Gigleur Para Cafés Largos - Gaggia Evolution E90 Use And Maintenance

Terminadas las conexiones hidráulicas, eléctricas y del gas,
la máquina se pone en servicio.
Abrir el grifo de la red hídrica (A).
Cerrar el interruptor de protección (D).
Llevar el interruptor general de la máquina (6) a la posición IT se
encenderá la luz de aviso máquina en tensión (3).
El autonivel se pondrá en funcionamiento para que el agua
alcance el nivel normal en la caldera (12).
Pulsen también la palanca del grifo alimentación agua (1) para
acelerar la operación.
Llevar el interruptor general (6) a la posición PN para el
funcionamiento a potencia normal o a la posición PM para el
funcionamiento a potencia máxima, dando así tensión a las
resistencias.
Aguardar entonces a que la máquina alcance la presión de
ejercicio 1,1 – 1,3 atm controlando en el manómetro la presión
de la caldera (10).
Si la máquina no se estableciese sobre los valores indicados,
habrá que calibrar el presóstato como se especifica en el párrafo
"Regulación del presóstato".
Cuando la máquina está equipada con calentamiento a gas, luego
del accionamiento del interruptor general (6) habrá que
encender el gas accionando la válvula del gas (4) presionando el
encendedor piezoeléctrico (5) para que el gas no quede
encendido.
Controlar entonces la presión en el manómetro de la bomba
(11) poniendo en funcionamiento un grupo con portafiltro
introducido lleno de café regularmente molido, dosificado y
prensado, para obtener la presión de ejercicio real de 8/9 atm.
Si se necesitase efectuar un nuevo calibrado de la presión de la
bomba, deberá efectuarse tal como se especifica en el párrafo
"Calibrado de la presión de la bomba".
La máquina está ahora lista para el uso.
No apretar el botón o el
interruptor de toma del
agua caliente (2) antes del
alcance de
presión de ejercicio 1,1¸atm
indicada por el manómetro
de la caldera (10).
6.1 Gigleur para cafés largos
La máquina está dotada de gigleur (1 x grupo) con pasaje Ø 0,6
mm (Cod.WGA26G0074/01).
Si se requiere una mayor velocidad de erogación del café, en el
caso de cafés largos, en el equipo de la máquina hay previstos 2
gigleur (que incluyen la guarnición) con pasaje Ø 0,8 mm
(Cod.WGA26G0073/01).
El gigleur está situado en la unión de alimentación del
intercambiador (1 x grupo).
Español
la correcta
157