گرما از باال و پایین سیستم گرم کننده ساطع می شود. از این عملکرد بایستی برای شیرینی پزی و
گرمایی که توسط همرفت گرما تولید می شود توسط فن به طور مساوی در فر پخش می شود. از
گرمایی که توسط سیستم گرمای فوقانی و همرفت گرما تولید می شود توسط فن به طور
مساوی در فر پخش می شود. از این عملکرد بایستی برای بریان کردن غذاهای پوسته دار از قبیل
گرمایی که توسط سیستم گرمای زیرین و همرفت گرما تولید می شود توسط فن به طور مساوی
.در فر پخش می شود. از این عملکرد بایستی برای پیتزا، نان و کیک استفاده کرد
گرما از منقل به سطح بزرگ ساطع می شود. از این عملکرد بایستی برای غذاهایی مثل الزانیا و
گرما از منتقل به سطح کوچک ساطع می شود. از این عملکرد بایستی برای ظروف کوچک تر که
این حالت متام املنت های حرارتی از جمله املنت فوقانی، حتتانی و فن همرفت گرما را به تناوب فعال
گرما بطور یکنواخت در فر منتشر می گردد. این حالت برای پخت مقادیر زیاد غذا، مانند گراتن های
.گرم کننده فوقانی و فن همرفت گرما در طول فرایند سرخ کردن گوشت کار خواهند کرد
.بعد از این مرحله، غذا به آرامی با دمای پایین پیش انتخاب شده پخته خواهد شد
این فرایند زمانی اجنام می شود که گرم کننده های فوقاتی و حتتانی کار می کنند. این حالت برای
NV660_HC_DG68-00593B-00_FA.indd 16
کاربرد
.بریان کردن متعارف تقریب ا ً هر نوع غذا استفاده کرد
دمای توصیه شده: 002 درجه سانتی گراد
.این عملکرد بایستی برای غذاهای یخ زده و شیرینی پزی استفاده کرد
دمای توصیه شده: 071 درجه سانتی گراد
دمای توصیه شده: 091 درجه سانتی گراد
دمای توصیه شده: 091 درجه سانتی گراد
دمای توصیه شده: 042 درجه سانتی گراد
.به گرمای کمتری نیاز دارند استفاده کرد، از قبیل ماهی و نان شیرینی توپر
دمای توصیه شده: 042 درجه سانتی گراد
.گرمای تولید شده توسط دو املنت حرارتی فوقانی توسط فن منتشر می گردد
.این حالت برای بریان کردن گوشت و ماهی قابل استفاده است
دمای توصیه شده: 042 درجه سانتی گراد
.بزرگ و پای ها که نیاز به گرمای زیاد دارند مناسب است
دمای توصیه شده: 071 درجه سانتی گراد
.این حالت دارای یک مرحله گرم کردن خودکار تا 022 درجه سانتی گراد است
.کباب کردن گوشت، ماهی و مرغ مناسب می باشد
دمای توصیه شده: 001 درجه سانتی گراد
عملکردهای آشپزی
.این فر دارای عملکردهای متنوع زیر می باشد
.گوشت استفاده کرد
.کباب کردن گوشت استفاده کرد
.می سازد
16 - فارسی
محدوده دمای
عالمت
عملکرد
250 - 40 متداول
درجه سانتی گراد
- 40 همرفت گرما
052 درجه سانتی
گراد
+ همرفت گرما
باال 04 - 052 درجه
سانتی گراد
+ همرفت گرما
پایین 04 - 052 درجه
سانتی گراد
منقل بزرگ
04 - 072 درجه
سانتی گراد
اکو گریل
04 - 072 درجه
سانتی گراد
گریل با پنکه
04 - 072 درجه
سانتی گراد
- 40 آشپزی شدید
052 درجه سانتی
گراد
بریان کردن پیشرفته
04 - 051 درجه
سانتی گراد
2014-05-20
12:45:57