Related Manuals for Siemens Fornuis HR745 25N Series
Summary of Contents for Siemens Fornuis HR745 25N Series
- Page 1 [en] Instruction manual ..3 [nl] Gebruiksaanwijzing ..28 HR745.25N Free standing cooker HR745.25N Fornuis HR745.25N...
-
Page 3: Table Of Contents
If the oven is to switch on and off automatically ....... 13 Rapid heating ................... 14 Additional information on products, accessories, replacement Setting the clock............... 14 parts and services can be found at www.siemens-home.com Setting the timer ............... 14 and in the online shop www.siemens-eshop.com Childproof lock ................. 15 : Important safety information Read these instructions carefully. - Page 4 instruction and installation manual. An surface required with greaseproof paper. incorrect connection or incorrect settings Greaseproof paper must not protrude over may lead to serious accidents and damage the accessories. to the appliance. The appliance Risk o f fire! Combustible objects that are left in the ■...
- Page 5 Risk of burns! appliance is faulty, unplug the mains plug or switch off the fuse in the fuse box. Shut The appliance becomes very hot. Never ■ off the gas supply. Contact the after-sales touch the interior surfaces of the cooking service.
-
Page 6: Causes Of Damage
electrical appliance cables into contact appliance from the mains or switch off the with hot parts of the appliance. circuit breaker in the fuse box. Ris k of electric s hock! Penetrating moisture may cause an Risk o f electric sho ck! A defective appliance may cause electric ■... -
Page 7: Faults In The Gas Installation/Smell Of Gas
Faults in the gas installation/smell of gas If you notice a smell of gas or faults in the gas installation, you must immediately shut off the gas supply and/or close the gas ■ cylinder valve immediately extinguish all naked flames and cigarettes ■... -
Page 8: Your New Cooker
Your new cooker Here you will learn about your new cooker. We will explain the You will find information on the cooking compartment and the control panel, the hob and the individual operating controls. accessories. General information Cooking area The design depends on the respective appliance model. Here is an overview of the control panel. -
Page 9: Oven
Hotplate controls Settings Function Ú You can use the four hotplate controls to control the heat Zero position Oven not hot. output provided by each hotplate. 50-270 Temperature The temperature is specified Setting Function/gas burners range in ºC. Ú Off position The hotplate is switched off. -
Page 10: Your Accessories
Your accessories The accessories supplied with your appliance are suitable for Note: The accessories may deform when they become hot. making many meals. Ensure that you always insert the Once they cool down again, they regain their original shape. accessories into the cooking compartment the right way round. This does not affect their operation. -
Page 11: After-Sales Service Products
Optional accessories HZ number Function Universal pan HZ332003 For moist cakes, pastries, frozen meals and large roasts. Can also be used under the wire rack to catch fat or meat juices. Place the universal pan in the oven with the sloping edge towards the oven door. -
Page 12: Advance Cleaning Of Burner Cup And Cap
Before you use the accessories for the first time, clean them thoroughly with hot soapy water and a soft dish cloth. Advance cleaning of burner cup and cap Clean the burner cap (1) and cup (2) with water and washing- up liquid. -
Page 13: Setting The Oven
Setting the oven There are various ways in which you can set your oven. Here Use the - or + button to change the cooking time. we will explain how you can select the desired type of heating Default value for + button = 30 minutes and temperature or grill setting. -
Page 14: Rapid Heating
Use the + button to set a later end time. Note: You can make changes as long as the symbol is The setting is adopted after a few seconds. flashing. When the symbol lights up, the setting has been The end time is shown in the display until the oven starts. adopted. -
Page 15: Childproof Lock
Childproof lock Oven To switch off: press and hold the key button until the symbol goes out. The oven has a childproof lock to prevent children switching it Notes on accidentally. You can set the timer and clock at any time. ■... -
Page 16: Detaching And Refitting The Rails
Electric hob (option) Clean with the hard side of a scouring sponge and some liquid scouring agent. After cleaning, switch the hob on briefly to dry it. Wet hobs rust over time. Then apply a care product. Always remove spilt liquids and food residue immediately. -
Page 17: Removing And Refitting The Door Panels
Removing and refitting the door panels Risk of injury! The glass panels can be removed from the oven door to allow Whenever the hinges are not locked, they snap shut with great more thorough cleaning. force. Ensure that the locking levers are always fully closed or, when detaching the oven door, fully open. -
Page 18: Troubleshooting
Troubleshooting Replacing the bulb in the oven ceiling light Malfunctions often have simple explanations. Refer to the table before calling the after-sales service as you may be able to If the bulb in the oven light fails, it must be replaced. Heat- remedy the fault yourself. -
Page 19: Energy And Environment Tips
Energy and environment tips Saving energy with the gas hob Here you can find tips on how to save energy when baking and roasting in the oven and when cooking on the hob, and how to Always use a saucepan which is the correct size for your ■... - Page 20 Cakes in tins Level Type of Temperature Cooking time heating in °C in minutes Sponge cake, simple Ring tin/loaf tin 160-180 40-50 3 loaf tins 140-160 60-80 Sponge cake, delicate Ring tin/loaf tin 150-170 60-70 Flan base, sponge Flan-base cake tin 150-170 20-30 Delicate fruit flan, sponge...
