Tiempos De Cocción - Oster 4786 User Manual

cocción
Tiempos de Cocción
Los tiempos de cocción que se indican en este cuadro
son solamente una guía de los TIEMPOS MÍNIMOS
APROXIMADOS DE COCCIÓN, basados en
los promedios de prueba. Los tiempos de cocción
pueden variar debido a las diferentes carnes, formas,
tamaños y cantidad de grasa y hueso que ésta contenga.
Cuando cocine con el Asador OSTER, ® use un
termómetro de alimentos – así evita el estar adivinando
el nivel de cocción. Un termómetro para carnes mide
la temperatura interna de la carne y aves que cocina,
para asegurar que ha alcanzado una temperatura
segura. Al usar un termómetro para carnes, puede
ayudar a prevenir el cocinar demasiado las carnes
y cocinar las carnes a una temperatura segura.
Use un termómetro regular a prueba de horno que
se introduce en los alimentos al inicio del tiempo
de cocción y que puede leerse fácilmente. Inserte
la punta del termómetro por lo menos 2 pulgadas
dentro de la parte más gruesa de la carne, no lo
inserte cerca del hueso o del cartílago. Para cocinar
aves, inserte el termómetro en el interior del muslo
del ave, cerca de la pechuga pero no debe tocar el
hueso. EL TERMÓMETRO DE LA CARNE NO
DEBE TOCAR EL ELEMENTO CALEFACTOR
MIENTRAS LA CANASTA O LA VARILLA
ESTÉN GIRANDO.
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