientes:
Paso 1.-
¼ taza de arroz
2 tazas de agua
1 lata de leche evaporada pura
Canela en Rama
Clavo de Olor
Paso 2.-
Azúcar al gusto
Pasas
1 cucharada de coco rayado
Canela en polvo
Paso 1.-
En una cacerola verter el arroz, agua, canela en rama y clavo de olor.
Llevar al Cheff Samsung tapado por 11 minutos, retirar.
Paso 2.-
Agregar la leche, azúcar, pasas, coco rayado, continuar cocinando en el
Cheff Samsung por 5 minutos. Servir en recipientes individuales y
espolvorear con canela en polvo.
Capacidad
Paso 1.-
Paso 2.-
31
Tiempo
11 minutos
5 minutos