-
Page 21: Baking Tips
Small baked products Accessories Level Type of Temperature Cooking time heating in °C in minutes Leavened cake Baking tray 180-200 20-30 Universal pan + baking tray 170-190 25-35 Bread and rolls Never pour water into the hot oven. When baking bread, preheat the oven, unless instructions state When baking on 2 levels, always insert the universal pan above otherwise. -
Page 22: Meat, Poultry, Fish
Meat, poultry, fish Grilling When grilling, preheat the oven for approx. 3 minutes, before Ovenware placing the food into the cooking compartment. You may use any heatresistant ovenware. The universal pan is Always grill with the oven door closed. suitable for large roasts. As far as possible, the pieces of food you are grilling should be Glass ovenware is the most suitable. -
Page 23: Tips For Roasting And Grilling
Meat Weight Accessories and Level Type of Temperature Cooking time ovenware heating in °C, grill set- in minutes ting Sausages Sausages Wire rack Poultry Turn roasts, such as rolled turkey joint or turkey breast, halfway through the cooking time. Turn poultry portions after of the The weights indicated in the table refer to oven-ready poultry time. -
Page 24: Bakes, Gratins, Toast With Toppings
Bakes, gratins, toast with toppings Always place the ovenware on the wire rack. How well cooked the bake is will depend on the size of the dish If you are grilling directly on the wire rack, the universal pan and the height of the bake. The figures in the table are only should also be inserted at level 1. -
Page 25: Special Dishes
Special dishes Preheat the cooking compartment as indicated. Place the cups or jars on the cooking compartment floor and At low temperatures, 3D hot air is equally useful for incubate as indicated. producing creamy yoghurt as it is for proving light yeast dough. First, remove accessories, hook-in racks or telescopic shelves Proving dough from the cooking compartment. -
Page 26: Acrylamide In Foodstuffs
Preserving After 25 to 35 minutes of residual heat, remove the preserving jars from the cooking compartment. If they are allowed to cool Fruit for longer in the cooking compartment, germs could multiply, After approx. 40 to 50 minutes, small bubbles begin to form at promoting acidification of the preserved fruit. -
Page 27: Test Dishes
Test dishes These tables have been produced for test institutes to facilitate the inspection and testing of the various appliances. In accordance with EN 50304/EN 60350 (2009) and IEC 60350. Baking Baking on 2 levels: Always insert the universal pan above the baking tray. Baking on 3 levels: Insert the universal pan in the middle. -
Page 28: Produktinfo
De oven moet automatisch in- en uitschakelen......39 Snelvoorverwarming................ 39 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Tijd instellen ................40 diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in Kookwekker instellen .............. 40 de online-shop: www.siemens-eshop.com : Belangrijke veiligheidsvoorschriften... - Page 29 gebruiksaanwijzing en de vatten. Tijdens het voorverwarmen mag er montagehandleiding te worden uitgevoerd. nooit bakpapier los op de toebehoren Een verkeerde aansluiting en onjuiste liggen. Verzwaar het bakpapier altijd met instellingen kunnen leiden tot ernstige een vorm. Bakpapier alleen op het ongelukken en schade aan het toestel.
