Cómo Usar El Disco Rebanador O Rallador; Cómo Usar La Paleta Para Masa - KitchenAid KFP1355 Instructions Manual

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Cómo usar el disco rebanador o rallador
Para rebanar o rallar frutas
o vegetales largos y con un
diámetro relativamente
pequeño, tales como apio, zanahorias y
bananas: Corte los alimentos de modo que
encajen de manera
vertical u horizontal
en el tubo de
alimentación;
colóquelos de
manera ajustada
en el tubo de
alimentación para
que se mantengan
en la posición
correcta. No
exceda la línea
de llenado máx.
Procese usando una presión uniforme con el
empujador de alimentos. Asimismo puede
usar el tubo de alimentación pequeño en el
empujador de alimentos de dos partes. Coloque
los alimentos verticalmente en el tubo y use el
empujador pequeño para procesarlos.
Para rebanar o rallar frutas y vegetales
redondos, tales como cebollas,
manzanas y pimientos verdes: Pele y
saque las semillas. Corte por la mitad o en
cuartos para que los trozos pasen a través del
tubo de alimentación. Introduzca los trozos en
el tubo de alimentación. Procese haciendo
presión uniforme.
Para rebanar o rallar frutas y vegetales
pequeños, tales como fresas, champiñones
y rábanos: Coloque los alimentos vertical u
horizontalmente en capas, dentro del tubo de
alimentación. Llene el tubo de alimentación para
mantener los alimentos en la posición correcta.
Procese usando una presión uniforme con el
empujador de alimentos. Asimismo puede
usar el tubo de alimentación pequeño en el
empujador de alimentos de tres partes. Coloque
los alimentos verticalmente en el tubo y use el
empujador pequeño para procesarlos.
Para rebanar la carne de res o de ave cruda
como las carnes para freír con poco aceite:
Corte o haya rollos con la carne para que pase
a través del tubo de alimentación. Envuelva y
congele los alimentos hasta que se sientan duros
al tacto, de 30 minutos a 2 horas, según el grosor
del alimento. Revise que aun pueda pinchar los
alimentos con la punta de un cuchillo afilado. Si
no es así, espere a que se descongele un poco el
alimento. Procese usando una presión uniforme
con el empujador de alimentos.
Para rebanar la carne de res o de ave
cocida, incluyendo salami, salchichón,
etc.: Los alimentos deben estar muy fríos.
Corte en trozos que pasen a través del tubo
de alimentación. Procese usando una presión
uniforme con el empujador de alimentos.
Para cortar espinaca y otros vegetales
de hoja en tiras: Apile las hojas. Hágalas un
rollo y colóquelo verticalmente en el tubo de
alimentación. Procese usando una presión
uniforme con el empujador de alimentos.
Para rallar quesos duros y suaves:
El queso duro deberá estar muy
frío. Para obtener los mejores resultados con
los quesos suaves, tales como mozzarella,
colóquelos en el congelador por 10 a 15 minutos
antes de procesarlos. Corte el queso de modo
que pase a través del tubo de alimentación.
Procese usando una presión uniforme con el
empujador de alimentos.
Cómo usar la paleta para masa
La paleta para masa se ha
diseñado específicamente para
mezclar y amasar la masa de
levadura rápidamente y a fondo.
Para obtener los mejores resultados, no amase
para las recetas que requieran más de 2-3 tazas
(250-375 g) de harina.
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