Electrolux EH7L4YCN User Manual page 87

Piatto
P5 Arrosto di
manzo / bra‐
sato (costolet‐
ta, scamone,
fesa)
P6 Roast beef, al
sangue (cottu‐
ra lenta)
P7 Roast beef,
cottura media
(cottura lenta)
P8 Roast beef,
ben cotto (cot‐
tura lenta)
P9 Filetto, al san‐
gue (cottura
lenta)
P10 Filetto, cott.
media (cottura
lenta)
P11 Filetto, cotto
(cottura lenta)
Vitello
P12 Arrosto di vi‐
tello (ad es.
spalla)
Maiale
P13 Collo o spalla
di maiale ar‐
rosto
Peso
1,5 - 2 kg
Friggere la carne per alcuni minuti in una
padella calda. Aggiungere liquido. Infor‐
nare.
2; lamiera dolci
1 - 1,5 kg;
Utilizzare le spezie preferite o il semplice
pezzi spessi
pepe macinato. Friggere la carne per al‐
4-5 cm
cuni minuti in una padella calda. Inforna‐
re.
2 lamiera dolci
0,5 - 1,5 kg;
Utilizzare le spezie preferite o il semplice
pezzi spessi
pepe macinato. Friggere la carne per al‐
5-6 cm
cuni minuti in una padella calda. Inforna‐
re.
0,8 - 1,5 kg;
pezzi spessi
Utilizzare le spezie preferite. Aggiungere
4 cm
liquido. Arrosto coperto.
1,5 - 2 kg
Girare la carne a metà cottura.
UTILIZZO QUOTIDIANO
Livello / Accessorio ripiano
2; pirofila su ripiano a filo
2; pirofila su ripiano a filo
2; pirofila su ripiano a filo
Durata
120 min
75 min
85 min
130 min
75 min
90 min
120 min
80 min
120 min
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