Bosch MultiTalent 3 MCM3 GB Series Instruction Manual page 37


工具 轉速 時間
低 約1-2
分鐘
高 約
1.5-2
分鐘
高
M
配方╱配料╱處理
磅蛋糕
– 3個雞蛋
– 135g糖
– 135g人造奶油
– 255g麵粉
– 10g泡打粉
– 150g醋栗
– 150g綜合果乾
■ 插入攪麵勾。
■ 將麵粉、 泡打粉、 糖、 人造奶油和雞蛋添加到攪拌盆中。
■ 關上蓋子， 以 1段速度處理60-90 秒。
■ 加入果乾， 以 1段速度處理約10 秒。
最高處理量：
1.5x基本配方， 必要時延長攪拌時間
草莓雪糕
– 250 g冷凍草莓
– 100 g糖粉
– 180 ml鮮奶油 （將近1杯）
■ 將所有配料放入攪拌盆內。 請立即開機啟動， 否則將結成塊。 持續
攪拌到出現乳脂狀的冰淇淋為止。
巧克力牛奶
– 80g至100 g冰鎮巧克力
– 約400 ml熱牛奶(<70 °C)
■ 用攪拌機將巧克力打碎、 加入熱牛奶並簡單拌打。
蜂蜜榛子麵包塗醬 (CNCM12C)
– 20 g榛果
– 50 g百花蜂蜜 （室溫）
■ 將堅果放入在多功能攪碎器調理杯中， 用攪拌機刀片╱多功能攪
碎器刀片以M段切碎約5 秒。
■ 取下多功能攪碎器調理杯， 將其倒置， 再取下刀片組。
■ 倒入蜂蜜。 裝上刀片， 重新蓋住多功能攪碎器， 再將其放在主機上。
■ 等到蜂蜜完全流到刀片上。 然後用 M段將所有配料混合在一起
5秒。
配方╱配料╱處理
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