- Page 30 de zekering in de meterkast uit. Sluit de toestel voorzichtig openen. Zorg ervoor gastoevoer af. dat er geen kinderen in de buurt zijn. Ris ico van brand! Het oppervlak van de schuiflade kan erg Kans op verbrandingen! Door water in de hete binnnruimte kan ■...
-
Page 31: Oorzaken Van Schade
Kantelgevaar! de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice. Kan s op een elektris che schok ! De kabelisolatie van hete ■ toestelonderdelen kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat. Kan s op een elektris che schok !! Binnendringend vocht kan een schok ■... -
Page 32: Opstelling, Gas- En Elektrische Aansluiting
Opstelling, gas- en elektrische aansluiting Gasaansluiting Elektrische aansluiting De installatie mag uitsluitend door een erkende installateur of Attentie! een door de importeur erkende servicemonteur worden Laat het apparaat door een servicedienst plaatsen. Voor de ■ uitgevoerd volgens de "Instructie voor het aansluiten van het aansluiting is een zekering van 16 A nodig. -
Page 33: Plaatsen Van Het Apparaat
Plaatsen van het apparaat Let erop dat het apparaat na de plaatsing niet meer wordt ■ verschoven. De afstand tussen de extra krachtige brander of wokbrander met aangrenzende keukenmeubels resp. de muur moet minstens 50 mm bedragen. Maatregelen tijdens het transport Bevestig alle beweegbare onderdelen in en op het apparaat met plakband, dat zonder sporen verwijderd kan worden. -
Page 34: Kookplaat
Kookplaat Bakoven Hier krijgt u een overzicht van het bedieningspaneel. De Functiekeuzeknop uitvoering hangt van het type apparaat af. Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode voor de oven in. U kunt de functiekeuzeknoppen naar rechts of naar links draaien. Stand Gebruik ý... -
Page 35: De Binnenruimte
Terwijl de oven opwarmt, brandt het temperatuursymbool Ovenlamp het display. Als het opwarmen wordt onderbroken, gaat het Tijdens het gebruik brandt de ovenlamp in de binnenruimte. symbool uit. Bij sommige instellingen brandt het symbool niet. Koelventilator Toetsen en indicatie De koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. De Met de toetsen stelt u de verschillende extra functies in. - Page 36 Extra toebehoren HZ-nummer Functie Pizzaplaat HZ317000 Is zeer geschikt voor pizza, diepvriesgerechten en ronde taar- ten. U kunt de pizzaplaat in plaats van de braadslede gebrui- ken. Schuif de plaat boven het rooster erin en houd u aan de gegevens in de tabellen. Inzetrooster HZ324000 Om te braden.
-
Page 37: Klantenserviceartikelen
Klantenserviceartikelen de e-shop de juiste onderhouds en reinigingsmiddelen of andere toebehoren kopen. Geef hiervoor het betreffende Voor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice, artikelnummer op. in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in Schoonmaakdoekjes voor roestvrijstalen Artikelnr. -
Page 38: Tabel - Koken
• – een instelling tussen de hoogste en de laagste vlam De gasbrander ontsteekt niet. kiezen. Bij stroomuitval of bij vochtige bougies kunt u de gasbrander Als de vlam weer uitgaat, herhaalt u de procedure vanaf stap met een gasaansteker of lucifer ontsteken. Tabel - koken û... -
Page 39: De Oven Moet Automatisch Uitschakelen
De oven moet automatisch uitschakelen De toets Klok zo vaak indrukken tot het symbool Einde knippert. Voer een tijdsduur (bereidingstijd) voor uw gerecht in. Op het display ziet u wanneer het gerecht klaar is. Het voorbeeld in de afbeelding: instelling voor boven- en onderwarmte, 200 °C, tijdsduur 45 minuten. -
Page 40: Tijd Instellen
Tijd instellen Na de eerste aansluiting of na een stroomonderbreking De toets Klok indrukken. knipperen op het display het symbool en drie nullen. Stel de Op het display verschijnt 12.00 uur en het symbool tijd in. De functiekeuzeknop dient uitgeschakeld te zijn. knippert. -
Page 41: Schoonmaakmiddelen
Schoonmaakmiddelen Om te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door verkeerde reinigingsmiddelen beschadigd raken, moet u zich aan het volgende houden. Gebruik bij de reiniging van de kookplaat geen onverdund afwasmiddel of reinigingsmiddelen voor de ■ vaatwasmachine, geen schuursponsjes, ■ geen agressieve reinigingsmiddelen zoals ovensprays of ■... -
