Napoleon PRO285E Manual page 53

Upute za kuhanje
!
UPOZORENJE!
može doči do požara i ozljede.
! OPASNOST!
što ga pohranite. Ako ne sljedite upute, može doči do štete na nekretninama, ozljede ili smrt.
Kad prvi put zapalite, roštilj će ispuštati lagani miris. To je normalno privremeno stanje uzrokovano
paljenjem unutarnjih boja i maziva koje se koriste u proizvodnom procesu i neće se ponoviti. Jednostavno
pokrenite termostat na visokoj strani dok je poklopac otvoren otprilike ½ sata. Kod kuhanja vrlo tankih
mesa, kao što su pileće prsa ili mršavih svinjetina, rešetke se mogu uljiti prije zagrijavanja kako bi se
smanjilo zabrtvljenije. Pečenje mesa s visokim udjelom masti može stvoriti povratnu vatru. Smanjite
masnoće ili smanjite temperature kako biste to spriječili.
Tabela za peku na električnom roštilju
Prije pečenja zagrijat roštilj s zatvorenim poklopcem oko 15-20 minuta, zatim pecite na željenoj temperaturi.
Ovo su upute za roštiljanje vani kod temperature od 22 ⁰C.
Pokušajte Napoleonov dodatni pribor za peku na dimu sa okusom američkog hrasta ili mesquita.
N415-0478E MAR 14.19
N415-0478E MAR 14.19.indd 53
Nemojte upotrebljavati ovog roštilja ispod izvučnih tenda. Ako ne sljedite upute,
Nemojte transportirati roštilj odmah nakon upotrebe. Pustite ga da se ohladi prije no
Hrana
Odrezak Visoka jakost, 2 min.-na svakoj
2.54cm debljina
Visoka jakost, 2 min.-na svakoj
onda srednja jakost
Visoka jakost, 2 min.-na svakoj
onda srednja jakost
Pljeskavica Visoka jakost, 2 min.-na svakoj
1.27cm debljina
Visoka jakost, 2,5 min.-na svakoj
Visoka jakost, 3 min.-na svakoj
Komadići piletine Visoka jakost, 2 min.-na svakoj
onda srednja do niža jakost
Svinjski odrezak
Svinjska rebarca Visoka jakost za 5 minuta
– spare ribs niža za završetak
Janjetina Visoka jakost za 5 minuta
srednje za završetak
Hrenovke Srednje - nisko
Postavke Vrijeme pečenja
4 min. – milo
stranici
6 min. – srednje
stranici
8 min. – jako
stranici
4 min. – milo
stranici
5 min. – srednje
stranici
6 min. – jako
stranici
20-25 min
stranici
srednje 6 min. na svakoj
stranici
20 min. na svakoj
stranici
često okretati
15 min. na svakoj
stranici
4-6 min
53
Korisni savjeti
Odaberite meso sa više
masnoće. Masnoća će meso
omekšati tijekom pečenja i
mesu če biti vlažan i sočan.
Prilagodite debljinu
pljeskavice za pripremu
hamburgera prema svim
okusima.
Prorežite ¾ zgloba između
bataka i zabataka i postavite
meso na roštilj kako bi se
brže i ravnomjernije ispeklo.
Uklonite višak masnoće prije
pečenja. Odaberite deblje
odreske.
Odaberite meso s manje
masnoće. Pecite dok se
meso ne počne s lakoćom
odvajati od kosti.
Uklonite višak masnoće prije
pečenja. Odaberite deblje
odreske.
Odaberite veće hrenovke i
prerežite ih po duljini.
www.napoleon.com
3/15/2019 4:43:02 PM
HR