การตั ้ ง ค่ า เมนู ไ ทย - Samsung ME73MD Owner's Instructions & Cooking Manual

การตั ้ ง ค่ า เมนู ไ ทย
ตารางต่ อ ไปนี ้ จ ะแสดงโปรแกรม เมนู ไ ทย แบบต่ า งๆ รวมทั ้ ง ปริ ม าณ เวลาพั ก อาหาร และค� า แนะน� า ที ่ เ หมาะสม
รหั ส อาหาร ปริ ม าณ
อาหาร
1 ไข่ ต ุ ๋ น 400-450 ก.
1. ใส่ ไ ข่ ใ นถ้ ว ย ตี แ ละเติ ม นมข้ น จื ด น� ้ า และปรุ ง รสด้ ว ยซอสถั ่ ว เหลื อ ง เติ ม เกลื อ และตี ใ ห้ เ ข้ า กั น
2. อบและตกแต่ ง ด้ ว ยปู อ ั ด และกุ ้ ง ก่ อ นรั บ ประทาน
2 ไข่ เ จี ย ว 120 ก.
1. ผสมไข่ ท ี ่ ต อกแล้ ว มะเขื อ เทศสั บ หั ว หอมสั บ และซี อ ิ ๊ ว จากนั ้ น คนให้ เ ข้ า กั น
2. ทาเนยบนจาน ใส่ ส ่ ว นผสมบนจานและอบ
3 แกงเขี ย ว 900 -
หวานไก่ 1000 ก.
1. ผสมกระทิ น� ้ า พริ ก แกงเขี ย วหวาน ไก่ มะเขื อ น� ้ า ตาลปี ๊ บ น� ้ า ปลาให้ เ ข้ า กั น
2. ปรุ ง และน� า ออก และเติ ม ใบโหระพาก่ อ นรั บ ประทาน
4 สปาเก็ ต ตี ้ ค รี ม 450 -
ซอส 500 ก.
1. ผสมน� ้ า และแป้ ง จากนั ้ น เติ ม เนย วิ ป ครี ม เบย์ ล ี ฟ หั ว หอมสั บ แฮม เห็ ด ปรุ ง รสด้ ว ยพริ ก ไทยและเกลื อ
2. อบและเติ ม มอซซาเรลล่ า ชี ส คนและรั บ ประทานพร้ อ มสปาเก็ ต ตี ้
ME73MD-L_XST_DE68-04091S_TH.indd 19
ส่ ว นประกอบ
ไข่ ส ด - 2 ฟอง, นมข้ น จื ด - 2 ช้ อ นโต๊ ะ , น� ้ า - 3/4 ถ้ ว ย, ซอสถั ่ ว
เหลื อ งแบบญี ่ ป ุ ่ น - 1 ช้ อ นโต๊ ะ , เกลื อ - ⅛ ช้ อ นโต๊ ะ , ปู อ ั ด - ¼ ถ้ ว ย,
กุ ้ ง ต้ ม - 4 ตั ว
ค� า แนะน� า
ไขท - 2, มะเขื อ เทศสั บ - 1 ช้ อ นโต๊ ะ , หั ว หอมสั บ - 1 ช้ อ นโต๊ ะ ,
ซอส - ½ ช้ อ นโต๊ ะ , เนย - 1 ช้ อ นโต๊ ะ
ค� า แนะน� า
อกไก่ - 200 ก, น� ้ า พริ ก แกงเขี ย วหวาน - 2 ช้ อ นโต๊ ะ , กระทิ - 2
ถ้ ว ย, โหระพา - ¼ ถ้ ว ย, มะเขื อ (หั ่ น ลู ก เต๋ า ) - 1 ถ้ ว ย, น� ้ า ปลา - 1
ช้ อ นโต๊ ะ , น� ้ า ตาลปี ๊ บ - 1 ช้ อ นชา
ค� า แนะน� า
หั ว หอม - ¼ ถ้ ว ย, น� ้ า - ½ ถ้ ว ย, แฮมลวก - ½ ถ้ ว ย, สปาเก็ ต ตี ้
สุ ก - 80 กรั ม , เนยเค็ ม - 2 ช้ อ นโต๊ ะ , เบย์ ล ี ฟ - 3 ใบ, แป้ ง - 1 ช้ อ น
โต๊ ะ , วิ ป ครี ม - 100 มล., เห็ ด ฝานเป็ น แว่ น - ½ ถ้ ว ย, เกลื อ , พริ ก
ไทย - ¼ ช้ อ นชา, มอซซาเรลล่ า ชี ส - 2 ช้ อ นโต๊ ะ
ค� า แนะน� า
รหั ส อาหาร ปริ ม าณ
อาหาร
สปาเก็ ต ตี ้ ม ี 500 - สปาเก็ ต ตี ้ ส ุ ก - 80 ก., เกลื อ - ½ ช้ อ นชา, เนื ้ อ สั บ - 200 ก., พริ ก
5
ทบอล 550 ก. ไทยด� า - ½ ช้ อ นชา, หั ว หอมสั บ - ¼ ถ้ ว ย, เบย์ ล ี ฟ - 3, เนย - 2
ช้ อ นโต๊ ะ , มะเขื อ เทศหั ่ น ลู ก เต๋ า - 1 ถ้ ว ย, ซอสมะเขื อ เทศ - ¼ ถ้ ว ย,
น� ้ า - ⅓ ถ้ ว ย
1. ผสมเนื ้ อ สั บ กั บ พริ ก ไทย และคนให้ เ ข้ า กั น และปั ้ น เป็ น ก้ อ น
2. ผสมมี ท บอล เนย เบย์ ล ี ฟ และมะเขื อ เทศ ซอสมะเขื อ เทศ หั ว หอมสั บ น� ้ า
3. ปรุ ง และเสิ ร ์ ฟ พร้ อ มสปาเก็ ต ตี ้
ปลากระพงนึ ่ ง 550 ก. ปลากระพง - 500 ก., เกลื อ - ¼ ช้ อ นชา, กระเที ย มสั บ - 2 ช้ อ น
6
มะนาว โต๊ ะ , พริ ก - 2 ช้ อ นโต๊ ะ , น� ้ า มะนาว - 3 ช้ อ นโต๊ ะ , น� ้ า ปลา - 1½ ช้ อ น
โต๊ ะ , คึ ่ น ช่ า ย - ¼ ถ้ ว ย, ผั ก ชี ห ั ่ น ฝอย - 1 ช้ อ นโต๊ ะ , ตะไคร้ - 2,
น� ้ า ตาลเล็ ก น้ อ ย
1. ทาเกลื อ ให้ ท ั ่ ว ตั ว ปลา และยั ด ตะไคร้ ใ นตั ว ปลา
2. วางคึ ่ น ช่ า ยบนจานและวางปลาไว้ ด ้ า นบนจากนั ้ น ปรุ ง
3. ปรุ ง รสด้ ว ยน� ้ า ปรุ ง รสที ่ เ ตรี ย มไว้ (กระเที ย มและพริ ก สั บ น� ้ า ปลา น� ้ า มะนาว และน� ้ า ตาล)
4. ตกแต่ ง ด้ ว ยผั ก ชี แ ละคึ ่ น ช่ า ย รั บ ประทานขณะร้ อ น
19
ส่ ว นประกอบ
ค� า แนะน� า
ค� า แนะน� า
2013-04-15 4:09:42