Braun MQ5020 Manual page 53

9 Aprító «ca»
a Fedél (szerelvénnyel)
b Kés
c Tál
d Csúszásgátló gyűrű
Az első használat előtt tisztítsa meg
a készülék alkatrészeit - lásd a
«tisztítás» fejezetben.
A készülék használata
Botmixer
(l. A)
A botmixer segítségével mártásokat,
szószokat, leveseket, majonézt,
bébiételeket és turmixokat készíthet,
valamint italokat mixelhet.
• Csatlakoztassa a motort (3) a mixelő-
rúdra (5).
• Helyezze a botmixert egy tálba vagy
mérőpohárba. Csak ezután kapcsolja
be az (1)-es vagy (2)-es gombbal.
• Használat után nyomja meg a kioldó-
gombokat (4), és vegye le a motor-
részt.
Ha közvetlen lábasban/serpenyőben
szeretné használni a botmixert főzés
közben, először vegye le a lábast/
serpenyőt a tűzről, hogy elkerülje a forró
folyadék kifröcskölődését (a leforrázás
veszélyét).
Példarecept: Majonéz
2 dl étolaj (pl. napraforgóolaj),
1 tojás és még 1 tojás sárgája,
1–2 evőkanál ecet (kb. 20 ml),
só és bors ízlés szerint
Helyezzük az összes hozzávalót
(szobahőmérsékleten) a mérőpohárba
a fenti sorrendben. A kézi keverőt vigyük
az edény aljára. Indítsuk el a kézi keverőt
maximális sebességen, és tartsuk ebben
a helyzetben, amíg az olaj egyenletesen
szét nem oszlik. Ezután anélkül, hogy
kikapcsolnánk a gépet, emeljük meg
a tengelyt a keverék tetejéig, majd
eresszük le újból, hogy a maradék olaj is
54
5722111494_MQ500-505-520-525-535-535Baby_INT_S6-96.indd 54 5722111494_MQ500-505-520-525-535-535Baby_INT_S6-96.indd 54
elkeveredjen. Feldolgozási idő: 1 perc
(salátához) és 2 perc között, ha sűrűbb
keveréket szeretnénk (pl. mártáshoz).
Habverés
(l. A)
A habverőt kizárólag tejszínhab, porból
készült desszertek és piskóták készíté-
séhez, valamint a tojásfehérje felveré-
séhez használja.
• Helyezze a habverőt (6b) a habverő-
meghajtóba (6a), azután csatlako-
ztassa a motorra (3) úgy, hogy az
bepattanjon a helyére.
• Helyezze a habverőt egy mély tálba,
és csak ezután kapcsolja be az (1)-es
gombbal.
• Használat után nyomja meg a kioldó-
gombokat (4), és vegye le a motorrészt.
Ezután húzza le a habverőt a habverő-
meghajtóról.
A legjobb eredmény eléréséhez
• Használjon közepes méretű tálat.
• Csak az «I». fokozatot használja a hab-
verő működtetéséhez.
• Mozgassa a habverőt az óramutató
járásával megegyező irányba, kissé
ferdén tartva.
• Egyszerre max. 400 ml (min. 30%
zsírtartalmú, 4–8 °C hőmérsékletű)
lehűtött tejszínt verjen fel a habverővel.
• Egyszerre csak 4 tojásfehérjét verjen fel.
Aprítás
(l. B)
Az aprítók (8, 9) segítségével hús,
kemény sajt, hagyma, fűszernövény,
fokhagyma, répa, dió, mogyoró, mandula
stb. is tökéletesen aprítható.
Kemény ételek (pl. parmezán, csokoládé)
aprításához, használja a «II». fokozatot.
A legjobb eredmény elérése érdekében
lásd a C jelű táblázatot.
A (z) «hc» aprító maximális működtetési-
ideje: 2 perc.
Ne aprítson nagyon kemény ételeket, pl.
jégkockát, szerecsendiót, kávébabot és
gabonaszemeket.
06.02.15 08:31 06.02.15 08:31