Viande, Poisson Et Volaille - Beko BBIE13301XFP-1 User Manual

Aliment Accessoire à uti-
liser
Récipient rectan-
gulaire en verre /
Lasagne
métal sur grille
métallique **
Moule rond en
métal noir, 20 cm
Tarte aux
de diamètre sur
pommes
grille métallique
**
Plateau standard
Pizza
*
Il est recommandé de préchauffer tous les aliments.
*Ces accessoires peuvent ne pas être inclus dans votre appareil.
**Ces accessoires ne sont pas inclus dans votre appareil. Ce sont des accessoires disponibles dans le commerce.

6.1.2 Viande, poisson et volaille

Les points clés des grillades
• L'assaisonnement avec du jus de citron
et du poivre avant la cuisson de tout le
poulet, de la dinde et des gros morceaux
de viande permettra d'améliorer la qualité
de la cuisson.
• Il faut 15 à 30 minutes de plus pour faire
cuire une viande désossée que de faire
frire un filet.
• Vous devez calculer environ 4 à 5 mi-
nutes de cuisson pour chaque centimètre
d'épaisseur de la viande.
Fonction d'utili- Position de l'éta-
sation gère
Convection natu-
2 ou 3
relle
Convection natu-
2
relle
Convection natu-
2
relle
• Une fois la durée de cuisson terminée,
• Le poisson doit être placé sur une éta-
• Faites cuire les plats recommandés dans
FR / 64
Température (°C) Durée de cuis-
200
180
200 ... 220
gardez la viande au four pendant environ
10 minutes. Le jus de la viande est mieux
réparti sur la viande frite et ne ressort
pas lorsque vous découpez la viande.
gère de niveau moyen ou bas dans une
assiette résistante à la chaleur.
le tableau de cuisson avec un seul pla-
teau.
son (en min) (en-
viron)
30 ... 40
50 ... 65
10 ... 20