Instructions D'opération - Napoleon PRO285E-BK-CE Manual

Instructions D'opération
AVERTISSEMENT!
de sécurité pourrait entraîner un incendie ou de blessures.
DANGER!
sécurité pourrait entraîner un incendie causant des dommages ã la propriété, des blessures ou la mort.
Lorsqu'il sera allumé pour la première fois, le barbecue laissera échapper une légère odeur. Il s'agit d'un
problème temporaire complètement normal, qui est causé par la combustion de peintures internes et de
lubrifiants utilisés lors de la fabrication. Ce problème ne se reproduira plus. Pour y remédier, il suffit de
faire fonctionner la sonde de température sur le dessus tout en maintenant le couvercle ouvert pendant
environ une heure. Lors de la cuisson de viandes très maigres, comme le blanc de poulet ou le porc
maigre, les grilles peuvent être huilées avant le préchauffage afin de réduire l'adhérence. La cuisson de la
viande avec une forte teneur en matières grasses peut créer un embrasement. Enlevez un peu de gras ou
réduisez les températures pour éviter ce problème.
Tableau des cuissons
Aliments Réglages de commandes
Réglage haut, 2 minutes de
Steak
Épaisseur 2,54 cm
Réglage haut, 2 minutes de
chaque côté, puis réglage
Réglage haut, 2 minutes de
chaque côté, puis réglage
Hamburger épaisseur Réglage haut, 2 minutes de
1,27 cm
Réglage haut, 2 minutes 1/2 de
Réglage haut, 3 minutes de
Morceaux de poulet Réglage haut, 2 minutes de
chaque côté. Puis réglage
Côtes de porc
Travers de porc Réglage haut, 5 minutes bas
Côtelettes d'agneau Réglage haut, 5 minutes moyen
Hot dogs
N415-0478W DEC 21.17
Ne pas utiliser cet appareil sous un auvent. Le non respect de cette mesure
Attendre que le gril soit froid avant de le ranger. Le non respect de cette mesure de
Temps de cuisson
4 min. - Saignant
chaque côté.
6 min. - À point
moyen.
8 min. - Bien cuit
moyen.
4 min. – Saignant
chaque côté.
5 min. - À point
chaque côté
6 min. - Bien cuit
chaque côté.
moyen-bas à bas.
À point 6 min. par côté
20 min. par côté,
pour finir retournez souvent
15 min. par côté
pour finir
Moyen - Bas
Lorsque vous choisissez la viande que vous
allez cuire au barbecue, demandez à ce
qu'elle soit persillée. La graisse agit comme
un attendrisseur naturel pendant la cuisson
et garde la viande moelleuse et juteuse.
La préparation des hamburgers à la
demande est facilitée en variant l'épaisseur
de vos morceaux. Pour ajouter un goût
exotique à votre viande, essayez d'ajouter
des copeaux de bois aromatisés à ceux de
fumage de Napoleon.
20-25 min. L'articulation qui relie la cuisse et la patte
du côté sans peau doit être tranchée aux
3/4 pour que la viande repose à plat sur
le barbecue. Cela permet de la cuire plus
rapidement et plus uniformément.
Pour ajouter un goût de marque à votre
cuisine, essayez d'ajouter des copeaux de
bois aromatisés à votre barbecue Napoleon,
un accessoire optionnel.
Ôtez l'excès de graisse avant de cuire.
Choisissez des côtes plus épaisses pour des
résultats plus tendres.
Choisissez des côtes maigres et consistantes.
Faites cuire jusqu'à ce que la viande se
détache facilement de l'os.
Ôtez l'excès de graisse avant de cuire.
Choisissez des côtelettes très épaisses pour
obtenir des résultats plus tendres.
4-6 min. Sélectionnez des saucisses de grande taille.
Entaillez la peau dans le sens de la longueur
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Suggestions utiles
avant de cuire.
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