Page 42: Inschuifrails Verwijderen En Bevestigen
Kinderbeveiliging Indien een kinderbeveiliging op de ovendeur is aangebracht, moet deze voor het reinigen worden verwij- (optie) derd. Laat alle kunststofonderdelen in warm zeepsop weken en was deze met een spons af. Droog met een zachte doek af. Bij sterke vervuiling functioneert de kinderbeveiliging niet meer goed. Ovenlade (optie) Reinig deze met een vochtige doek en wat afwasmiddel. -
Page 43: Glazen Deurplaten Uit- En Inbouwen
Beide blokkeerhendels weer dichtklappen (Afbeelding C). Ovendeur sluiten. & Reinig de glazen platen met een glasreiniger en een zachte doek. Risico van letsel! Risico van letsel! Wanneer de ovendeur er per ongeluk uitvalt of een scharnier Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, dichtklapt, het scharnier niet met uw hand aanraken. -
Page 44: Ovenlamp Aan Het Plafond Vervangen
Ovenlamp aan het plafond vervangen Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige reservelampen, 40 watt, kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak. Gebruik uitsluitend originele lampen. Kans op een elektrische schok! Zekering in de meterkast uitschakelen. Theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen. -
Page 45: Voor U In Onze Kookstudio Uitgetest
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende Braadslede: hoogte ■ optimale instellingen. Wij laten u zien welke Bakplaat: hoogte ■ verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren Bakplaten die gelijktijdig in de oven worden gedaan, hoeven en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden. - Page 46 Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Roer of gistdeeg met droge bedekking Bakplaat 170-190 20-30 Braadslede + bakplaat 150-170 35-45 Roer- of gistdeeg met vochtige bedek- Braadslede 160-180 40-50 king, vruchten Braadslede + bakplaat 150-170 50-60...
-
Page 47: Tips Voor Het Bakken
Tips voor het bakken U wilt bakken volgens uw eigen recept. Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak. Zo stelt u vast of de cake goed door- Prik ca. 10 voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een stokje in het bakken is. - Page 48 Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme- in °C, grill- in minuten thode stand Rundvlees Gestoofd rundvlees 1,0 kg gesloten 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Runderfilet, medium 1,0 kg open 210-230 1,5 kg 200-220 Rosbief, medium 1,0 kg open 210-230...
-
Page 49: Tips Voor Het Braden En Grillen
ingesneden aardappel of een kleine ovenvaste vorm in de buik van de vis maakt hem stabieler. Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1. De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner. Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar-... -
Page 50: Kant-En-Klaar Producten
Kant-en-klaar producten Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van het soort levensmiddelen. Op het rauwe product kunnen al bruine Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking. plekken en ongelijkmatigheden te zien zijn. Wanneer u de toebehoren bekleedt met bakpapier, let er dan op dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen. -
Page 51: Bijzondere Gerechten
Bijzondere gerechten Den binnenruimte zoals aangegeven voorverwarmen De koppen of potjes vervolgens op de bodem van de Bij lage temperaturen lukt romige yoghurt u met binnenruimte zetten en bereiden zoals aangegeven. 3D-hetelucht even goed als luchtig gistdeeg. Verwijder eerst de toebehoren, inhangroosters of telescooprails Gistdeeg laten rijzen uit de binnenruimte. -
Page 52: Inmaak
Inmaak Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel. Sluit de potten af met klemmen. Voor het inmaken moeten de potten en rubberen ringen schoon en in orde zijn. Gebruik zo mogelijk potten van gelijke Plaats niet meer dan zes potten in de ovenruimte. grootte. -
Page 53: Testgerechten
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Bakken Bakken op twee niveaus: Braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen. Bakken op 3 niveaus: Braadslede in het midden plaatsen. - Page 56 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000743262* 9000743262 02 220592...