Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
يب ي ّن تقويم التجميد المطبوع أقصى
مدة تخزين بالشهور في ظل درجة
. °م
طرق إذابة التجمد عن األطعمة
،للحفاظ على جودة المنتج قدر اإلمكان
قم بمواءمة طريقة إذابة التجمد مع
.المادة الغذائية وغرض االستخدام
!خطر حدوث أضرار صحية
عند الذوبان قد تنشأ البكتيريا، ومن
.ثم تفسد المواد المجمدة
ال تقم بإعادة تجميد المواد
وال تقم بتجميدها مجد د ًا إال بعد
وحينها ال تعتمد على مدة التخزين
الطعام
أغذية الحيوانات
مثل السمك
واللحوم والجبن
واللبن المخثر
الخبز
األطعمة المعدة
لالستهالك السريع
أو للتحضير الفوري
األطعمة المعدة
لالستهالك السريع
أو للتحضير الفوري
تقويم التجميد
18
– حرارة ثابتة تبلغ
المجمدة
احترس
.المذابة
،طهوها أو قليها
.ً القصوى كامل ة
طريقة إذابة
التجمد
قسم التبريد
درجة حرارة
الغرفة
الميكروويف
الفرن أو
الموقد
.قم بوضع الطعام في الغالف
رقاق بالستيكية من البولي إيثلين
رقائق أنبوبية من البولي إيثلين
كيس تجميد من البولي إيثلين
الورق المقاوم للشحوم
أكياس المهمالت وأكياس الشراء
.قم بالضغط عليها لتفريغ الهواء
،أغلق الغالف بإحكام ضد الهواء
.حتى ال يفقد الطعام نكهته أو يجف
◀
◀
األشرطة الالصقة المقاومة
◀
د و ّن على الغالف محتواه وتاريخ
صالحية األطعمة المجمدة في
احرص على مراعاة فترات التخزين عند
فترة التخزين
شهور
6
شهور
8
شه ر ًا
12
صندوق التجميدar
:عبوات التغليف المناسبة
علب التجميد
:تغليف غير مناسب
ورق الخبز
رقائق السيلوفان
رقائق األلومنيوم
المستخدمة
:طريقة الغلق المناسبة
الحلقات المطاطية
مشابك بالستيكية
للبرودة
°م
18
− درجة حرارة
.تخزين المواد الغذائية
حتى
السمك والنقانق
والطعام الجاهز
والمخبوزات
حتى
الطيور واللحوم
حتى
الخضروات والفواكه
1 .
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2 .
3 .
–
–
–
4 .
.تجميده
الطعام
19
Advertisement
Table of Contents
