Braun Multiquick MR 530 Sauce Manual page 20

Ako pouÏívaÈ prídavná
sekáã
(a)Prevodná jednotka sekáãa
(b)NôÏ
(c) Nádoba na sekanie
(d)Proti‰myková podloÏka/
vrchnák
Sekáã je perfektne prispôsoben˘ na sekanie mäsa,
syra, cibule, byliniek cesnaku, mrkvy, vla‰sk˘ch
orechov, orie‰kov, mandlí atì.
Upozornenie
V sekáãi nesekajte ºadové kocky alebo extrémne
tvrdé potraviny, ako tureck˘ med, kávové zrnká,
ãokoládu atì.
Pred sekaním ...
• mäso, syr, cibuºu, cesnak, mrkvu pred sekaním
pokrájajte (viì tabuºku na strane 5)
• vylúskajte orechy a odstráÀte z byliniek steblá
• mäso vykostite a odstráÀte z neho ‰ºachy a
chrupavky.
1. Opatrne odstráÀte plastick˘ kryt z noÏa (b).
Upozornenie: NôÏ je veºmi ostr˘! VÏdy ho drÏte za
hornú plastickú ãasÈ. VloÏte nôÏ hrot s strede
nádoby na sekanie, stlaãte ho dolu a otoãte ním,
k˘m nezapadne. Nádobu na sekanie (c) vÏdy
poloÏte na proti‰mykovú podloÏku (d).
2. Do nádoby na sekanie vloÏte potraviny.
3. Nasaìte prevodnú jednotku sekáãa (a) na nádobu
na sekanie.
4. Nasaìte pohonnú jednotku
jednotku (a), k˘m nezapadne.
5. Stlaãte tlaãidlo alebo
B
Poãas prevádzky drÏte pohonnú jednotku jednou
rukou a nádobu na sekanie druhou rukou.
6. Po pouÏití najprv demontujte pohonnú jednotku
.
A
7. Potom prevodnú jednotku sekáãa (a).
8. Opatrne vyberte nôÏ (b).
9. Potom vyberte spracovávané potraviny z nádoby
na sekanie. Proti ‰myková podloÏka sa pouÏíva aj
ako vzduchotesn˘ kryt na nádobu na sekanie.
âistenie
Po kaÏdom pouÏití prístroj rozoberte a vyãistite. Pred
t˘m ho v‰ak odpojte zo siete. Pohonnú jednotku
odpojte od nástavca s noÏom alebo od prevodnej
jednotky ‰ºahaãa. Pohonnú jednotku
jednotku ‰ºahaãa ãistite v˘luãne len vlhkou
H
handrou. Neponárajte ich pod vodu. Ostatné ãasti
môÏete um˘vaÈ v myãke riadu. Ak v‰ak spracúvate
veºmi slané jedlo, musíte nôÏ a sekáã hneì
opláchnuÈ.
na prevodnú
A
, ãím spustíte sekáã.
C
a prevodovú
A
Keì spracovávate farebné potraviny (napr. mrkvu)
ãasti mixéru za plastu sa nimi môÏu zafarbiÈ. Tieto
a
ãasti môÏete vyãistiÈ s rastlinn˘m olejom, predt˘m
ako ich vloÏíte do myãky riadu.
b
Príslu‰enstvo
c
(toto príslu‰enstvo v servisnom centre firmy Braun,
av‰ak nie je vo v‰etk˘ch krajinách)
d
• BC: V˘konn˘ sekací mixér ideálny na sekanie
väã‰ieho mnoÏstva potravín, na prípravu
kokteilov, ºah‰ieho cesta a sekanie kociek ºadu.
• HC: Vysoko-r˘chlostn˘ sekáã, ideálny pre byliny,
cibuºu, cesnak, chili, orechy, atì.
• DrÏiak na stenu
Recept
Majonéza
200 - 250 ml oleja
1 vajce (Ïítok a bielok)
1 ãajová lyÏiãka citrónovej ‰Èavy alebo octu
Soº a korenie pre chuÈ
VloÏte v‰etky ingredencie vo vy‰‰ie uvedenom
poradí do nádobky. VloÏte do nádobky ruãn˘ mixér,
zapnite ho a nechajte ho v tejto polohe, k˘m olej
nezhustne. Potom pokraãujte v mixovaní pohybo-
vaním mixéru hora a dole k˘m sa majonéza
nevy‰ºahá do poÏadovanej podoby.
Zmrzlina (pouÏi sekáã)
100 g malín (hlboko zamrazen˘ch)
10 g prá‰kového cukru
80 g ‰ºahaãky
Dajte v‰etky prísady do nádoby, stlaãte tlaãidlo turbo
a mie‰ajte 30 sekúnd. Podávejte okamÏite.
Anãoviãkov˘ dip (pouÏi sekáã)
30 g odkvapkan˘ch filetov z anãoviãiek
200 g krémového syra «Philadelphia»
2 lyÏice olivového oleja
VloÏte v‰etky prísady do pracovnej nádoby
rezacieho zariadenia. Nastavte regulátor r˘chlosti na
minimum.
Stlaãte ovládaã zapnutia/vypnutia
pokrm, pokiaº sa nevytvorí homogénna zmes.
Nakoniec stlaãte ovládaã turbo
MôÏete pripraviÈ rôzne variácie tohoto receptu,
napríklad keì nahradíte anãoviãkové filety lososom,
rokfortom alebo plesÀov˘m syrom.
Deklarovaná hodnota emisie hluku tohto spotfiebiãa je
63 dB(A), ão predstavuje hladinu A akustického v˘konu
vzhºadom na referenãn˘ akustick˘ v˘kon 1 pW.
Zmeny prístroja sú vyhradené.
a spracovávajte
B
.
C
21