Utilisation Des Programmes Automatiques - Kenwood CCL450SI Instructions Manual

Directives de
température

utilisation des programmes automatiques

Sélectionner le programme
1 Appuyez sur la touche du programme souhaité.
Remarque : lorsque la touche du programme est enfoncée,
la barre au-dessus de la touche appropriée s'allume.
2 Appuyez sur la touche (+) ou (-) pour sélectionner le sous-
programme.
Appuyez ensuite sur la touche OK pour confirmer la
sélection.
3 Suivez les instructions à l'écran et reportez-vous à la recette
concernée.
4 Appuyez sur la touche Start/Stop.
Régler les sous-programmes
À chaque étape, la température, la durée et la vitesse peuvent être ajustées si nécessaire. Appuyez sur la
touche Start/Stop
modifier le paramètre, puis appuyez sur la touche Start/Stop pour reprendre la cuisson.
Utilisez la spatule fournie pour racler les ingrédients vers le bas entre chaque phase du programme.
Le nombre d'étapes disponibles pour chaque sous-programme varie. Le tableau ci-dessous présente les
plages de réglages de température, de durée et de vitesse disponibles pour chaque étape.
Étape
1–4
60°C
94°C – 99°C
100°C
100°C – 104°C
120°C
140°C – 180°C
et sélectionnez le paramètre à régler. Utilisez les touches (+) et (-) des boutons pour
Plage de
températures
30°C - 180°C
Fondant au chocolat
Pour mijoter
Pour porter à ébullition
Cuisson à la vapeur
Légumes sautés
Pour brunir la viande
Plage de durées
5 secondes – 8 heures
41
Plage des vitesses
1 – 12